天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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對上次去新加坡食天天已經係2015年！嗰時慕名去食米芝蓮評級既海南雞飯，回憶中確實不錯❤️估唔到6年後喺香港，已經開咗幾間分店。一直都想搵機會試吓天天海南雞飯，今日終於帶埋媽媽表妹黎family dinner我哋係平日嚟，因為平時見到公眾假期都會好多人等位，果然星期四晚上人流不算多，我哋去到大概係6:30,等咗大概15分鐘到就可以入座店內環境舒適，位置都好闊落，我哋隔離仲有幅係米芝蓮畫🤣🤣因為媽咪唔可以食太多熱氣野，揀嘅嘢食都是比較清淡的。重頭戲就一定要叫海南雞飯，我哋揀咗有骨嘅海南雞，因為我哋比較鍾意有骨咬。雞肉好滑，唔使點咬都已經可以吞。點埋佢中間嘅酸辣醬同薑蓉，好帶到佢嘅鮮甜👍🏻我哋三個人，叫左碗細飯，估唔到原來係油飯，仲要幾大碗😂我地都比較細食，所以真係岩岩。雜菜湯都好好味，清清甜甜，入面有秀珍菇、菜心、娃娃菜、蝦米、粉絲同胡蘿蔔。好豐富嘅菜湯👍🏻小食叫左脆爽海蜇，媽媽好鍾意食海蜇，呢個蘆筍撈海蜇真係好岩長輩食，一啲都唔油膩同埋好爽滑，正如佢個名一樣，脆+爽！椰子八寶，上碟嘅時候見到咁靚 白色果d 原來係鹽😂😂咁樣整都幾好睇。湯味都好濃郁，好滋補。成餐飯，媽媽都好滿意🥰呢度服務態

想去好耐呢間過江龍，今次放工去沙田搵朋友終於可一試，雖然已經開咗幾間分店但今次食返第一間分店就試試佢質素啦！去到天天海南雞當然要食天天海南雞，嗌咗個中份，目測都夠2-3人分。去骨雞肉食落好滑，絲毫無嚡口及絲絲雞肉嘅突兀感，好腍嫩。側邊有3個唔同嘅醬，我自己就最愛辣個個醬，甜甜酸酸辣辣咁好開胃，而撈飯最啱就係用黑色個醬，超好送飯呢！估唔到雞油飯1-2人份都咁大份，2人分享可以分到每人一大碗飯呢！油光滿滿，色澤好均勻，食落粒粒分明亦幾香。小食點咗黃金軟骨，咸蛋黃包裹住雞軟骨好正，金黃外衣內裡軟骨脆口，粒粒都好大粒，份量幾多好滿足。唔少得嗌個菜食，蝦醬生菜一邊食一邊煲保持溫度，生菜好脆蝦醬濃郁，不錯之選。豆花恐龍美祿呢款飲品就最吸引我眼球，本身美祿恐龍就已經好邪惡，加埋我地好鍾意嘅滑滑豆花仲加分。榴槤丸子甜品都有幾款，但有顆想食榴槤嘅心就嗌咗呢款。好似煎堆嘅外表，內餡係榴槤漿，外層相對有啲厚同埋食時凍咗所以更煙韌。如果餡比例多啲就更好啦！

食物質素okay， 職員態度良好餐具用木筷子， 價錢係高級餐廳， 食落似係快餐店度送餐時要經過餐廳外嘅商場走廊，人群眾多， 感覺不良好總括同銅鑼灣嗰間比較，價錢一樣但係環境差好遠

知道香港一路有天天海南雞，但做既形式就同新加坡唔同。香港就完全係餐廳格局，當然價錢都upgrade咗唔少😂當然雞係最好食，都幾淋，雖然唔算好滑😛我最欣賞係佢個油飯，好香好正中，但感覺唔會好肥膩，軟硬適中🙆🏻‍♂️以前食過其他炸物，就覺得比較油，所以今次叫既野都好唔錯，適合一家大細去食🤗個人覺得佢d野食都偏大份，叫少少都可以share食😋水果茶勁大杯，少少甜，但好抵飲，建議share飲😚

