好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

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休息中

今天與朋友的活動是在旺角購物🛍️，走到晚上時分開始肚餓了，便找到附近有一間有名的串燒店，叫好燒式，就像有好消息一樣的名字！看到餐牌內的食物種類繁多，有串燒肉類、海鮮類、小食類及飲品🥤，店員更積極宣傳最近當造的時令海鮮，燒龍蝦，更可自由選擇加芝士或蒜蓉燒，我們聽了店員的講解立即垂涎三尺🤤點了蒜蓉燒。店內的座位寬敞舒適，食物由廚師新鮮即製所以需時，蒜蓉燒龍蝦🦞口感彈牙水潤，肉質鮮嫩更充滿海水味道，不會把肉烤得乾瘦，蒜蓉是由廚師親手剁碎，並不是罐裝蒜蓉，所以蒜的香氣十足，咬下有層次，有誠意。燒日本雞泡魚乾🐡是朋友很喜歡吃的菜式，點上沙拉蛋黃醬更帶出鹹香感，鹹甜鹹甜的味道配上香脆可口的口感，作為送酒菜一流～🍖安格斯牛肋串、西班牙黑毛豬肋串、羊肉串都烤得非常入味，肉汁四溢。而我們點了牛油粟米、蒜蓉燒茄子、燒菠蘿及煙肉蘆筍卷作蔬菜，蔬菜都烤得金黃飽滿，恰到好處，有足夠水份，咬下仍然充滿鮮甜的蔬果汁🧃。

朋友👩🏻‍🏭鍾意食串燒，呢日同佢👩🏻‍🏭一齊喺旺角，咁佢👩🏻‍🏭當然話不如食串燒啦🤣，我咁順得人，咁就梗係話好啦，結果朋友👩🏻‍🏭就帶咗我嚟呢間串燒店開餐🤣$19「秋葵」x 2、$19「蒜心」x 2 : 呢2樣放埋一碟，新鮮爽脆，串燒似乎加咗啲孜然粉同辣椒粉，帶微辣，簡單好食😋$19「韭菜」x 2 ：都係 鮮嫩爽脆🤣$32「翠玉瓜(1份）」：翠玉瓜 爽口勁多汁，咬開嘅時候真係有汁滴出嚟🤩$138「蒜蓉燒蟶子皇2隻」：蟶子皇夠晒長大大隻，肉質爽滑又帶少少煙靭，加埋金菇菜墊底同埋大量蒜蓉，香口好食😋$35「燒雞胸軟骨串」、$30「西班牙黑毛豬肋串」、$20「燒豬頸肉串」：呢幾樣放埋一碟，又係燒得香口好味😋，其中比較特別嘅係「雞胸軟骨串」，「雞胸軟骨」比一般嘅「雞腳踭軟骨」瘦同埋脆口，冇咁膩，健康啲又好味啲🤩$148「鹽燒馬友」：馬友 大大條，用鹽包住嚟燒魚皮就會燒到硬硬哋咁樣就可以鎖住水份，所以魚肉幾juicy，肉質鮮甜，好味😋$20「津路烏龍茶」：凍冰冰，無糖，唔甜，要嚟配燒嘢食好夾🤩食完之後我同朋友👩🏻‍🏭講，其實我去過呢間餐廳嘅其他分店🤣

想食串燒嘅時候，好難唔諗起《好燒式》，好味得黎價錢又夠大眾化。今次去旺角砵蘭街分店。店長推介兩款隱藏menu嘅新菜式，當然要試下😋✨橘子鴨 賣相靚！鴨胸有嚼口但唔會好乾，配上清新微甜橘子醬汁，互相平衡減輕食肉嘅油膩感。伴碟仲有菠蘿粒，不錯。✨爆炸蟹 模仿避風塘炒蟹，不過用上軟殼蟹，也不錯，口感酥脆。爆多炸蒜，好香口，如果飲住啤酒真係一流！另外仲叫左日式汁燒魷魚筒/泰式燒豚肉/燒日本鯖魚/燒雞中翼/羊肉串/蒜蓉燒茄子。汁燒魷魚筒好好食！煙煙韌韌，醬汁辣辣地好惹味；燒豚肉份量都幾多，夠腍又帶有焦香，蘸上泰式酸辣醬好好味；另外個燒鯖魚同蒜蓉茄子都係我每次必點之選🙌🏻

