好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

营业中

休息中

地道滿滿的，有風味又多種類，食物味道很好。串燒燒到美味，滿滿香氣，肉質鮮嫩，沒有柴口感，即叫即燒味道選擇多，有不同味道。很合大班好友的店鹽燒大眼雞今天的魚令我大開眼界喔，大眼雞魚皮很脆，燒得魚香滿滿爽口，鮮甜加上味很香。性價比高，很獨特！店子的開胃醬汁，酸中帶甜，有泰式涼拌之感香蒜白酒沙白扁意粉沒沙的沙白，大隻又飽滿，油香滿分，意粉爽口！份量多，整個擺盤用心，香氣滿又不油膩。沙白爽口，鮮甜加上蒜蓉。性價比高，很推薦！ 牛柳串燒肉汁滿滿，醬惹味燒栗米大大隻栗米，味鮮甜調味豐富，選蜜糖甜香滿滿，棒。雜菜炒意粉煮出簡單風味，快樂滿滿，鮮甜的西蘭花，加上雜菜。口感豐富，作為主吃不錯，足夠兩人享用，素吃的也可以來串燒店，流出濃濃香氣氛，香最甜蜜之款待，燒出香氣，鮮味程度口感爆滿！

嚟到旺角想同朋友吹下水 食啲串燒 飲杯嘢.我就多數嚟呢間好燒式串燒.呢度都嚟過幾次， 佢哋啲燒蝦好出色 所以我就叫咗三隻燒大頭蝦。鹽燒大眼雞 必食之選， 新鮮大眼雞 魚肉味豐富 咬落 口感豐富。 鹽燒燒到鬆脆 外皮脆卜。什菌 燒蠔， 青甜的菇 配上新鮮野味的 蠔 非常匹配 草菇吸 鮮蠔味 非常惹味。蒜蓉燒蟶子， 蟶子大大隻 燒到恰當好處 非常嫩滑。 配上蒜蓉非常惹味。泰式燒烤豚肉， 泰式秘製醬料燒， 香脆可口 非常之好味 口感豐富。 黑豚肉豬肉味濃 食得出是新鮮豬肉。

好耐都冇食過串燒, 不約而同朋友居然都提議去食, 入到嚟環境乾淨, 坐得舒服, 而呢度嘅燒物係非常出色, 唔會燒到食物乾身, 另外每人都會有一個泰式醬汁, 因應個人喜愛蘸食物蒜蓉燒蟶子皇：以金菇墊底，金菇吸哂蟶子嘅鮮甜味, 面層再加上蒜蓉, 每一啖都有濃郁蒜香，蟶子燒得啱啱好無過熟, 鮮嫩多汁。西班牙黑毛豬肋串：肉質鮮嫩加上豐富嘅脂肪口感, 夾著濃郁既肉香。燒翠玉瓜： 爽口多汁又清甜。燒大眼雞：魚皮燒到脆卜卜, 可以連皮食埋, 魚肉結實有口感，不失新鮮。燒泰式豚肉： 份量都比較多，豬肉燒得啱啱好，口感嫩滑帶有焦香，蘸埋泰式醬汁一齊食真係好夾。什菌燒蠔：有冬菇片、蘆筍，淡淡既配菜味道又唔會搶咗蠔既鮮味， 鮮嫩多汁，唔會燒到乾身。燒海蝦：保持蝦肉既鮮甜。餐廳亦都非常窩心，喺門口放有薄荷糖，俾人可以清除啱啱食物喺口裡面既濃郁味道。

跟朋友聊天吃燒烤，旺角這家串燒店不錯。黑松露菌蝦多士 🦐🥪脆脆的口感，黑松露的香保持了很久，值得一試。燒菠蘿 🍍清甜多汁，真想問下佢點樣燒到爆汁架？😍蒜蓉燒茄子 🍆 原條茄子被滿滿的蒜蓉包圍了，蒜香濃郁🧄 加上軟綿綿的茄子肉，一大享受 😋鹽燒白鱔🧂皮香，少少煙韌，富有骨膠原😗鹽燒牛舌串👅燒得好靚，厚切牛舌，肉質結實，如果再燒冧啲我會俾💯燒烏頭 🐟本身都係矛盾嘅決擇，因為老闆話燒大眼雞都好受歡迎👏🏻 which本身多數係打冷，燒會有另一番風味🔥 但係魚只能食到一條，而烏頭的魅力實在太大，油香四溢 🥰 魚香肉嫩。

