一遊

营业中

休息中

尋日同朋友去食飯，發現到高質居酒屋🏮一入到去就係好日式既設計，仲有吧枱既設計可以睇住師傅煮野食😋首先叫左頭盤凍魚碎豆腐同埋南瓜沙律🥗1）豆腐上面有滿滿既三文魚碎十分足料2）南瓜沙律好creamy🎃3）時令薄切生魚片師傅既手工好厲害生魚片好鮮甜美味🤤4）串燒一上到黎就覺得超大份🍢牛舌串燒超有驚喜，十分彈牙爽脆鰻魚串燒勁厚身，啖啖肉👍🏻5）海膽魚生飯4個女仔食份量啱啱好，海膽一d腥味都冇而且魚生舖哂係飯面令每一啖飯都有魚生，超好食🥰店員好用心地推介每一道菜要點食，十分細心，服務態度100分🫶🏻

好鍾意呢間餐廳嘅裝修，非常日式。有廚師職場炭燒串燒、煮嘢。菜式亦都好特別，好正👍。我哋叫咗；❤️冷盤：凍番茄、魚肝醋好特別的日式冷盤，要試👍❤️明太子厚玉子燒大大粒明太子鋪係熱辣辣嘅玉子上面。蛋味香濃，食得滿足❤️金槍魚刺身上碟賣相好精緻，生魚片肉質細膩，油脂豐富，口好彈口。❤️串燒：牛舌、雞翼、豚肉：全部燒到啱啱好，肉質鮮嫩肥美外脆內嫩，好食。推介燒烤、外邊用紫蘇葉包住個蝦去燒，燒完之後個蝦仲好有肉汁，紫蘇葉帶出蝦的鮮味。😋❤️壽司飯Daily Special：牡丹蝦、魚、海膽、吞拿魚蓉帶子。飯香氣滿瀉，連同海膽刺身，食到海洋嘅鮮味，炒得鮮香十足。❤️海鮮茶碗湯鮮味十足嘅湯，材料十足，有蝦、魚片、蜆，紅蘿蔔，加入了冬菇味，鮮味至極，味道濃郁以小茶杯作器皿，一壺大概有8-10杯份量。推介👍

呢間用上木系裝修，燈光昏暗環境舒適，係朋友聚腳好地方。冷盤：凍番茄🍅好開胃，健康又清爽冷盤：魚肝醋簡單的日式冷盤，非常美味明太子厚玉子燒蛋味香濃，配上粒粒明太子口感豐富，大大口嘅玉子燒放入口食得滿足，超級無敵好吃刺身：金槍魚擺盤好精緻，切成生魚片肉質細膩，油脂豐富，口感極佳。串燒 牛舌：口感爽脆，牛味香濃雞翼 ：外脆內嫩，好食燒雞皮蝦：脂肪加海鮮，好特別嘅配搭。外面香脆，裏面鮮甜，味道冇得輸。豚肉 ：肉質鮮嫩肥美海膽炒飯飯香氣滿瀉，連同海膽刺身，食到海洋嘅鮮味，炒得鮮香十足。海鮮茶碗湯一打開蓋已聞到鮮味，湯加入了冬菇味，然後加入海鮮隔水蒸，鮮味至極，味道濃郁。有蝦、魚片、蜆，紅蘿蔔以小茶杯作器皿，一壼大概有8-10杯份量。梅酒飲品叫了梅酒。平常的日本清酒有點嗆口，但吃了串燒以後再喝，反而感覺舒服，還可以解一解串燒的膩感！這個配搭，一絕，非常滿意的一餐。

最近去左間位於尖沙咀諾士佛臺的日式料理店，入到去燈光偏暗，好有居酒屋咁chill的感覺。每日都有不同時令菜式，想知就要問店員。 🥗一遊沙律，除左一般的沙律菜之外，入面伴有珍珠、年糕，非常有口感。🦀蟹肉忌廉即叫即炸夠晒熱辣辣，外皮脆卜卜。刺身款式眾多，我地揀左當日時令的🐟平目魚刺身同🐚粒貝刺身。兩款刺身都非常新鮮，平目魚鮮甜，粒貝爽口。必點之選。 居酒屋氛圍，點少得串燒！揀左幾款串燒，包括🐷豚肉車厘茄串、🐥雞中翼、🐥雞肉京蔥串、🐥雞肉明太子串、🦐燒雞皮蝦。每款肉質都嫩滑爽口，味道唔會太咸，如果嫌味道唔夠仲可以弓七味粉調味。 怕唔夠飽，仲嗌多左份鰻魚飯，鰻魚粒粒都好有口感，醬汁帶甜而多，飯底偏濕潤。 揀了三款飲品，包括🍹海鹽荔枝梳打、🍎蘋果特飲、🍸清涼杜松子酒。三款都清爽微甜，杜松子酒的酒味都唔太濃。

