好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

营业中

休息中

近來愛上吃燒烤的我，跟朋友在旺角四處覓食，找到了一間專門吃燒烤的餐廳吃晚飯。地方麻雀雖小，餐牌五臟俱全，我倆花了好一些時間才選定到心水餸菜。泰式辣醬汁，酸甜醒胃，推推推，沾燒烤吃挺撘。雀檸燒得也真快，每樣都各有特色，大家開動喇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)蒜蓉原條茄子🍆點了原條上，好大的一條，賣相超美，蒜蓉香葱辣粉滿瀉的舖滿在茄子上，令軟熟的茄子超入味，非常對版。墨西哥薄餅芝士雞肉入面的雞肉可真嫩滑，芝士也可拉芝，有彩椒的嫩滑清爽，而外層薄餅薄脆，全部夾在一起滋味無窮。燒多春魚外皮燒得香口，魚春在口腔卜卜發响，肉有少少，中辣不辣，只是微辛，愈食愈起勁。鹽燒秋刀魚燒得外脆内軟亦不乾身，連皮吃可口，帶微脆。肉細嫩且飽滿，辣得過癮，不過火喉。低溫紐西蘭羊扒一客兩件，帶羊脂，肉質細緻，啖啖肉太滿足，而且呢？沒有過份的羊膻，還具肉汁。用了五香粉調味，旁邊的特色香草醬就不太喜歡，所以沒有加。頂級安格斯牛小排5成熟簡單的黑椒調味，擺盤漂亮精緻，無渣韭菜舖底十分高級，平民餐廳吃出了誠意。肉🥩嫩且牛味很濃密，粉紅色的肉燒得不過火，份量十足，由上桌到吃畢都散發著肉香。燒日式芝士年糕外脆內暖軟綿綿，口感如雪糕，和我在日本吃

平時都幾中意係街邊食串燒，經過旺角見到有堂食嘅串燒店就好想試🤤入到去店員好貼心安排多張凳俾我地放袋。店內仲會播流行曲，幾有地道感覺。打開menu幾乎講得出嘅串燒都有得揀，而且係即叫即燒❤️(左起) 魷魚鬚、燒雞胸軟骨串、日式雞柳串、陰公豬、泰式燒豚肉魷魚鬚燒得恰到好處，前段魷魚肉爽口，鬚尾燒至乾身，好有燒魷魚嘅香味🦑燒雞胸軟骨，大塊爽脆雞胸軟骨配上嫩滑雞肉，味道同口感都滿分👍🏻陰公豬，微微帶有冬陰公嘅味道，幾有趣泰式燒豚肉，酸辣泰式風味，切成薄片方便入口(左起) 安格斯牛肋串、鹽燒牛舌串、牛柳串、西班牙黑毛豬肋串、豬頸肉串、羊肉串、冬菇呢碟串燒食得出有碳燒風味🍖安格斯牛肋牛味較為濃郁，肉質較結實牛舌食落較嫩，大塊而軟身羊肉串，孜然味輕蓋微微羊羶味道(左起) 燒日本甜心蕃薯、牛丸、墨魚丸牛丸配蜜糖，墨魚丸配燒汁，好有BBQ風味燒菠蘿表面燒到果糖焦化，內裡仍然保持多汁清甜🍍鮑魚汁海鮮荷葉飯份量極多，荷葉味幾清香，食落有鮑汁海鮮粒嘅風味

