小魚兒 (金馬大廈)

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今天嚟到尖沙咀小魚兒，試吓佢哋嘅麻辣鳳梨烤海鱸魚！😍🌟 #麻辣爆醬鳳梨烤海鱸魚呢款烤魚真係絕配！麻辣風味加上鳳梨嘅甜美，海鱸魚烤得恰到好處，鮮嫩多汁。麻辣爆醬嘅湯底濃郁得來，鳳梨嘅酸甜又完美平衡，真係食到停唔到手👍🏻海鱸魚滑得無話可說，襯埋醬汁一齊食，麻辣味道強烈又好惹味，整個鍋仲有配料，腐竹、青瓜、寬粉、芫荽、紫洋蔥，真係豐富到爆，食完之後完全滿足💗🌟配埋一杯Corona Extra X Lime Soda，啤酒嘅清爽加上青檸嘅酸味，簡直係完美搭配！🔥 無論係熱辣辣嘅烤魚，定係清新嘅飲品，今日真係食得好開心，推薦大家嚟試！🥳

❣️小魚兒 (尖沙咀)🐟尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓☎️今日嘅晚餐，我就嚟到小魚兒食烤魚🐟烤魚-海鱸魚$308（黃金特濃蒜香豆花口味）我就叫咗海鱸魚，上菜嗰刻真係嚇親，條魚好大條🐟而且聞落好香👍🏻睇落仲要好吸引！魚嘅肉質鮮甜嫩滑，好新鮮，完全冇腥味！大大條真係食極都食唔完🤣豆皮$32+金菇$38+寬條$38另外，我仲叫咗豆皮、金菇、同埋寬條，豆皮同金菇吸晒個湯嘅精髓，食落都好濃味，而寬條煙煙韌韌，令人越食越上癮🤤草莓荔枝梳打$36梳打鮮甜適中，而且好清爽，配搭烤魚簡直一流！👍🏻

晚上有工作要做，一於中午食餐好的。就在尖沙咀金馬倫道見到這間「小魚兒」，吃個雞煲火鍋再工作吧。餐廳是手機下單，方便快捷。🔥 1. 濃湯花膠雞煲（半隻）金黃色的雞煲湯底濃郁，店員會幫忙處理食材，準備地控制火喉。煮約8-10分鐘後，花膠厚實滑嫩，半隻雞肉經慢煮後仍保持彈性，雞皮吸附湯汁精華，膠質與鮮甜層次分明。特別推薦先飲些少原湯，再落火鍋涮煮，湯頭越煲越醇厚，尤其適合搭配吸味食材。🔥 2. 火鍋配料- 精選美國肥牛片：肥牛油花均勻分布，輕涮三秒即捲曲成形，入口即化的脂香與湯底膠質交融。- 鮮白鱔片：鱔片的刀工展現師傅功力，魚肉雪白緊實無腥氣。涮煮後外層吸附濃湯，內裡仍保留彈牙口感。一個雞煲加兩道配料非常足夠，小魚兒除了烤魚之外，雞煲亦都非常出色。

小魚兒主打川菜烤魚，備有有多款口味，辣度同麻度都可以選擇，怕辣嘅都可以放心食，同時有各款冷盤，串燒，小食等選擇😋😋😆😚😚🔆鮮花椒豆花海鱸魚海鱸魚特點係少骨，肉厚實甜美，適合鐘意啖啖魚肉嘅朋友， 烤魚外皮烤得香脆，平時唔食魚皮都忍唔住要同魚肉一齊食，豆腐等配料畀咗好多，一鍋就包括晒，好抵食😉😉😉🔆手撕包菜經典嘅四川菜式，鮮香滋味，清爽健康🔆牛肉串一串肉量都幾多，加上牧然味粉十分香口惹味越夜會越多人， 好彩有預先book 位，晚飯時間有可能要等下先有得入座🥳🥳😊😊😁小魚兒地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓#小魚兒#香港烤魚#香港川菜#四川菜#川味#雞煲#烤魚#海鱸魚#尖沙咀#尖沙咀食#尖沙咀餐廳#酸菜烤魚#烤鱸魚#豆花烤魚#薯粉#牛肉串#串燒#冷盤#小食#聚會#交通方便#朋友聚會#正宗烤魚#尖東