農曆年前，日日都忙住辦年貨，即興就出左尖沙咀，大佬帶我地去食dinner。餐廳位於尖沙咀美麗華附近的諾士佛臺，聽大佬講果度雖然酒吧多，但隱藏住一間環境氛圍都唔錯的日料店。 入到去滿滿和風日系居酒屋的感覺，店員熱情咁介紹今日時令的魚、刺身等。 -前菜小食-⦁一遊沙律 $78⦁蟹肉忌廉 $88🥗唔好以為沙律淨係得蔬菜，入面仲有年糕、珍珠、車厘茄🍅，口感清爽而且配搭特別。而現炸的蟹肉忌廉🦀外脆内軟，入面好似包住蟹肉忌廉湯一樣，擺盤放了少量蔬菜及特調水果醬汁用作解膩😋😋。 -刺身-⦁平目魚刺身 $280⦁粒貝刺身 $450兩款刺身新鮮之餘有不一樣的口感，平目魚鮮甜，粒貝爽口。兩款都系個人私心推薦👍🏻👍🏻 -串燒-⦁豚肉車厘茄串 $38/串⦁雞中翼 $30/串⦁雞肉京蔥串 $30/串⦁雞肉明太子串 $32/串⦁燒雞皮蝦 $88/串全部串燒份量都好足，味道偏淡，店員有提供七味粉讓大家自行調味。一般串燒都會偏乾，但一遊的串燒肉質依然嫩滑，而且每款都有特色！個人推薦：豚肉車厘茄、燒雞皮蝦😍😍 -主食-⦁鰻魚炒飯 $150相對起黎，鰻魚炒飯有點失色。可能因為炒飯醬汁偏多，令到飯底唔

📍 尖沙咀《一遊》🎏高質日式居酒屋🪭好多人都鐘意食放題但我就覺得 喺居酒屋慢慢品嘗 唔使咁趕急更享受😌散叫比較注重食物質量軟殼蟹沙津🥗溫泉蛋x4鯛魚刺身🦐好彈牙 配特式醬汁好開胃刺身拼盤好新鮮🐟賣相亦相當吸引👍🏻🍢串燒出色👍🏻😋推介燒雞皮串 香蔥豚肉串🐷豚肉車厘茄🍅雞肉明太子串🐥 色香味俱全😀日式豚肉配芥末醬 好juicy海鮮茶壺湯🐚🍄🫖清甜美味 用茶杯飲湯 好別緻泡菜牛肉石頭鍋飯 飲品方面好多選擇蜜桃梳打/荔枝梳打/柚子梳打/清酒梳打環境優雅 日式製修 有格調燈光柔和 舒服 座位空間闊落 傾偈好地方餐廳仲設有日式獨立箱房今次嘅聚會 好滿足好開心😊環境 食物 服務 整體都唔錯👍🏻

🦑 Treat your taste buds to the crispy and flavorful Fried Squid, a perfect appetizer that pairs well with your favorite drink. For a tangy and refreshing option, try the Fruit Sour, a vibrant medley of fresh fruits and zesty flavors. Seafood lovers can indulge in the Deluxe Sashimi, featuring premium cuts expertly sliced to perfection. Don't miss the House Mackerel, showcasing the natural richness and delicate flavors of the fish. 🍤🍗 For a unique and satisfying dish, try the Deep Fried Chicken S

尖沙咀區有唔少日本餐廳，但以口味正宗嚟講，一遊絕對值得推薦！▫️一遊沙律 🥗 $78▫️炸雞軟骨 $48▫️酥炸魷魚 🦑 $82沙律及炸小食作為前菜，清爽之餘，送酒一流！▫️各類燒灼梳打 $54餐廳提供多種口味燒灼梳打，當中包括女孩子最愛的水蜜桃、葡萄及西柚味等等，全部都好吸引🤩喜歡無糖的則有烏龍燒灼梳打都唔錯！▫️芝士厚燒玉子 🍳 $68厚燒玉子中加入大量芝士，在其他餐廳比較少見，啖啖玉子之間夾住拉絲芝士超邪惡又滿足！▫️池魚刺身 $298滿滿嘅一盤池魚刺身，即使薄切也能淡淡品嚐出池魚鮮甜味👍🏻▫️ 特選五款刺身盛合 $460不得不大讚刺身，質素一流！鮮甜肥美之餘，肉質超新鮮🤩▫️各種串燒串燒能吃得出炭火烤過的焦香，用料上乘，完美還原日式居酒屋風味❤️▫️蟹肉炒飯 $140整個炒飯超足料！每一啖都能品嚐到一絲絲蟹肉👍🏻💬 環境氣氛好之餘，服務及食物亦有日本居酒屋質素，推薦👍🏻Tsim Sha Tsui has numerous Japanese restaurants, and for authentic flavors, The Yuu is a must-try!▫️ 𝐓𝐡𝐞 𝐘𝐮𝐮 𝐒𝐚𝐥𝐚