食完呢間餐廳，都明白點解咁多名人推薦🌝🌝🌝👍果然係對得住米芝蓮推介嘅頭銜。首先當然要試佢個招牌天天海南雞！唔同其他要點醬先更有味，呢個雞既本身已經好嫩好滋味😻隻雞本身配咗三隻醬，有椰香嘅辣醬，有檸檬香嘅薑蓉，同甜豉油。我個人最鍾意中間隻辣醬，點咗佢令到個雞嘅嘅層次好豐富，而個配搭好好👍🏻筋腩相逢🤡我覺得呢個係必試！牛腩煲得十分入味，牛筋都係！滿滿膠原蛋白的feel🤣雖然成煲深色，但我覺得調味啱啱好唔會太鹹，值得一讚係個煲下面一直有點一支蠟燭仔保溫，所以食到最後都keep住熱，又唔會燶咗👍讚蒜泥豚肉🐷呢個前菜都值得推介～中間夾著片青瓜唔會太過油膩，口感都相對清爽～配搭個麻辣醬食，配飯都相當一流。雞油飯🍚感覺呢個十分抵食，都係必嗌，38蚊足夠兩人份量可以畢幾次飯，而啲碗飯我都好同意啲名人講，油飯比雞更好食。雞油飯好乾身同時好重椰香。絕對係我認為成餐飯最出色嘅地方。後悔冇叫到最大嗰個份量因為我覺得我食三四碗我先覺得夠喉😋飲品方面嗌佐豆花恐龍美綠同埋桃之柚柚水果茶😳兩杯都鬥得難捨難分，都好好飲🤣美綠下面有豆腐花增加了口感同豆香味，水果茶感覺好fresh，柚子味夠出🤣成杯橙橙地

呢間天天海南雞飯想試好耐。成日行過都好多人排隊，今日早收工，終於有機會一試。必點招牌菜天天海南雞(例牌)例牌份量都唔少，兩個人食岩岩好~海南雞已去骨，啖啖肉新鮮又嫩滑！雞皮偏薄唔會好多肥膏～面頭仲淋上秘製醬汁，唔點旁邊三色醬料都好夠味。天天石鍋雞油飯(細)粒粒分明充滿雞油香，有驚喜，同好友好快就KO哂!筋腩相逢炆煮得好入味!醬汁濃香又惹味，拌飯一流~牛腩肉質鬆軟，油脂分布均勻，牛筋爽滑軟Q好有口感，正。黑金叉燒半肥瘦叉燒脂肪分佈均稱，醬汁鹹中帶微甜，叉燒口感 Q彈且滑嫩，食落好有層次感，軟糯中帶嚼勁。花好月圓甜品揀左豆腐花配美祿朱古力粉，估唔到好有驚喜，豆腐花香嫩爽滑，配埋面頭既美祿朱古力粉，層次豐富。

多數都係去旅行，泰國果d 先會食海南雞依d 地道菜，香港比較小。原因唔平，唔正宗，味道差d.沙田第三期開左咁耐都未去過，重遊舊地，發覺唔同哂，好似從未黎過咁，天天海南雞其實有幾間，不過聽過未食過，同朋友行開沙田就話要試試，因為質素唔差的。出國食依d 菜，多數都係平民d 嘅地方，好小係d 咁grand 嘅地方食。menu 其實成本雜誌咁，太多影唔哂。影左d 我叫左嘅野就算。先上個湯螺片燉雞，d 味出哂黎。好飲，足料。d 螺片切得比較細，個人喜歡大舊d,有咬口。不過可能會難d 出味，芥末花螺第一次食依個組口，幾match花螺有哂d wasabi 味酸菜石斑好夠酸，d 魚肉好大舊，有咬口。可以辣多小小。油飯好好食。依個係最細嘅份量，夠兩個人食。主角天天海南雞（中份），半隻。冇bone, 個醬同平時快餐食果d 海南雞好唔同，有佢自己嘅特色。d 雞夠滑。半隻唔多夠兩個人食。下次想試炸雞

