一遊

一游尖沙咀诺士佛台1号4楼经开尖沙咀，老友推介地道日式居酒屋，环境舒适，食材新鲜，正呀喂！😸南瓜沙律手打新鲜南瓜蓉，配莲藕和蕃薯脆片，好开胃。😚三文鱼鱼松豆腐冻香滑豆腐，配咸度适中的三文鱼松，好惹味。😸和牛薄烧配料有芦笋和大葱，和牛松软，肉汁丰富，香气四溢，包著新鲜的配料，一番。🤤刺身盛合五点盛合有赤身、三文鱼腩、鲷鱼、带子和牡丹虾，鱼肉口感松软，虾肉爽口弹牙，连虾头都食埋，鲜甜的味道慢慢渗出，美味しい！😋杂锦刺身丼款式有鲷鱼、带子、牡丹虾、吞拿鱼和海胆，鲜味十足，鱼油丰富，米饭口感烟韧，酸甜度适中，加子姜、酱油和 wasabi 效果更佳，一番！😘串烧拼盘有牛肉虾串、鸡肉串、盐烧牛舌、盐烧活鳗 和鸡肉京葱串，肉类新鲜，肉汁丰富，口感烟韧，鳗鱼外层香脆，内层松软，大葱新鲜爽口，烹调得恰到好处 ，好味道！😻豚肉野菜石头汤豚肉和蔬菜配料的精华融入汤中，咸度适中，鲜甜好饮，推荐！😄神龙 纯米大吟酿餐厅独家发售，数量限定，米味香浓，口感嫩滑，又香又甜，配刺身和串烧一流，So Chill。😽一游 环境舒适够气氛好，食材新鲜高质，刺身串烧清酒正，侍应服务态度好，回头率高。😎🤘🏻…查看更多

📍4/F, 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui 尖沙咀诺士佛1号4楼---🍣 Sashimi 5-Kin Deluxe – Pristine cuts that melt like poetry.🥢 Minced Salmon on Cold Bean Curd – A silky, umami-packed fusion.🎃 Pumpkin Salad – Sweet and refreshing, a gentle palate opener.🔥 Grilled Ox Tongue & Chicken with Spring Onion – Smoky, tender bites with a savory punch.🦐 Grilled Prawn Roll with Chick – Juicy and playful in texture.🐟 Grilled Fresh Eel – Rich, buttery, and unmistakably comforting.🦑 Squid Bone – A rare treat with a delicate crunch.🍲 Pork Soup with Veggies – Homey, hearty warmth in a bowl.🥩 Wagyu Teppen 2P – A sizzling moment of indulgence.🎌 Daily Special – Surprise creations that never disappoint.🍶 Sake 神龙 – Smooth and elegant, like sipping starlight.🍵 Green Tea – Earthy notes, perfect for a reset.🍋 Ice Lemon Tea – Crisp and refreshing to round out the meal.---✨ From classic flavours to adventurous bites, The Yuu 一游 captures the soul of Japan in every course. Ideal for date nights, quiet catch-ups, or anyone craving a taste of serenity in the heart of Tsim Sha Tsui.…查看更多

同朋友好耐无见，大家又好钟情食日式野，于是带左佢地去我其中一间饭堂，因为呢间餐厅保持到食物一贯嘅高水准，而且环境舒适，大家可以好放松咁倾偈。⭐海苔芝士海胆卷呢个啱晒做前菜，海苔脆卜卜，包住芝士同埋流心海胆，虽然系邪恶咗少少，但系真系好好食😋。⭐白鲷薄切刺身啲鲷鱼片片都晶莹剔透，配埋个酸汁，即刻将鱼嘅鲜味提升咗，一睇就知师傅刀工唔简单👍。⭐海胆吞拿鱼寿司吞拿鱼同海胆嘅组合真系无得输，入口即化，仲夹咗啲香葱同芝麻，令到口感更加丰富🤤。⭐东洋卷我劲钟意呢个东洋卷，出面好少地方有得食！用薄饼包住肥美嘅鳗鱼、牛油果同埋卜卜脆嘅飞鱼子，再加埋沙律酱一齐食，正呀👍！⭐烧物我哋叫咗好多嘢，有烧牛舌、烧豚肉芦笋、烧鸡肉明太子、烧羊架，仲有汁烧原只日本鱿鱼。佢哋嘅烧物一向都好高质，唔洗我多讲，啲朋友食完都话我介绍得好。⭐薄煎日本蚝配杂菇呢个又系另一道出色嘅菜式！啲蚝用薄煎嘅方法，一啖咬落去，又鲜甜又多汁又香脆，真系令人觉得好幸福🥰。⭐手打稻庭乌冬最后我哋叫咗呢度嘅招牌菜之一，手打稻庭乌冬，嚟个perfect ending。师傅仲好细心咁将啲配料放喺碟边，等我可以自己DIY，啱晒我口味👍。…查看更多