係旺角搵左一間串燒店食宵夜🍢，環境唔算好大，但乾淨坐得舒適，適合2人同行。一入到去職員就好熱心推介有隱藏menu，所以都試左幾款，其他員工服務態度都好好，餐廳仲收凌晨1點，食宵夜必去！-✨✨串燒可選走辣/小中大辣，另有蜜糖/孜然/辣粉/麻辣/泰式酸辣汁💕橘子鴨 $98👅好味指數：9/10店長推介隱藏menu ❗️創新+造型感💯❗️ 好似平時餐廳食牛小排咁😂。伴碟菠蘿粒造型好cute🍍😍，而鴨胸底面都放左橙片同橙絲，食落味道就好清新好fresh，橙味唔會太突出，而又減低到煎鴨胸個油膩感，值得一試🩷💕爆炸蟹 $128👅好味指數：8/10也是隱藏menu之一❣️依個係避風塘軟殼蟹🦀，炸蒜炒得好香，味道好香辣🌶️，大概中至大辣程度，軟殼蟹都脹卜卜又多汁！💕龍蝦半隻(芝士)$78👅好味指數：8.5/10好大隻好多肉😳❗️龍蝦🦞肉片厚肉肥美，依個價錢真係好抵食🥶‼️可選芝士味or蒜蓉燒，芝士份量適中，燒到微微焦香，唔會放得太多而蓋過龍蝦味，蝦肉彈牙有膏🥰，蝦膏味鮮甜帶甘。💕<新>日本和牛串 $42👅好味指數：9/10必食❣️和牛好嫩腍😍腍到唔洗點咬就化了🤣，加上香甜醬汁，好食到想encore😋！

近日間去了旺角的一家串燒店，原因是朋友特別推薦。這裡的菜式真的非常多樣化，價格都不貴。燒菠蘿超級無敵甜，真的真的很推薦一定要叫!

燒豆卜豆卜在燒烤過後更加香脆，外層塗了蜜糖，甜甜辣辣的非常惹味
燒茄子茄子經過充分烤燒後，口感非常軟腍，加上分量不少!黑松露蝦多士炸得剛剛好，又不是很油膩! 蝦滑的部分夠多，黑松露亦有提鮮的作用，挺好吃的

燒蒜芯推薦!非常嫩而爽脆
整體而言，這家串燒店的菜品確實很不錯。不僅僅是推薦的幾道菜，其他菜式的口味也是經過用心調配。如果你是個愛吃串燒的人，不妨一試這家店，相信你一定會愛上它的料理。

想食串燒，去左旺角嘅好燒式串燒專門店，串燒沒有過多嘅調味，食到食材嘅原味道，經過精心烤制，保持了食材的鮮嫩和口感。全部即叫即燒，要了小辣調味。 鹽燒白鱔 $49色澤金黃，散發著誘人的香氣。輕咬一口，立刻感受到鱔魚肉質的鮮嫩和微妙的鹹香味，讚。 安格斯牛肋串 $30牛肉串肉質鮮嫩多汁，帶著淡淡的炭燒香味，每一口都能感受到牛肉的原汁原味。西班牙黑毛豬肋 $30肥瘦相間的肉質入口即化，帶來一種濃郁的肉香。這兩道肉串都燒得剛剛好，讚。 鹽燒牛舌串 $30、雞軟骨$20和雞腎$20牛舌肉質鮮嫩，搭配上微鹹的鹽味，口感更加豐富。而雞軟骨和雞腎火喉剛好，軟骨的脆爽口感和腎的濃郁味道相互交融，令人回味。 燒雞胸軟骨串 $35一份兩串，脆卜卜，之後再encore多一份👍豬仔髀 $42啖啖肉，肉質爽口，唔會燒到過乾。 蒜蓉燒茄子 $40原條茄子加上蒜燒烤後，散發出濃郁的蒜香味，入口滑嫩多汁，推介‼️ 燒雞髀 $38燒至外脆內嫩，唔錯。 牛柳串 $22肉質鮮嫩多汁，搭配上炭燒的香味，絕對是肉食愛好者的最愛。 豬頸肉串 $20吃起來口感帶爽，肉質鮮嫩，每一口都充滿了濃郁的肉汁。 羊肉串 $22帶著濃郁的羊肉香氣