是日較夜找吃的，找到這家於砵蘭街開得較夜的串燒店。餐牌選擇頗豐富，既有肉類蔬菜又有不少海鮮選擇，還有一些主食及較飽肚之選。和友人相當餓下肉類蔬菜海鮮都選了一些試試，辣度選了小辣，另點了串燒必備啤酒。蒜蓉燒茄子: 個人吃串燒必定會點茄子，且要原條上！茄子軟淋，上面舖滿蒜蓉、辣粉、孜然粉及蔥花，非常惹味，讓人一口接一口停不了。雞全翼: 另一串燒必點雞全翼，雞翼大大隻脹卜卜，咬下皮脆得卡擦一聲，內𥚃仍然肉汁滿滿，很高質。燒雞胸軟骨: 比起普通雞軟骨更喜歡雞胸軟骨，更大條更爽脆又沒有雞軟骨外層的肥膏，且會連著一點雞胸肉，更香更好吃。一份更有2串，非常抵食。燒鴨舌: 初次見串燒店有鴨舌，原來鴨舌也很適合燒。鴨舌滷得相當入味，而且鴨舌取的位置較多，像台灣鴨舌般可吃到完整一條舌，也貼心剪去了後方的小幼長骨，送酒一流。燒牛舌: 一串5件厚切牛舌，牛舌已煮至軟淋，表面焦脆，不錯。串燒豆腐: 豆腐大大件且燒得每面都香脆，有豆香，表面搽上了一點蜜糖，令表面更焦脆而帶點香甜味，再加點辣粉，很是滋味。燒馬友魚: 海鮮選了馬友魚，$148大大條。特別喜歡馬友夠肥美且魚肉軟滑骨又少，魚皮燒得乾身香脆，可大片夾下吃很

收工同啲同事周圍搵食 估唔到就嚟打風呢間串燒舖都仲有開上到枱先發現原來整體質素都唔錯❣️ 蒜蓉燒茄子(原條) $40燒到豉油蒜蓉味入晒去 而且面頭搽滿蒜蓉 相當足料 啖啖juicy🍆❣️墨西哥薄餅芝士雞肉 $52呢個係獨家研發 墨西哥薄餅包住黃椒紅椒仲有芝士雞肉同洋蔥🧅微甜加上濃濃嘅芝士香 仲要即燒 淨係賣相都勁吸引❣️煙肉露筍卷 $22鹹香煙肉🥓包住多汁嘅蘆筍 香濃爽口❣️燒雞胸軟骨串(2串) $40脆卜卜嘅口感牙痕啱晒 而且油脂極低 減肥人士都可以過下癮❣️鹽燒白鱔 $49燒過嘅白鱔肥而不膩 軟而酥香 薄薄地嘅鹽粒增添風味 唔會太過死鹹🐟❣️鹽燒牛舌串 $30塊塊都係厚切煙靭有𡁻口輕輕燒過溫度啱啱好❣️厚燒玉子 $24最新產品十分彈牙 冇加過多嘅調味料 食返最原始嘅🥚香❣️菠蘿 $20BBQ必嗌 熱辣辣嘅火焰🔥將菠蘿水份迫晒出嚟 鮮甜juicy❣️翠玉瓜 $32爽脆多汁嘅蔬菜首選 表面網痕十分加分 賣相勁吸引❣️蒜芯 $19好多人都以為呢個會好大蒜味🧄但意外地其實食落十分香甜❣️燒日本甜心蕃薯 $20細細粒啱晒做餐後甜品 高溫燒過後番薯🍠甜度再度提升 一定唔可以

坐底落柯打不夠十分鐘已差不多全部燒好拿出來，如果即燒有冇甘快？燒雞泡魚乾超難食，其他串燒全部冇左炭燒既味道，而且只系微暖，根本不是即燒，感覺上系超難食，串燒魷魚鬚不知為何要加D汁上面，咬落去好似食香口膠👎👎👎從未試過甘差既串燒店👎👎👎👎👎－定冇下次

今日和一個識咗好耐的朋友食哩間位於旺角的好燒式串燒專門店🥰因為唔想山長水遠翻國內食燒烤🍖🥰店員非常之有禮貌和貼心🥰由於去到冇位經理叫我哋去太子店食，仲可以報銷的士錢🥰我話唔緊要，我哋等下先🥰店舖環境舒適，冷氣涼又唔會太凍，燈光剛剛好🥰食物賣相都非常之好，高質燒烤🍖必食🥰推薦No. 1蒜蓉燒扇貝：日本扇貝非常之新鮮，非常大隻😲肉質鮮美爽滑。下次一定要再食🥰喜歡食牛肉的朋友一定一定要試下（澳洲M4和牛封柳門：正到不得了🥰一咬落去肉汁鮮美配埋店家特色燒烤粉，沾上芥末蜂蜜不一樣的口感🥰泡菜豬肉卷：豬肉非常香口豬肉包住泡菜口感非常清新解膩🥰牛油粟米：粟米非常嫰而且甜。茄子：係燒烤必食的，蒜蓉非常新鮮，不會太鹹太辣剛剛好。燒雞翼非常香口肉質鮮嫩。秋葵：鮮嫰爽口。🥰墨西哥芝士雞肉薄餅🍕：皮薄又脆口，雞嫩又入味，，芝士味濃厚