一游（尖沙咀）📍尖沙咀诺士佛台1号4楼今晚与好友相约「一游」宵夜，一步入店便弥漫著江户时代的古典格调，店内灯光柔和，营造出宁静祥和的日式氛围，适合三五知己聚会放松。先来一颗完美的温泉蛋🥚，蛋黄流心的质感令人陶醉。南瓜沙拉🎃甜而不腻，是开胃的绝佳选择。重头戏绝对是那豪华刺身拼盘🍣！牡丹虾鲜甜弹牙，吞拿鱼肉质细腻，北海道带子鲜嫩多汁，深海池鱼入口即化，油甘鱼更是肥美非常。每一口都是大海的馈赠。而海胆吞拿鱼寿司🍙则是今晚最大惊喜，海胆的鲜甜在舌尖爆开，那一刻简直幸福得让人想哭！🔥烧物也不容错过：烧牛舌👅肉质软嫩有嚼劲，烤鲜鳗🐟香气四溢，烧猪肉芦笋卷🌿完美结合肉香与菜香，豚肉车厘茄串🍅酸甜开胃，鸡肉🐔京葱串与鸡肉明太子则咸香可口。饮品方面🍹，特别喜欢西柚烧酌梳打，酸甜清爽；一游特饮则果香浓郁；荔枝与柚子梳打也各具特色。几杯下肚，微醺的感觉伴随美食记忆，成就了完美的夜晚。「一游」的菜品以新鲜食材和创意搭配为特色，既保留了居酒屋的经典元素（如串烧、刺身），又融入创新调味（如东南亚风味酱汁、柚子花椒解腻）。 整体适合追求日式氛围与精致料理的食客。 #香港美食 尖沙咀美食 #支持留港消费 #日料控必收 #烧白鳝串 #烧牛舌の诱惑 #深夜食堂 #吃货日常 #烧酌 #不醉无归#烧酌夜 #刺身控 #美食探索 #海胆之恋 #微醺时光 #饕餮盛宴 #周末小确幸…查看更多

餐厅装修格局好有东瀛风情，坐得舒服，灯光柔和，几适合同朋友慢慢倾偈、慢慢食。重点推介，超豪华刺身拼盘，盘嘢一上枱，卖相已经赢晒，靓到唔舍得食！食材新鲜到不得了，全部闪令令。牡丹虾大大只，虾肉饱满，入口系极致嘅鲜甜，黏口又Creamy！拖罗脂肪分布好似雪花咁，放入口真系即溶，鱼油香爆炸性咁涌出嚟，余韵悠长，幸福到呢！ 油甘鱼鱼肉厚切，肥美甘香，个种丰腴嘅口感，同拖罗系两种唔同层次嘅享受。哋嘅串烧都绝对唔失礼，即叫即烧，热辣辣上枱。牛脷烧到外层微微焦香，内里保持到超软嫩嘅口感，一啲都唔韧，仲有肉汁锁住喺里面，简单用盐调味已经足够带出牛脷嘅浓味。猪肉包住蕃茄，呢个组合好惊喜！猪肉片烧得香口，包住一咬落去就爆汁嘅车厘茄，酸甜嘅茄汁即刻中和咗猪肉嘅油腻感，口感同味道都一流！ 烧鳝超级推介！鳝肉厚身得嚟又爽弹，烧到个皮脆卜卜，面头扫上甜甜地嘅烧汁，油香满溢，食完一串即刻想encore！海鲜之魂：牛油烧元贝牛油烧元贝系另一个必点项目！元贝大只到呢，用牛油烧到香喷喷，贝肉鲜甜到一个点，仲好鬼弹牙。混合咗牛油同少少酱油嘅香气，真系食到舐舐脷！最后要讲吓个海胆吞拿鱼卷，呢个组合真系好特别！软滑鲜甜嘅海胆，配上吞拿鱼蓉嘅油润，再加埋啲饭同紫菜，口感层次丰富到不得了。味道融合得恰到好处，真系好有特色，令人一试难忘，印象深刻！括嚟讲，呢间餐厅由地点、装修、食物质素到服务态度，都完全冇得弹。侍应招呼周到，换碟、斟茶都好主动。今餐食到捧住个肚走，满足到极！如果大家想食高质日本嘢，呢度绝对系一个好选择！…查看更多