今日同朋友嚟到油麻地《好燒式串燒專門店》，可以慢慢傾慢慢食。鹽燒白鱔~ 燒到皮脆肉香，堅好食。大眼雞魚~不得了不得了！原來燒香咗嘅大眼雞魚皮脆卜卜勁香口，好食到一個點；大眼雞魚肉好嫩滑，絲絲魚肉，淡淡魚香，推介要食。鹽燒牛舌串~入口軟淋，十分juicy，正！安格斯牛肋串~牛肉味濃；羊肉串~少少羊騷味，羊肉朋友一定喜歡；煙肉蘆筍卷~美妙嘅配搭；鴨舌串~連下巴嘅鴨舌，醃嘅味道相當惹味；豬仔髀(兩支骨)~好香口；點咗幾款蔬菜，蒜蓉燒茄子(切片)~ 蒜蓉味道唔算好強，大大件厚切；秋葵 & 蒜芯~豆卜~大京蔥~呢個特別多汁好喜歡京蔥嘅香味；健力士黑啤~食串燒就梗係要啤一啤啦。整體上好滿意食物的新鮮程度及烹調技術，感受到師傅嘅誠意，店員友善嘅招待也能提升食客嘅回頭率。

腦子一熱忽然想吃串燒，朋友便推介來呢間。頂級安格斯牛小排（$158）以嫩滑多汁的安格斯牛肉為主角，口感細膩，肉質鮮美，而且份量充足，絕對是肉食愛好者的最佳選擇。低溫去骨燒乳鴿（$88）燒乳鴿外脆內軟，乳鴿獨有的風味配搭燒烤的香氣，給人留下了深刻的印象。辣酒煮花螺（$138）花螺很新鮮，好乾淨沒有沙。經過辣酒烹煮而成。花螺的彈性和辣酒的香氣相互融合，帶來了一種獨特的風味體驗。串燒豆腐（$22）豆腐被巧妙地串在一起，表面烤得金黃酥脆，內部仍然保持著豆腐的柔軟口感，是一道輕盈可口的選擇。韮菜花（$19）這道菜以新鮮的韮菜花為主料，烹調得恰到好處，保留了韮菜花的嫩脆口感，帶有淡淡的韮菜香氣，是一道清爽的配菜。蒜蓉燒茄子（原條）（$40）原條燒茄子價錢合理，搭配蒜蓉的香氣，茄子的質地柔軟，口感濃郁，非常惹味。鹽燒白鱔（$49）一串有三件白鱔件，烹煮時加入適量的鹽，帶來了魚肉的鮮嫩和鹽燒的香氣，是一道美味的海鮮選擇。雞全翼（$22）和雞中翼（$22）以雞翅為主要成分，各有不同風味，烹煮得香脆可口，調味適中，是下酒點心的絕佳選擇。另外還有：雞腎串、煙肉金菇卷、羊肉串、魷魚鬚⋯等。各有風味，滿足食欲。

一坐低每人就有一小碟泰式辣醬，畀你點串燒牛小排幾嫩龍蝦有得揀芝士或者蒜蓉，呢個係芝士，好食黑松露蝦多士，好鬆脆好食鴨舌、雞中翼、雞軟骨、牛舌全部都唔錯，最欣賞個牛舌，好軟燒豚肉、菠蘿、雞胸軟骨菠蘿正常發揮，雞胸軟骨有咬口得嚟又冧住啲雞肉好食正正常常茄子蒜蓉包焗到好脆，原個燒蒜頭令人驚喜好smooth，搽落個包度令到個包提升咗一個層次鵝肝多士得個大字，做唔到外脆內軟，weak好凍，燒最緊要係咩呀最緊要係熱呀嘛, 因為坐落去已經覺得好凍, 啲嘢食擺低一陣就即刻凍曬坐得又唔闊落，茶記setting