上次去咗太子分店食串燒， 覺得好好食， 夜晚又唔使食澱粉質咁飽。 今日經過旺角見到有分店，心思思又想再encore😋聽姐姐講適逢好消息串燒專門店十週年紀念燒龍蝦有特別優惠$78(半隻) 芝士燒龍蝦估唔到size超大隻，芝士香軟微微燒焦， 龍蝦新鮮多汁， 連個頭都爆糕😍😍香煎鵝肝配紅酒汁兩件厚切鵝肝大大份， 表面煎得香脆， 口感幼滑， 配上脆卜卜嘅多士， 又有紅酒汁解油膩， 可減低罪惡感😁鹽燒牛舌串識食梗係要點啦， 非常之軟滑juicy， 淡淡嘅鹽燒味， 唔會搶咗個牛舌香味，絕呀🤤特色蒜蓉包四片厚切嘅蒜蓉包， 蒜味香濃， 如果可以再燶啲更好，再配上原個焗蒜頭， 放係面一齊食用， 雙重蒜香享受泰國蘆筍(一份) 呢個有驚喜， 蘆筍超幼嫩， 咬落一啲揸都冇， 而且燒得好juicy👍燒韭菜花韭菜花亦都好新鮮幼嫩👍冇返咁上下新鮮， 真係咬落一口渣。燒蒜蓉茄子(原條) 一如既往的好，蒜香和淡淡孜然味，香口又惹味燒日本芝士年糕咬落軟淋淋，芝士又多又軟滑，少少一件，飽足感滿滿好燒式串燒專門店係我食串燒嘅不二之選， 串燒嘅選擇非常多， 而且價錢大眾化， 地點又方便就腳， 無論晚餐或宵夜都好值得推介。

好耐冇食燒烤了，今日心血來潮突然好想食燒烤😂就去咗旺角呢間叫「好燒式串燒專門店」食燒烤🍖唔知我哋細食，定係佢哋啲嘢好大份？我哋兩個人叫咗幾份已經食得好飽了🤭🌟今期特價推介「芝士燒龍蝦🦞」都只係$78焦香又濃郁嘅拉絲芝士🧀️爆膏 +啖啖肉嘅龍蝦 滿足感爆棚·超大條 - 原條蒜蓉開邊燒茄子🍆 （必食）蒜蓉配茄子🍆真係絕配再加上孜然粉、辣粉、蔥花 簡稱一絕👍·芝士焗西蘭花🥦 又係超大份😂金黃色嘅拉絲芝士 +芝士粉 真係芝味濃郁，仲有師傅廚藝了得，經錫紙燒焗過嘅西蘭花依然保持到爽脆鮮綠，真係色香味俱全👏·墨西哥薄餅芝士雞肉🍕焦脆煙靭嘅墨西哥薄餅 裏面包有濃郁嘅拉絲芝士 、嫩滑嘅雞肉 、清甜可口嘅彩椒，多重滋味多重口感🤤·大大隻燒雞髀🍗燒到金黃色的雞皮，蕉脆可口雞髀肉依然保持到肉質嫩滑，一啖咬落去啖啖肉超 juicy 超滿足😌·牛柳串 ·韭菜花·煙肉金針卷 ·豬仔髀 都係值得推介嘅串燒🔥✨不過值得一提嘅係燒雞胸軟骨不同於一般嘅雞軟骨，呢個係爽口嘅雞胸肉裡有一塊脆口嘅雞軟骨，口感非常特別，超有咬口👍「好燒式」真係值得推介📍地址：旺角砵蘭街110號地下☎️：23329595

同朋友去旺角行街行到咁上下我覺得肚餓 佢就提議去食串燒 咁就是但搵到呢間 因為近咁岩行緊呢邊一入到去waiter都好有禮貌 會同我地介紹返d野食～頂級安格斯牛小排 （$158）非常有牛味 用黑椒鹽醃製 估唔到串燒小店嘅牛扒仲比其他既西餐廳高質～鹽燒牛舌串 （$30）厚得黎唔會難同靭 非常有口感 調味亦都啱啱好 唔會太鹹 ～雞全翼 （$22）第一次食到咁好食嘅雞全翼 燒得非常好食 可能我平時食慣某大集團嘅下午茶雞全翼～日式汁燒魷魚筒 （$98）魷魚非常新鮮 食落爽口彈牙 完全停唔到口串燒高質 價廉物美 有機會一定會再黎食