一遊👻日本野真係all time favourite 今次約埋朋友黎尖沙咀食好野諾士佛台除咗飲酒之外仲有好多好野食依間樓上鋪既居酒屋環境幾靚夠哂舒服同朋友黎傾吓偈食野啱哂😚.🔅一遊沙律 HKD 78佢地既招牌沙律加咗啲日式既白玉同珍珠夠fresh得黎又多啲口感🔅溫泉玉子 HKD 22佢地自家製既汁配溫泉蛋隻蛋煮得啱啱好 蛋汁仲會流既個汁甜甜地咁好夾😛🔅海苔芝士海膽卷 HKD 95幾有驚喜既炸海膽卷佢同芝士夾埋去炸海膽味都幾出 好好食🔅芝士厚玉子 HKD 68夠滑夠香既厚玉子啲芝士係半凝固咁加埋蘿蔔蓉成個配搭好好🔅海膽油甘魚卷 HKD 238🔅海膽蟹肉牛油果卷 HKD 245依兩個卷物真係我既最愛海膽份量好多一啲都唔孤寒蟹肉牛油果mix咗啲沙律醬油甘魚就有輕輕炙燒好出色既卷物😆🔅羊鞍 豚肉車厘茄串 雞肉京蔥串揀咗啲唔同款式既串燒火喉控制得幾好羊鞍啱啱好熟入面仲係粉嫩車厘茄燒完之後仲係好多汁仲要好甜添依幾款串燒都好推介🔅杏子鮮橙燒酎梳打 HKD 54🔅柚子燒酎梳打 HKD 54 居酒屋當然要飲返杯燒酎杏子鮮橙好特別橙味都幾重柚子就夠清新係無得輸既選擇酒既份量都唔少朋友都飲到好開心🤣.整體黎

🎌🎏店裡瀰漫着日式江戶時代的古典格調，滿滿氣氛❤️好欣賞店員會好細心介紹每道料理的食法🫶🏻🌟刺身五點盛(特)用心擺盤，震懾左眼球，精美到好似一道藝術品，用料新鮮美味🤤讚👍🏻🌟簿切鯛魚刺身有驚喜，配上特色醬汁非常提鮮，大人小朋友都好喜歡🫰🏻🌟各款燒物串燒保留到肉汁，而且肉質嫩滑，喜歡牛舌和明太子雞肉串燒，非常吸引🤩🌟如果選擇沙律，非常推介軟殼蟹沙律，軟殼蟹鬆脆足料，配合不同的羅馬生菜，大滿足🤤🤤🌟泡菜牛肉石鍋飯，足料美味，食得飽飽都想繼續添飯🌟有好多不同口味的飲品選擇整體食物高質，與朋友相聚飲返杯的好地方，大滿足🥰🥰

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗尖沙咀調查呢間日式居酒屋，環境清幽，座位舒適，可以同朋友喺度靜靜地傾下偈，飲返兩杯都係個唔錯嘅地方，店員態度良好，用心介紹食物，服務周到👍🏻🍅凍蕃茄 $54🙋🏻‍♂️表示個凍蕃茄配上用柚子同橙做嘅沙律醬，面頭灑上蔥花，顏色好靚，食落爽口，味道清新鮮甜🐙炸八爪魚鬚 $82🙋🏻‍♂️表示個八爪魚鬚配上mayo同七味粉，外層炸到酥脆，食落口感彈牙，味道鮮香，好啱用嚟佐酒🐟吞拿魚tataki $280🙋🏻‍♂️表示個吞拿魚他他薄切，一片片鋪滿成碟，中間放咗昆布，洋蔥等配料，配上自家製柚子汁，將配料放上吞拿魚卷起嚟食，食落有魚嘅鮮味，昆布嘅清香，洋蔥嘅辛香同柚子汁嘅清新，味道層次豐富🍣廚師推介(十貫) $288🙋🏻‍♂️表示個壽司有十貫，全部廚師發辦，餓底最鐘意香蔥吞拿魚腩，食落脂香肥美，海膽味道甘甜，入口即化，北海道帶子鮮甜，口感軟錦，其他壽司都好鮮甜，整體都好美味🐖厚燒黑豚 $160🙋🏻‍♂️表示個厚燒黑豚配上炒雜菌同芥末籽醬，肉質鬆軟，食落juicy又帶點焦香，點埋個芥末籽醬嚟食更加惹味🦆合鴨湯蕎麥麵 $88🙋🏻‍♂️表示個蕎麥麵有鴨胸，野菜，洋蔥等配料，配上昆布湯底，蕎麥麵食