呢度除咗食海南雞之外，餐牌亦都相當豐富，基本上多到一定有嘢啱食。7:30pm去到文昌雞好好賣，已經賣晒。我哋就叫招牌海南雞，加咗一至二人份量嘅油飯。海南雞面上已經有醬汁，雞味都幾香，份量亦都唔少。個雞油飯真係冇得頂好香好食！小食叫咗松露蝦多，蝦多士新鮮炸起，夠香脆，而且有松露香味，幾好食！原味小籠包兩粒味道亦都唔錯。海味豆腐$108有驚喜，用個鍋上。一路熱住，豆腐夠滑，好食！原味小籠包兩件$28，味道都唔錯。飲品叫咗豆花金牌咖啡$32豆腐花碎晒喺底，有口感，咖啡味香濃。桃膠桂花菊花雪梨茶$22，夠滋潤清甜。

呢間野其實睇之前介紹都預左會係伏伏地, 嗰日星期六大約12點幾都姑且入去試下, 諗住有50分都算, 點知真係中哂招:1) 負責落單個中年女人態度極度差劣, 一副不耐煩態度, 語氣又差; 未食只係落ORDER嗰一刻已經令你感覺到不快;2) 枱面成大灘唔知係水定係咩既透明液體係度, 完全冇人清潔, 個個視而不見, 我招手了足足2分鐘先有個後生D少少肥肥地既女仔見到, 最唔明既係點解張枱成灘水濕立立既你都可以俾客坐既?3)  所謂既海南雞, 我夠膽講你去大家樂食都好食過佢, 食雞唔係點汁, 而首要條件係要有雞味, 唔好同我講要點汁先有味呢D廢話, 完全冇味之餘雞肉又梅又鞋, 我真係完全唔明白點解仲會有人讚到天上有地下無;  4) 其他菜式我自己都唔記得食左咩, 只可講句一般茶記水準;我唔係打手, 不過你唔信的話你可以試下, 祝你好運!

每次經過見到都想試佢既海南雞🐥終於有機會食到了😳-🎈松露蝦多 $108係墨魚膠既蝦多士！！即叫即炸🥳但個人認為黑松露味可再濃啲～-🎈天天海南雞 (例牌) $158餐廳的招牌菜😎叫了一個例牌三個人share黎食🤤份量又還可以～肉質非常嫩滑還配上三款醬汁😋當然最正梗係無骨，啖啖都係肉🥳不過略嫌面頭既醬汁蓋過左啲雞味🙈-🎈天天石鍋雞油飯 (細) $38食海南雞必配既油飯🤩想不到細既雞油飯竟然有咁多😱差啲以為叫錯左大😅😅食落都好香唔會太膩～-🎈喇沙脆腩 $148外脆內嫩！！口感幾特別🙈但個咖喱醬汁好似有啲太杰咁唔太流身🤔🤔-🎈海鮮麻婆豆腐 $138比較少人叫既菜式😝但又比想像中好幾惹味！！偏重口味少少🤏🏻撈埋飯一齊食就好正了😍-🎈豆花恐龍美祿 $32唔算話好甜都幾好飲，面頭就灑上一層美祿粉～豆花配奶茶、美祿都好夾🤩-🎈手打香水檸檬🍋 $28裡面用上了一款鴨屎香既茶，鴨屎香其實係一種單樅茶！比較特別啲飲落會有種回甘既感覺，個人就覺得一般😮‍💨但真係口味問題，閨密又覺得幾好飲哈哈🤪-整體性價比一般！！食物質素都幾好既但定價偏貴一點😳-🔸天天海南雞飯📍沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓329及36

今日行過去試下想試好耐嘅海南雞飯，跟住原來得一個鐘食。但上菜唔快。上菜之後得雞係好食。不過份量少，價錢對唔住份量。叫左兩個餸，兩個湯，一個油飯，份量少其實都算，買單之後3個人連茶味，服務費要700幾蚊，外賣盒3蚊一個。總體黎講係無下次。

