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2023-07-21
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上星期日去咗沙田馬場湊熱鬧，玩完之後就去咗太和打邊爐，餐廳裝潢走宮延風，一步進門口已經有張龍椅係到，極具氣勢。龍躉片木瓜魚湯鍋呢到嘅湯底都有好多款，款款都真材實料，真係好難選擇，最後我地揀咗龍躉片木瓜魚湯鍋，養顏啱曬，龍躉片份量都幾多，入口嫩滑，膠質豐富，木瓜香甜，鍋底仲有好多金菇同芽菜，十分足料，仲用咗一個龍頭窩裝住，氣派十足。頂級雪花牛肉 頂級雪花牛肉用咗一個宮廷式嘅器皿裝住，顯得格外矜貴，再加上乾冰做成視覺效果，份外吸引。牛肉油花分布均匀，肉質鮮嫩，入口軟腍。伊比利亞橡果豬 伊比利亞橡果豬肉質細緻，肥瘦分布均匀，脂肪充滿橡果香，入口軟嫩多汁，通常豬肉一定比牛肉無咁好食，但呢隻真係拍得住牛肉咁好食。三大滾友雜菜拼盤 雜菜拼盤種類真多，包括有油麥菜、生菜、金菇、萵筍、雲耳、蕃茄、蓮藕、娃娃菜、粟米、紫淮山等等，喜歡食蔬菜嘅一定大愛。鮑魚鮑魚雖然吾算好大隻，但肉質鮮甜彈牙。竹蔗茅根飲得出係真材實料煲出黎，清熱氣一流。
龍躉片木瓜魚湯鍋
呢到嘅湯底都有好多款，款款都真材實料，真係好難選擇，最後我地揀咗龍躉片木瓜魚湯鍋，養顏啱曬，龍躉片份量都幾多，入口嫩滑，膠質豐富，木瓜香甜，鍋底仲有好多金菇同芽菜，十分足料，仲用咗一個龍頭窩裝住，氣派十足。
頂級雪花牛肉
頂級雪花牛肉用咗一個宮廷式嘅器皿裝住，
顯得格外矜貴，再加上乾冰做成視覺效果，份外吸引。牛肉油花分布均匀，肉質鮮嫩，
入口軟腍。
伊比利亞橡果豬
伊比利亞橡果豬肉質細緻，肥瘦分布均匀，脂肪充滿橡果香，入口軟嫩多汁，通常豬肉一定比牛肉無咁好食，但呢隻真係拍得住牛肉咁好食。
三大滾友雜菜拼盤
雜菜拼盤種類真多，包括有油麥菜、生菜
、金菇、萵筍、雲耳、蕃茄、蓮藕、娃娃菜、粟米、紫淮山等等，喜歡食蔬菜嘅一定大愛。
鮑魚
鮑魚雖然吾算好大隻，但肉質鮮甜彈牙。
竹蔗茅根
飲得出係真材實料煲出黎，清熱氣一流。
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