Daily special (是日精選) $160烤黑豚肉~外脆內軟爆汁的豚肉配上廚師特製的芥末醬,即刻將肉味昇華到另一個層次. 建議先食完味（保持肉質的鮮味).之後再點醬汁再去品嘗另一味道. 真心欣賞廚師的細心,將一塊豚肉切粒狀,容易入口. 豚肉外圍帶少少肥的部份被烤到脆卜卜,更適合當飲酒小食來吃. 伴碟的炒蘑菇就普普通通.Fired squid 炸魷魚鬚🐙$82店員推介伴酒小吃"炸魷魚鬚"~炸得剛剛好外脆內軟,越食越想食😋值得推介👍Cold tomato 🍅 salad (凍蕃茄沙律) $54之前去日式居酒屋食凍蕃茄都是沾砂糖.但今次這個有些特別,蕃茄上層鋪上一層廚師特製的醬汁.金黃色的醬原來是柚子+沙律醬,酸酸甜甜,是一個好好味開胃的前菜.Tuna Tataki ( 炙燒吞拿魚 ) $280薄薄的吞拿魚(考師傅的刀工),吞拿魚肉非常嫩滑新鮮, 師傅應該輕輕燒了吞拿魚面. 店員建議我們捲起吞拿魚片再加上伴碟的海帶,洋蔥絲及紫蘇葉年,師傅特製的柚子汁,酸酸甜甜,非常醒胃. 可以當主菜也可以當前菜🤗Deluxe sushi 🍣 platter 10pcs (十款豪華壽司精選) $28

諾士佛台驚喜日式居酒屋🏮 舊木系裝修 配以昏暗嘅燈光 感覺神秘且高級典雅 🥰🥰喜歡坐吧枱個朋友 可以一邊望住師傅整嘢一邊食 都係一種享受😎 職員殷勤有禮 服務一流👍👍 ✨一遊沙律$78首先食個沙律 沙律菜新鮮爽脆 仲有啲珍珠及白玉 增強口感👍 ✨揚海苔芝士海膽卷$95炸外邊好香脆 芝士味濃郁 海膽味都好出色 正😋😋 ✨串燒🍢🍢燒羊鞍 雞肉明太子串 豚肉車厘茄串 京蔥雞肉串 魷魚軟骨串🍢羊鞍燒到焦香 裏面仲係粉紅色 好鮮嫩 好香口 值得一提係魷魚軟骨 非常鮮美及有口感😉😉 ✨海膽蟹肉牛油果卷$245呢個卷物好出色 海膽綿滑鮮甜 加埋蟹肉牛油果 味道好夾 非常豐富 👍😋 ✨海膽油甘魚卷$238兩款卷物都好食 各有千秋 海膽係我嘅至愛🥰👍👍 ✨鮮帶子煎餅$88煎到金黃色 賣相好靚 似韓式煎餅 都幾好味😋 ✨柚子豚肉石頭湯$98呢個湯都好豐富 有豆腐 娃娃菜 雜菌 豚肉 用石鍋上 可以保持溫度 湯頭非常清甜😋😋 ✨溫泉玉子$22溫泉蛋賣相已經好吸引 加埋自製醬汁 連湯都飲埋 好好味🥰 芝士厚玉子$68好厚身 中間夾住芝士 介開芝士流晒出 好吸引 加買蘿蔔蓉一齊食就最正🥰 ✨巨峰乳酸梳打$42

位於尖沙咀諾士佛台1號4樓日本料理－遊，餐廳以木製傢具佈置，瀰漫著江湖時代的古典格調，日式燒物及自製美食，令客人味覺與感官結合的天衣無縫，彷彿之身在日本銀座居酒屋，非常有情調。招牌菜－遊沙律，醒胃又健康。鹽燒活鰻彈牙超鍾意。燒羊架大塊，肉質鮮嫩，油脂豐富，齒夾留香。燒牛舌熟度剛剛好，口感一流。海膽牛油果卷，牛油果口味和海膽結合的天衣無縫，真是人間美食。因身體原因不能喝酒，他家的藍莓茶，提神又健康是一個好選擇。總體來說，無論從服務、食品和環境等，－遊是朋友聚會聚餐的好選擇，以後會再次光臨！

諾士佛台除左多飲酒地方，其實樓上舖都有好多唔同餐廳，一遊呢間日本料理係諾士佛台1號4樓。餐廳燈光偏暗，裝修有日本居酒屋風格，係呢到食飯飲酒感覺都好舒服好適合，又吾會好似樓下咁嘈。今晚冇晒水果茶，我地試左佢藍莓茶，味道幾好，又唔會太甜，配日本料理都幾合適。叫左幾款唔同小食，個薄切池魚非常新鮮，如果切厚少少，食得肥美啲感覺應該會更加好。另外，一遊啲串燒好多款，唔可以錯過，個白鱔新鮮肉厚，羊架味道夠入味。