呢間海南雞出曬名，因為係新加坡米芝蓮，因為沙田就腳，今天同朋友黎early dinner。古達肉骨茶（$148）佢唔係個種藥材味好重的肉骨茶（個種係馬來西亞式），呢種係好地道既新加坡肉骨茶，胡椒味都幾重，所以好暖胃，入口都有辣口的感覺！肉骨茶帶有鮮濃的肉香，配上獨特香料，加埋D豆卜好索湯，同埋你有腐竹所以個湯都有輕微豆味！鹽磚和牛（$148）佢個鹽好令係粉橙色，佢d和牛粒唔係最上等個d但係都幾al dente,好有qq感覺！配埋d木魚絲幾香！如果鍾意食辣有辣粉可以點！松露蝦多（$68）佢幾脆口，但係我覺得松露味係有但係唔係好夠！豆花恐龍美綠（$32）去完新加坡之後呢個變左我favourite drink！我開頭會以為佢唔夠恐龍美綠奶好飲，但原來陪豆腐係好正！

📍沙田新城市：天天海南雞飯套餐 $78 + 石鍋豬手花膠飯套餐 $82雞飯性價比：7.5/10天天海南雞飯係我每次去開新加坡都一定會食嘅。沙田分店既質素當然唔可以同星加坡比啦，不過一解鄉愁都可以嘅。👍🏼抵讚：1️⃣雞皮夠薄，雞肉夠滑，值得入口；2️⃣雞湯唔係人工味精，而係真雞湯，有質素。石鍋豬手花膠飯性價比：9/10估唔到呢～天天海南雞飯嘅豬手花膠竟然好得！👍🏼抵讚：1️⃣有四大隻豬手+四大塊花膠，份量好足；2️⃣每樣都煮得入味；3️⃣石鍋下面有蠟燭，保持熱度；4️⃣補充骨膠原啊！🤨改善：豬手要用刀叉先切到，如果可以煮得再冧啲會更理想。P.S. 低醣既朋友，唔食咁多飯就得😂#hkfood #hkgirl #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkeats #hkfoodshare #foodoftheday #porkknuckle #fishmaw #highprotein #石鍋 #豬手 #花膠 #骨膠原 #天天海南雞飯 #沙田 #沙田新城市 #好食 #必食 #抵食 #相機食先 #吃貨 #食好西 #飲食日記 #減肥

平時同朋友行街見到天天海南雞都好想入去試吓，今日同朋友喺沙田經過嗰陣見到今日唔係好多人排隊，於是就決定入去試試！一坐低，我同朋友都不約而同覺得d餐具幾靚！再望望本Menu ，都好精美！食物嘅選擇都好多樣化，見到啲相都好想食！選擇困難症嘅我哋，最尾揀咗個二人套餐！2人天天海南雞套餐:$388，包括有:蟲草花拌呢款菜式都幾新穎特別，食落有好香嘅芥末味同麻油味，合掌瓜絲食落好爽口蜜瓜螺頭呢碗湯好足料，有蜜瓜、瑤柱、螺頭同雞，味道唔錯，飲落好鮮甜，仲要一啲都唔油，我最後連入邊嘅湯渣都食埋添天天海南雞 &天天石鍋雞油飯果然係高質海南雞，雞肉食落好香滑，加埋d醬汁，真係好好味個油飯食落唔會太油，但係又好香口，同海南雞一齊食簡直係絕配花好月圓甜品係豆腐花，食落好香滑呢間餐廳既特飲都好特別，茶底同水果配搭得好夾，飲落好好飲，唔會太酸，仲可以揀甜度桃之柚柚$38甜蜜雙莓 $38

天天海南雞飯係新加坡過江龍聽個名就知佢出名啲乜野啦海南雞就係佢主打菜式沙田新城市廣場第三期都有一間又拎左消費券緊係對自己好啲啦打開本餐牌真係好多野揀好多野都好想食啊😍😍😍😍🌐黃金大蝦 $128首先就叫左個黃色大蝦都算大碟架啦每隻蝦都有咸蛋黃喺上面好有蝦味 亦都有啲翠玉瓜上面都有啲咸蛋黃真係淡淡真好惹味啊！🌐 天天海南雞 $158必點之選緊係要叫招牌菜啦我本身都鍾意食雞既特別鍾意食尼度啲雞特別嫩滑再配埋佢個啲醬汁真係無得頂不過雞可以熱少少就會好啲！🌐 軟骨大根 $108最尾想叫個相對冇咁熱氣健康少少既就叫左尼個補鈣一流啊！🌐 雞油飯 $38(細)雞油香好出真係full既差啲食唔晒佢幾細心有蓋的 可以保暖 唔洗俾啲飯凍