天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

营业中

休息中

今次嚟到沙田呢間天天海南雞， 新派嘅海南雞餐廳， 裝修十分之型格， 但又係正宗嘅海南雞， 呢間舖好有歷史， 喺餐牌上都有一本類似雜誌咁嘅餐牌，介紹返呢間餐廳嘅歷史， 真係夠曬正宗。叫咗個蒜泥白肉， 呢個蒜泥白肉就冇配紅油上， 食落就冇咁肥膩，夠乾身同埋凍身， 口感好特別， 真係一個開胃嘅前菜之選。之後叫咗個小炒王， 用韭菜炒海味， 好有海味嘅鮮味， 同埋鹹香， 用來送個油飯就真係一流， 韭菜好有咬感， 而海味蝦有夠曬鮮味， 夠曬惹味。主食方面就叫咗個打孖上嘅雞， 有齊曬燒雞同海南雞， 分量都幾足。 燒雞夠曬皮薄肉厚， 而且層皮都幾脆， 食落好香口。 海南雞陳皮好有油香，有黃油層，夠曬正宗。 兩款雞啲肉都幾嫩口。