小妹自從上次系尖沙咀食左條勁肥勁嫩既烤凌波魚🐟之後，一直對佢念念不忘，成日想再食🤣今日同朋友突登上去再食，點知餐廳竟然得番海鱸魚同江團魚🥲唯有試吓上次都想試埋嘅江團魚先😚✨黄金蒜香🧄江團魚🐟✨$348肉嫩肥美大大條，入口好滑溜🐟魚肉厚身得梨魚骨唔多；有埋強烈蒜香既金湯加持，完全唔覺有腥味🤩淨係覺得超香🫶✨炸雙皮奶✨$43個餡奶香濃郁之餘仲有d流心既感覺，而外皮就脆到咬落去有聲，鍾意炸奶既你真心一定要試😜✨焦糖燒菠蘿✨$48成日都覺得食生果同拆盲盒冇分別🤣好彩今日食到嘅菠蘿🍍甜度好高，面層層焦糖脆皮又薄又脆，好食程度爆曬燈💡✨咸檸七✨$26甜中帶咸又夠氣，冰涼清爽勁解渴🤞🏻🛑小魚兒📍尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓港鐵尖沙咀/尖東站 N2出口,步行約3分鐘

近排同朋友喺尖沙咀行街，突然之間想食雞煲，就去咗一間餐廳試吓，不過朋友唔食辣，所以就叫咗一個藥膳花雕醉雞煲同串燒藥膳花雕醉雞煲：醉雞雞肉質地鮮嫩，浸泡在濃郁花雕酒與藥材湯汁中，散發出誘人的香氣，湯底的藥材不僅增添了風味，還具有養生效果另外仲叫左火鍋配料：炸枝竹，魚腐，豆皮，萵筍，水餃 ，吸收晒火鍋嘅精華串燒：孜然牛舌心:肉質鮮嫩，搭配孜然香料讓人一口接一口孜然雞軟骨: 口感彈牙，孜然香氣更是提升了整體風味

今天到「小魚兒」用餐，雖然這裡最出名的是烤魚，我們卻選擇了較為特別的雞煲和火鍋。半隻藥膳花雕醉雞，藥膳與花雕的味道不算濃烈，但雞肉嫩滑多汁，份量也很足，令人滿意。吃過雞後，把油麥菜和皇帝菜放進湯底涮煮，濃郁的湯頭滲入蔬菜中，味道格外鮮甜，火鍋部分算是驚喜。「小魚兒」的燒烤同樣出色，我們也點了幾道來試試，包括燒白鱔、燒茄子、蒜香牛油燒扇貝和焦糖燒菠蘿。白鱔外脆內嫩、茄子烤得剛剛好，扇貝香氣撲鼻，焦糖菠蘿更是甜中帶酸，焦糖脆卜卜，非常開胃。

又食小魚兒 同樣高質收工近近地揾烤魚食，又見到小魚兒，餐廳裝潢充滿海鮮主題，主打烤魚雞煲。黃金蒜香烤爐魚烤爐魚加滿滿炸蒜頭和蒜蓉，湯底惹味搭配上新鮮既芫荽、青瓜、木耳、芽菜同洋蔥圈，配料充足。爐魚經煎香，鮮嫩爐魚肉，每啖魚味十足，火喉恰到好處，外皮微脆，又厚肉又大條。上枱再再煮煮，收少少汁味道更濃郁。鹹蛋黃金魚皮脆炸魚皮包上黃金鹹蛋黃醬，食落口感又脆又鹹香。青檸梳打和西柚乳酸爆珠梳打兩款飲品都很清爽。青檸梳打的酸甜平衡，西柚梳打酸酸甜甜。

inki話想出尖沙咀食飯就帶咗我嚟金馬倫道小魚兒我哋兩個細食 諗諗吓兩條友應該食唔到烤魚因為見到隔籬枱超大份所以就叫咗半隻濃湯花膠雞半隻做main 應該都食得晒嚟到幾有驚喜 啲花膠都幾大隻 滾完都仲可以食到一條條嘅花膠 加分雞肉質素比平時食嘅雞煲高質 可能夠新鮮所以有雞味 好驚食到雞煲嗰啲冰鮮雞味諗住再搭吓其他配菜 唔想食到太油膩叫左鮮淮山片 嚟到都幾大份 萵筍 基本火鍋配料必有日本扇貝 都幾大隻有驚喜同埋我哋兩個至愛嘅寬粉

原本諗住打邊爐，但食完一煲新鮮雞嘅雞煲，雞肉嫩滑又入味，湯底濃郁，已經好滿足，於是轉攻小食小炒~藥膳花雕醉雞（半隻）
醉雞酒香撲鼻，雞肉好嫩，皮脆口，藥膳汁帶中藥香，食落養生又滋味。半隻份量啱share，酒味稍重，清淡派可能要適應吓~🤣椒鹽豆腐
椒鹽豆腐外酥內嫩，椒鹽微辣好香，咬落沙沙口感，搶食到飛起，絕對係必點小食😍燒牛舌心串-孜然味
牛舌心燒到外焦內juicy，孜然香辣得宜，食完想再encore，質素高到爆！燒雞軟骨-孜然味
雞軟骨脆卜卜，孜然味正，配啤酒一流！炸雙皮奶
炸雙皮奶外脆內軟，奶香濃郁，熱冷對比好正，食多件稍油，建議share😙酸辣土豆絲
土豆絲爽脆，酸辣汁醒胃，微辣好開胃，作配菜一流！🥹🥹