📍好燒式串燒專門店（旺角）想食串燒見呢間款式都幾多😝落單之後即叫即燒👍🏻▫️牛柳串▫️日式雞柳串▫️雞腎串▫️豬頸肉串▫️雞肉腸（2條）▫️多春魚（3條）▫️娃娃菜▫️四季豆▫️雞髀菇▫️厚燒玉子蛋香味濃 口感綿密 味道甜甜地 同朋友都覺得幾出色整體串燒都燒得幾好 調味剛好個人最中意雞柳串調味甜甜地 肉質嫩滑 豬頸肉juicy又帶點香脆😽同埋燒四季豆都好正▫️蒜蓉燒蠔燒蠔大隻蠔肉都肥美 仲有大量蒜蓉喺邊頭▫️炸池魚本身麻麻地呢啲魚仔但朋友話想食 又唔錯 炸到脆卜卜 外脆內嫩 點埋醬更滋味▫️黑松露什菇墨西哥薄餅黑松露味都幾重 大量芝士 加埋我最愛嘅菇 🤩薄餅香脆 好好食～大Hoegaarden 生啤(500mL）買一送一！朋友想飲 佢自己飲兩杯😆佢話好抵飲我就飲茶健康啲好喇🤘

同朋友行完旺角 突然想飲杯啤酒食串串燒 見到依間好燒式就入去試下燒大眼雞魚 $128煙肉露荀卷 $22日式雞柳串$20鹽燒白鱔 $49脆肉瓜 $32 全部啲食物都系即叫即燒 非常香口 最出色系條燒大眼雞魚 魚皮燒得好脆 配啤酒好夾環境好啱飲啤酒傾計 下次會再黎試下其他既串燒

天氣熱又想食燒烤，朋友想起旺角有間串燒店食物不錯，價錢合理，今晚一邊嘆冷氣，一邊食串燒。蒜蓉燒原隻茄子，茄子軟綿綿，水份充足，上面舖滿蒜蓉，非常冶味，好食。燒馬友魚，非常新鮮，是限量發售，魚燒得時間剛好，肉質鮮嫩，新鮮多汁，非常好味。墨西哥薄餅芝士雞肉，脆脆薄餅包著很多芝士和嫩滑雞肉，味道不錯，很好味。串燒各有特色~燒雞胸軟骨串，軟骨脆卜卜，有口感~煙肉露荀卷及燒雞翼，啖啖肉~和牛肋串，保持肉汁及牛肉香味~厚燒玉子，啖啖玉子甜香~陰公豬，豬腩肉，油香但不油膩~虎皮尖椒，甜中帶辣~燒菠蘿，鮮甜味美，超多汁