想同朋友吹水, D個朋友話最好就當然係食串燒啦, D個氣氛真係好難取代所以我就同佢去食佢推薦既係旺角既一間串燒, 叫好燒式, 個名都幾好意頭入面既環境係小店格局, 都差不多坐滿。我地都覺得坐得幾舒服, 傾計幾好辣酒清酒煮沙白-$128沙白幾大隻, 完全冇沙, 口感鮮美, 辣酒提供既辣味, 同沙白的結合更加突出食材的鮮甜和滋味, 而放係底既粉絲更係精華, 盡吸成個汁同埋沙白既味道鮑魚汁海鮮荷葉飯-$108D個荷葉飯幾大碟, 感覺幾抵食, 而且好足料, 有好多蜆, 蝦同埋仿鮑魚, 個飯炒得幾濕潤, 唔會乾爭爭, 而且仲有啖啖荷葉香, 真心推蒜蓉燒聖子皇孖裝-$118我係超級鐘意食聖子皇, 但係自己整既話, 一係過熟, 一係就唔熟, 我唔係好識控制個火喉, 所以都係出街食啦, D度既聖子皇就岩岩好, 個蒜蓉完美咁吊起個聖子皇鮮味, 而且仲有金菇係底係索味, D個冇得輸喎安格斯牛肋串-$30安格斯牛肉質豐潤多汁, 口感細膩, 牛肋肉經過烤, 外皮炭燒香脆, 內部保持嫩滑雞中翼(2隻)-$22有孜然粉係塊皮, 外脆內嫩, 美味可口, 肉質鮮嫩多汁, 每一口都充滿了濃郁的雞肉香氣煙肉金菇卷-$22

天氣涼食串燒最好,  放工約了朋友去旺角,   好燒式串燒專門店,    主打日式串燒.  入門已見開放式廚房, 看到師傅真功夫.  串燒, 全部即叫即燒. 店員好招呼.  室內裝修整齊清潔, 燈光同座位都給人舒適感覺,  重有大電視可以一邊睇一邊食.牆上多張彩畫介紹食品.檯上備有餐單, 可自行點菜.食物種類多,  亦有海產....有齊我們喜歡的豬, 牛, 羊, 雞.蔬菜, 扒............選擇項目真多.   更有特式小食,  意粉, 飯.   調味可選有辣無辣. 餐牌 飲品, 多款, 大家慢慢揀. 落了單, 大家開心先飲杯 青島啤酒. 等了 15分鐘, 熱熱燒物送上,   孜然/麻辣/泰式酸辣汁一同送到.有:  煙肉金菇卷, 煙肉露筍卷, 雞翼, 安格斯牛肋串, 西班牙黑毛豬肋串,  鹽燒白鱔, 菠蘿. 煙肉金菇卷, 薄薄的煙肉,  包上金菇,  輕燒後帶出肉香味,  加點麻辣醬, 好味啊.煙肉露筍卷,  煙肉又包著露筍,  煙肉燒得脆脆, 內裡露筍爽, 口感非常好, 食得回味.    安格斯牛肋串:  燒得焦香, 內裏鬆軟, 濃郁牛香, 肉汁豐富, 生熟度剛好, 好滋味.

這家特色小店位於油麻地站附近，很多顧客光顧。食物美味，店員服務殷勤。黑松露什菌包$52：黑露松香氣撲鼻，什菌有嚼勁，帶點牛油味和鹽味。原條蒜蓉燒茄子$40：蒜蓉味香濃，茄子口感軟且多汁。安格斯牛肋串$30：肥瘦參半，多汁，牛味濃郁。西班牙黑毛豬肋串$30：很香口，肉味濃。菠蘿$20：鮮甜多汁。鹽燒牛舌串$30：牛舌厚身，外層香，內層彈牙，很美味。燒雞胸軟骨兩串$35：雞肉肉質不柴，軟骨口感特別。龍蝦汁大蝦意粉$118：蝦肉彈牙，意粉吸收了龍蝦汁，味道沒有過咸。大眼雞魚(當天時價)$188：第一時間先食燒魚皮，十分香脆，之後食魚肉，魚肉多汁，帶有七味粉味道和鹽味道，是必食推介。