朋友帶路嚟金馬倫道呢邊「搵食」～呢一間小魚兒除左有烤魚外，仲有雞煲打邊爐串燒～感覺都多野食，乜都有～是次order: 「濃湯花膠雞🐔半隻」「🥬鮮淮山片」「🥬萵筍」「🦪日本扇貝4隻」「🥢寬粉」望住金黃色嘅濃湯食慾大增⬆️⬆️雞肉🐓質素比想像中高，彈牙鮮味～花膠筒亦都大隻，滾起又滑又彈，膠原力十足，夠晒滋補養顏✨另外仲點左扇貝同其他配菜～整體都係新鮮有質素🌟🌟同朋友傾下計食下雞，爽yy 啦！

食雞煲真係唔使太複雜，一碟花膠雞、一碟牛肉，已經夠晒入魂！小魚兒環境熱鬧，紅色裝潢同霓虹燈好有氣氛 📸✨🍲 濃湯花膠雞煲
湯底香氣撲鼻，濃郁鮮甜，花膠軟糯有咬口，暖胃滋補，飲得滿足 🥄💛。鮮雞夠嫩滑，同湯底完美結合，味道入魂。🥩 安格斯肥牛
安格斯肥牛嫩滑鮮味，牛肉味濃，油花啱啱好，回味無窮 😋🥢。牛肉同湯配搭，味道突出。🥤 竹蔗茅根
竹蔗茅根清甜解膩，帶草本自然味，搭火鍋一流 🌿🥤。飲品加分，啱晒長時間食火鍋。

呢間炭火烤魚店真是一個寶藏！主打炭火烤魚同雞煲火鍋，仲有超值午餐套餐，平靚正！炭火烤魚香到飛起！一入店，炭火香氣已經攞晒你胃！烤鱸魚外皮脆卜卜，內裡嫩滑，揀咗麻辣味，辣得啱啱好，仲有豆腐、藕片配搭，食到停唔到口！不過煙燻味重咗少少，着衫小心啲啦。雞煲火鍋暖笠笠雞煲火鍋都唔錯，湯底鮮甜，雞肉軟腍，搭啲辣醬好惹味！加啲粉絲、金針菇，抵食又滿足，凍天食一流。午餐套餐40蚊有找中午嚟食，40幾蚊有碗粉麵飯，加小菜同飲品，超抵！試咗牛腩撈麵，麵彈牙，牛腩入口即化，平到咁都咁好食，點唔like？總結呢度烤魚香、火鍋暖，午餐套餐又平又好，抵讚！不過位少，旺場最好book定。想食好嘢又唔想洗太多，嚟呢度啱晒！

"小魚兒 (金馬大廈)地址: 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓電話: =====================呢度地點就腳，環境闊落夠大，尖沙咀食完行街shopping 選擇濃湯花膠雞$198 ， 有半隻雞，店員會在面前落雞件同花膠，個花膠好長又大隻呀！雞湯好濃，雞件熟左再夾來食😛肉質紮實，雞油流出再用來滾菜食，精華所在偏好多食菜，點娃娃菜芽菜同蓮藕，清爽水份重有助減肥同控制卡路里因天氣都幾熱，點杯凍飲醒神下。 #instafood #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #香港必食 #香港旅行 #foodinstagram #delicious #yummy #foodgasm #foodporn #必食推介

濃湯花膠雞濃湯湯底加入半隻雞，濃郁鮮香，入口溫潤。花膠軟糯Q彈，滿滿膠質，感覺十分滋補！黑毛豬腩片肥瘦相間，油脂十足，肉質十分滑嫩。日本扇貝新鮮肥美，肉質彈嫩，ｃｐ值甚高！鴨血質地細膩，入口軟滑，口感輕盈！另點了一些串燒：醬燒白鱔鱔肉烤得外層微焦，裹上濃郁的醬汁，甜鹹交織，十分惹味！燒茄子茄子軟糯多汁，蒜香十足，健康又美味！雞軟骨串酥脆可口，選了孜然口味，是下酒小吃的絕佳選擇。牛舌心串肉質軟嫩彈牙，烤製後外焦內嫩。竹蔗茅根清甜解渴！西柚乳酸爆珠梳打入口甜甜酸酸，乳酸味突出，爆珠豐富了口感。