朋友知我勁愛食BBQ野食,就邀請我就來到旺角好燒式食晚飯相聚。店內裝修簡約為主, 坐位舒服,清潔衛生.店提供以串燒為主打,即叫即燒,保證新鮮美味,尤其海鮮.另有酒類供應,是與朋友暢談歡聚之選。.首先至於醬料可選擇有蜜糖丶孜然粉丶辣粉丶麻辣汁或泰式酸辣汁選擇,將串燒發揮到極致,另可選擇ORDER辣與不辣程度,我當然選擇ORDER 孜然粉及少辣,令串燒更惹味。.點小食開胃先【辣酒煮螺】 $133這花螺肉質爽脆彈牙,並完全吸收辣汁,惹味非常,份量十足。.【蒜蓉茄子】(原條) $40茄子肉完全吸收蒜茸味道,口感綿綿的,配上特多蒜茸,加上辣粉,令茄子味道更好吃。..【煙肉露筍卷】 $22這食落外層煙肉脆鹹香油香,又吃到內爽甜露筍。.【安格斯牛肋串】 $30安格斯牛肉質感頗有咬感,有濃濃牛味,啖啖肉好Juciy呢!.【和牛肋串】 $42和牛肉入口腔滑溜,肉味當然濃郁帶甜味,令人一試難忘。..【雞全翼】 $22雞全翼表皮香脆,肉汁保留,微微焦十分好味。.【豬仔髀】 (2支骨) $42豬仔脾燒得又香又稔,啖啖肉,食完一口急不住食多幾口,頗惹味。.【鹽燒馬友】 $148切開外層被燒黑魚皮,顯現雪白的魚肉

係旺角同同事食串燒，擇左呢間又幾多野食，價錢仲好抵👍🏼。🥢炸池魚 $48炸池魚外脆內嫩，炸得剛剛好，保持了魚肉的鮮嫩口感。。🥢安格斯牛肋串 $30安格斯牛肋串以優質牛肉為原料，肉質鮮嫩多汁，口感極佳。。🥢鹽燒牛舌串 $30鹽燒牛舌串的味道濃郁，牛舌肉質鮮嫩，入口即化。必點之選！。🥢雞中翼 2隻 $22雞中翼燒得香脆，肉質鮮嫩多汁，是經典串燒選擇。。🥢豬頸肉串 $20豬頸肉串燒得恰到好處，外酥內嫩，肉質鮮美。。🥢豬仔髀 兩支骨 $42豬仔髀串烤得外酥內嫩，肉質豐潤多汁。。🥢司華力腸 $28司華力腸大條抵食！界開燒得好脆！。🥢韮菜 $19韮菜串燒清爽可口，口感脆嫩。。🥢墨魚丸 $18：墨魚丸夠晒彈牙口感，價格親民。。🥢魷魚鬚 $28魷魚鬚串燒質地酥脆，帶有魷魚的獨特風味，食材新鮮。。🥢燒雞髀 $38燒雞髀好掂！外皮燒得超酥脆，內部肉質嫩滑多汁。。🥢豆卜 $18豆卜炸得金黃酥脆，內部鬆軟。。🥢燒日本甜心蕃薯 $25日本甜心蕃薯質地柔軟，甜度適中，帶有淡淡的焦糖風味。。🥢多春魚 3條 $25每條多春魚都充滿了鮮美風味。

開心燒一燒系列……!平時BBQ要自己動手燒，又要等，又要燒，食一次BBQ都要幾小時。今次和Chris 去食飯，去了後面街的好燒式串燒專門店，下單即叫即燒，既食到燒烤的惹味，又省卻自己燒的時間。重點是調味方面更優秀，略帶辣感，風味獨特。人均消費$300有找。安格斯牛肋串$30西班牙黑毛豬肋串$30日式雞柳串$20煙肉蘆筍卷$22鴨胸串$22燒肉類最愛鴨胸串，外皮燒過已經不肥膩，反而帶有油脂香，鴨胸肉彈牙可口，肉質口感令人食完想再食。雞柳串的醬汁調配好好，略甜，令雞肉口味升華。牛肋和豬肋串亦有咬口，加上有辣粉，越食越開胃。燒日本甜心番薯$18燒日本芝士年糕（2件）$26牛油粟米$30我覺得芝士年糕好好味，年糕本身煙韌，有軟糯口感，裡面有芝士，令整個年糕味道變得美味可口。甜心番薯、牛油粟米亦相當不錯，食到食物的清甜味道。蒜蓉燒茄子$40原條的燒茄子，我至愛。加上有蒜蓉，蒜蓉的獨特味道令整條茄子加分，不能用筆墨形容蒜蓉和茄子的匹配。翠玉瓜$32秋葵$19冬菇$19菠蘿$20泰國蘆筍$24串燒豆腐$22當中的串燒豆腐好喜歡，醬汁有點像燒雞柳串的醬汁，略甜，但好開胃，豆腐外皮脆身帶有醬汁，內裡就軟