這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間串燒店試一試，店內環境舒適和清潔衛生安格斯牛肋串($30)安格斯牛肋串軟彈煙韌，肉味十分濃，非常新鮮，串燒是即叫即燒，所以温度十分不錯燒雞胸軟骨串($35)雞胸軟骨串爽彈鮮美，串燒可以用自家調製的醬汁調味，味道酸中帶一點辣泰式燒豚肉($42)燒豚肉香稔軟嫩，非常新鮮，味道酸酸辣辣，令人非常開胃羊肉串($22)羊肉串稔香軟彈，非常新鮮，用孖然調味，十分有四川風味魷魚鬚($28)魷魚鬚十分煙韌，非常新鮮，餐廳十分細心，不會切得太大件串燒豆腐($22)厚身的豆腐外脆內軟，十分大件，非常新鮮，十分抵食墨西哥薄餅芝士雞肉($52)墨西哥薄餅很脆，芝士味道很濃郁，雞肉香稔軟嫩，十分足料香煎鵝肝配紅酒汁($138)鵝肝入口即溶化，質素非常高，多士很脆口和新鮮，沙律菜爽口微彈，配上紅酒汁黑松露野菌雞肉意粉($108)菇軟彈煙韌，雞肉嫩滑細密，車厘茄鮮甜，意粉煮得十分軟身，非常適合老人和小孩食用，黑松露醬調味厚燒玉子($22)玉子十分軟綿綿，味道清甜，份量十分多藍妹啤酒($39)串燒配冰凍啤酒這樣的配撘十分完美整體來說，食物的質素非常高，

🫶🏻每次宵夜想食串燒，都一定會諗起旺角呢間串燒店，海鮮、各式肉串、蔬菜應有盡有，仲要烤得香口美味，今次口痕帶同男朋友去食返個串燒做晚餐 😋🔹 安格斯牛肋串(必食‼️)牛肉控必食‼️ 肉質軟熟，牛味極濃既串燒，試左一串唔夠喉再點多左幾串！ 😛😛🔸日本和牛串肉質較軟，油脂豐富既和牛串燒，肉味頗濃，同牛肋串有不同既感覺 ☺️🔹雞中翼皮脆肉嫩，一咬就爆汁既香烤雞翼，So nice~!🔸雞腎串🔹鹽燒白鱔(必食‼️)高質大推 ✨✨白鱔無骨，皮焦脆而肉質厚實有彈性，魚鮮味出眾，食完回味不盡 💜🔸低溫去骨燒乳鴿皮薄焦香而無骨，肉質嫩滑軟熟，男友食完不斷讚既乳鴿，最後比哂佢食 😆🔹豬頸肉串燒肉必食串燒之一，肉質飽滿，燒後脂香味濃，配搭特製辣醬一絕‼️🔸蒜蓉燒聖子皇(必食‼️)新鮮彈牙既聖子，本身味道已係爽甜有餘，配搭蒜蓉去燒，蒜香滿滿，滋味十足 🥰🥰🔹牛丸渾圓彈牙既牛丸，牛味足而好食 😋🔸菠蘿烤菠蘿酸甜好味，咬落爆汁鮮甜‼️🔹翠玉瓜🔸大京蔥爽脆易嚼既京蔥，蔥香辛味足 🔹蒜芯爽脆清甜既蒜芯，烤後多左份炭香味，幾有趣～🔸娃娃菜🔹虎皮尖椒真心辣既尖椒，愈食愈刺激，最後要叫返樽綠茶解辣～ 🍵叫左咁多樣野，連埋野飲都係 $60

下班後想找一間美味的燒肉店，推介這間叫好燒式的餐廳。上菜速度快，一道道菜配酸辣醬讓人感到開胃。牛吞肉感鬆軟嫩滑，「陰公豬」辣味適中。鵝肝配紅酒汁真是高級的菜式，脆炸的皮和多汁的肝真是最佳配搭。最令人驚喜是炸雞髀，整個雞皮都是脆炸，肉感十分嫩口，好吃之餘很飽肚的感覺。廚師廚藝真的不得不讚，絕不馬虎。帶子溫度剛好，不會太熱。吃完帶子還可以連湯汁喝，十分清甜。硯配粉絲收尾十分完美。份量十足，適合二至三人食用，很快就填飽肚子了！有時吃日式燒物是有點厭膩了，偶然來到一般的串燒店也別具風味呢，而且這間餐廳常常都會有不同推廣優惠，比如說今次是龍蝦$78/半隻，可以留意一下呢！