係元朗食過好燒式，啲串燒都好有水準，最正就係佢地嘅燒龍蝦😋今次決定要一人一隻😆！▪️芝士焗龍蝦/蒜蓉焗龍蝦🦞 $78/半隻兩款都叫左各一隻，因為真係勁抵食，$78已經有半隻燒龍蝦，又大隻，肉質厚實有彈性，個人就勁鍾意芝士呢款！半溶芝士燒得好香，絕對係呢到嘅招牌菜👍🏻▪️蒜蓉北海道扇貝🧄 $100/2隻海鮮每日價錢都會有少少唔同，我當日去就100蚊兩隻，燒扇貝多汁，滿滿蒜香，火候剛好▪️蒜蓉燒蠔🦪$36同樣都係蒜蓉燒，size都好大隻，多汁嫩滑▪️蒜蓉燒茄子🍆$40原條燒都幾大碟，表面鋪滿蒜蓉，茄子肉就咁刮黎食就ok▪️特色蒜蓉包🍞$40一份四件，另配原個蒜蓉，充滿牛油香，金黃香脆另外仲叫左幾款串燒，全部都正常發揮✔️表面加上孜然粉，蘸上酸辣汁，又香又辣▪️串燒豆腐$22上次食過覺得正，今次encore! 豆腐皮脆，加上醬汁好入味▪️安格斯牛肋串🐮$30 ▪️多春魚🐟$25▪️雞中翼🐔$20▪️鴨舌串🦆$26▪️津路🥤$20/支

今次朋友帶我去既餐廳位於砵蘭街，正正係朗豪坊附近，當日夜晚7點左右入座，坐滿一半人，食食下到8點左右都坐滿全場。餐廳門日有燒爐做串燒，裡面亦有廚房炒小菜，唔會一味食串燒咁DRY。當日分別試左串燒、炒小菜及飯，味道整體唔錯，幾有水準。串燒（由右至左排：厚燒玉子($20g、安格斯牛肋肉($30)、鹽燒牛舌($30)、豬頸肉($20)、雞胸軟骨（2串,$35）及魷魚鬚($18)，串燒味道除左辣味之外可揀蜜糖、孜然、麻辣汁等等，當日全辣叫左小辣，火候控制得唔錯，全部串燒都保持到肉汁，而且味粉唔會過重手，食到辣味同時亦食到食材本身既味。牛油金菇包$40： 上菜一打開勁香牛油味，調味應該只左牛油及鹽，食落極重牛油香同時帶點蔬菜既甜。芝士雞肉墨西哥薄餅($52)： 驚喜之作，用左紅椒、雞用及mozzarella cheese，外皮極香脆，同時帶拉絲，味道帶鹽及小小酸辣，開胃又飽肚。爆炸蟹($120)： 餐廳哥哥話新出嘅菜式，即管試吓佢。軟殼蟹炸脆後用類似避風塘嘅方式炒，除咗炸蒜之外仲加左香茅檸檬葉等等偏泰式嘅香料一齊炒勻。軟殼蟹炸得開脆，食落除咗辣味同埋蒜味之外帶有香茅同檸檬葉嘅清新味道，雖然熱氣但

星期日晚和老公到旺角好燒式串燒專門店吃晚飯。左至右: 牛丸、鹽燒牛舌串、牛柳串、羊肉串、鹽燒白鱔、西班牙黑毛豬肋串串燒調味惹味香口，肉類肉質軟腍，白鱔則外皮脆，魚肉彈牙。煙肉燒蠔蠔上鋪滿煙肉粒，滿到看不到隻蠔，兩者一起吃更香。墨西哥薄餅芝士雞肉餡料很足，有雞肉、芝士、紅椒，好吃。燒大眼雞魚魚皮炸過很脆，可以吃的，大眼雞的魚肉比較結實，但不失新鮮。鮑魚汁海鮮荷葉飯賣相不錯，包著不同種類的海鮮，加上鮑魚汁令米飯變得濕潤有味道，棒棒的。