今天在旺角睇完戲，心血來潮想食串燒，OpenRice 搵到附近有一間，二話不說即刻去。好燒式串燒店的串燒款式十分多，我們都試了不同款式。厚燒玉子也是一串串燒，蛋味濃郁，玉子味道甜，因為燒烤過，所以散發出淡淡的炭火香氣。鹽燒牛舌串是我每次食串燒必叫的，牛舌肉質鮮嫩，經過炭火燒烤後，外表呈現出微微的焦香，讓人食指大開。喜歡吃牛舌的我，之後再叫了牛舌芯，味道和口感更出色！雞腎夠爽口豬頸肉肉質柔軟，經過炭火燒烤後，讓豬頸肉的油脂逼出，十分香脆。羊肉串不怕有臊味，反而啖啖肉，啱晒喜歡食羊肉的人。蟹籽丸燒到外皮微脆，不過食時要小心入面十分熱，小心燙口。頂級安格斯牛小排肉質嫩，牛味重，燒烤後牛肉的油香更強烈。墨西哥薄餅芝士雞肉想不到會在串燒店吃到，帶有微微的香辣味，加上十分慷慨的芝士，可以做到拉絲的效果。蒜蓉燒茄子是令我會吃茄子的唯一煮法，一向都不喜歡茄子的草青味，但是燒茄子則完全蓋過了這種味道。蒜蓉燒蠔是連殼燒的，可以保持蠔的水分，蒜蓉多到覆蓋整個蠔面，夠新鮮多汁，不怕燒到乾身。這間店雖然不算大，但是款式十分多，服務也不錯，位於鬧市區，地點十分方便！

好燒式既燒法係行港式路線，而且價格好平民👍🏻當日去個場好full，而侍應都好招呼周到坐低第一件事就係嗌番支啤酒先😎燒鱈魚乾配酒良伴，燒得好酥脆👍🏻牛油金菇包好香既牛油味！金菇都好爽口好入味串燒豆腐、燒雞胸軟骨串、鹽燒牛舌串、魷魚鬚雞胸軟骨串好爽口👍🏻 牛舌串煮得好淋，所以燒完入口都唔會覺得煙韌～牛油粟米、燒日本芝士年糕芝士年糕燒到外脆內軟，好香嘅芝士味！粟米就燒到金黃色，而且味道鮮甜👍🏻芝士煙肉焗大啡菇份量好大，面頭既芝士燒到金黃色～ 入面煙肉都好大塊，每啖都係三種食材齊曬翠玉瓜、菠蘿翠玉瓜好juicy唔乾，菠蘿好甜好多汁！好似飯後甜品咁蘇格蘭聖子王連埋啲蒜蓉、金菇一齊燒，令到聖子既鮮味更加出👍🏻👍🏻

今日去旺角逛街，突然想食串燒，決定去好燒式，這店位置都幾方便，雖然店鋪不大，但環境頗衛生舒適。安格斯牛肋串，比一般牛柳好味得多，肉質軟滑，燒起來油膩充滿香味。煙肉露筍卷，煙肉包著露筍，入口爽脆，有一種清新的感覺，令煙肉油而不膩。色蒜蓉包，再配上原粒燒蒜，蒜蓉包十分香脆，原粒蒜經過燒烤已去除了本身的辛辣味，用來塗上蒜蓉包上一起吃，別有一番滋味。豬仔髀，十分爽口，加上一些辣粉去燒相當惹味。燒豆腐亦出奇的好味，外皮微脆，內裏軟滑，充滿豆香，一定要試試 蒜蓉燒蠔，夠大隻，蒜蓉味很香，燒得剛好不會過火，十分軟滑可口，滿口都充滿蠔和蒜的香味。龍蝦汁大蝦意粉，大蝦真的名符其實，好大隻，而且很新鮮，肉質爽口彈牙，醬汁有濃郁的龍蝦味，意粉亦夠煙韌，沒想到串燒店可做出如此高質的意粉，真有點意外。