朋友約我去旺角買嘢，見有啲餓就搵間餐廳坐低食嘢，朋友話想食串燒今次食左安格斯牛肋串、西班牙黑毛豬肋串、鹽燒牛舌串、牛柳串、日式雞柳串、雞腎串、豬頸肉串以及燒日本甜心蕃薯。這些美味的串燒帶給我的味蕾一場真正的盛宴。首先，安格斯牛肋串給我留下了深刻的印象。這種優質的牛肉帶有濃郁的肉汁和鮮美的口感。烤製得剛剛好的牛肉，肉質鮮嫩多汁，每一口都讓人陶醉其中。接著，西班牙黑毛豬肋串的獨特風味也令我驚艷。這種豬肉的質地非常細嫩，搭配著豐富的脂肪，帶來了濃郁的口感和豐富的風味。每一口都充滿了豬肉的鮮美和獨特的風味。鹽燒牛舌串是另一個令人難以忘懷的美食。嚐起來，牛舌肉質鮮嫩，充滿了牛肉的香氣，而鹽的適度使用提升了牛肉的鮮味。這種串燒展示了牛肉的柔軟口感和獨特的風味。牛柳串是一道經典的美食，嚐起來，牛柳嫩滑多汁，肉質鮮美，每一口都散發出牛肉的獨特風味。它是一道讓人回味無窮的美食。接下來，日式雞柳串帶來了一種清新的口感。這種串燒的雞肉鮮嫩多汁，搭配了日式醬汁，口味鮮美而不膩。它展現了日本料理簡潔而美味的特色，讓人愛不釋手。雞腎串是一道獨特而大膽的美食。這種串燒將雞腎烤製得剛剛好，讓腎臟的風味與烤製的香氣完美

颱風過後我去了旺角尋找串燒美食，有一家吸引了我的注意。我點了一系列的串燒，包括原條蒜蓉燒茄子、牛油金菇包、雞全翼、鹽燒牛舌串、燒日本甜心番薯、鹽燒白鱔、燒翠玉瓜、燒韭菜、牛油燒開邊大花蝦和燒馬友。原條蒜蓉燒茄子係我每次食串燒都必點！蒜蓉的香氣與茄子的風味完美結合，帶來了濃郁的口感。牛油金菇包是另一道讓我驚艷的菜品。金菇的鮮香與牛油的奶香融合在一起，令人回味無窮。燒翠玉瓜和燒韭菜是兩道清爽的蔬菜串燒。翠玉瓜烤得微脆，韭菜則保持了其鮮綠的外觀和香氣。這些蔬菜串燒為整餐增添了一份清新的口感。牛油燒開邊大花蝦，烤得鮮嫩多汁，搭配上香濃的牛油，啖啖肉大滿足。最後，燒馬友是一道獨特的菜品。馬友的肉質鮮美，烤得剛剛好，搭配上炭燒的香氣，味道令人驚喜。

比張海報吸引左！10週年優惠 - 大Hoegarden 生啤(500mL) $78 買一送一，即係除番開$39一杯，超級抵！食串燒梗係要啤一啤！醬汁方面，我哋揀咗泰式辣醬同埋蜜糖，泰式辣醬就比較開胃，蜜糖甜甜地，配肉類都幾可口。安格斯牛肋串 $30牛肉味道濃郁，好香口。西班牙黑毛豬肋串 $30豬肉結實多汁，點蜜糖唔錯。鹽燒牛舌串 $30牛舌都算係厚切，啖啖肉每啖都好滿足。雞軟骨 $20燒至可口酥脆，送酒一流。雞腎串 $20爽口好汁有咬口，都係好啱送酒！煙肉露筍卷 $22煙肉嘅鹹香同露筍嘅清甜，唔錯嘅配搭。鹽燒白鱔 $49鹽燒白鱔係我個人最愛之一，白鱔魚燒得外面金黃酥脆，內裡多汁，配上少許檸檬，提升不少鮮味。燒馬友 $148魚皮燒至金黃色，肉質鮮嫩，非常新鮮。龍蝦汁大蝦意粉 $118喺串燒餐廳食龍蝦汁意粉別有一番風味，呢個係港式炒意粉配龍蝦汁，意粉都幾掛汁，每啖味道均勻，大蝦多膏彈牙，幾惹味。