一遊

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一遊沙律($78) + 小魚豆腐凍($52) + 特上壽司10貫 ($380) + 燒魷魚軟骨($38/串) + 鹽燒白金豚肉串($68) + 牛舌串($52) + 燒雞翼($30) + 雞肉京蔥串($30) +豚肉車厘茄串($38) + 鴨胸蕎麥麵($88) + 海鹽荔枝梳打($42) + 巨峰乳酸梳打($42) (晩餐/另加一) ★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－★​後生時成日去尖沙咀clubbing，其中一度係諾士佛臺，今次約朋友嚟，不過唔酒喇，上日式居酒屋食飯就開心🤭餐廳好闊落坐得舒服，靜靜地唔會好嘈，幾啱嚟傾計gathering，員工服務親切🫰🏻成餐飯質素唔錯，食材新鮮，尤其壽司最出色✨特上壽司10貫🍣有海膽、牡丹蝦、拖羅、帆立貝、赤貝、金鯛魚、池魚等，件件鮮甜，尤其拖羅好肥美👍🏻👍🏻一遊沙律除咗蔬菜之外有年糕，居然仲有珍珠奶茶啲珍珠，特別特別😇小魚豆腐簡單好味；一堆串燒全部食落爽嫩juicy，醬汁調味舒服，燒得香脆有油脂口感，有水準👍🏻鴨胸蕎麥麵，湯頭飲落清甜，蕎麥麵順滑有彈牙感，唔錯😌

一早已經食過灣仔分店，而家試埋尖沙咀😍原來仲有位可以打卡😍😍😍更出色😋Pork & Bean Curd Salad $86Grilled salty ginkgo nut $48Salmon mousse on cold bean cu $52Minced tuna with spring onion $340Sliced white fish(Sashimi) $280Grape sour $54Peach sour $54Citron sour $54Lychee sour $54Gai sashimi $298Grilled pork and tomato $76Grilled pork and asparagus $76Grilled prawn roll with chick $176Grilled ox tongue $104Grilled lamp chop $136Clam miso soup $140Sea urchin fried rice $168

#一遊 🇯🇵🎌🍣跟Foodie朋友阿Ming ✨到尖沙咀諾士佛台樓上日本居酒屋搵好嘢食！這間一遊在尖沙咀及灣仔都有分店。尖沙咀舖頭佔整層，有日式吧枱、榻榻米茶室、佈置行日本古早風。我們點了- 一遊沙律$78 - 凍魚碎豆腐 $52- 特上壽司拼盤 $380 👍🏻👍🏻👍🏻- 串燒 $256👍🏻- 鴨胸蕎麥麵 $88👍🏻- 海鹽荔枝梳打、葡萄梳打 各$44✏️當晚最美味係特上壽司拼盤十貫，當中包拖羅、海膽、吞拿魚蓉、池魚、金目魚、金雕魚、赤蝦等，件件都鮮甜厚切，大推！✏️到居酒屋無理由唔點串燒，我們隨便點了： 大蔥雞肉串$30、豚肉車厘茄卷$38、燒魷魚$38、雞中翼$30、燒牛舌$52、燒五花腩$68，燒到惹味香口，送酒一流。✏️ 鴨胸蕎麥麵分兩碗上，湯底有陣陣柚子香，配燒香的鴨胸，又幾清新。🍻整體黎講，餐廳食物質素高，尤其是壽司，環境舒服，好岩與朋友聚餐☺️人均約$500📍 「一遊」尖沙咀諾士佛臺1號4樓

一遊呢間位於尖沙咀嘅居酒屋以水泥木色作主調 四周放上攀藤盆裁 木柵㩜𥦬 打造古色古香舊日本風 見佢仲有個幾靚嘅包廂幾啱公司聚餐😼——————————————————————🐕小食 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🌟胡麻白身魚薄切白身魚肉質軟身胡麻醬似再加了輕微柚子汁去腥之餘更清爽🌟鹽燒活鰻串燒、牛舌串燒、雞肉串燒、鹽燒白金豚肉串燒、秘製雞皮大蝦串燒整體調味重咗少少 但燒焦香味都夠亦都唔會燒得太乾太過最特別喺秘製雞皮大蝦串燒以雞皮一圈圈套住虎蝦咬落香脆 爆出油脂 豐膄油香再以清甜蝦肉相抵🤌🏻幾新鮮有趣嘅配搭😼🌟招牌香蔥汁炸雞🌟凍蕃茄柚子沙律——————————————————————🐕小食 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🌟韓式鮮帶子薄餅外皮煎得幾香脆入面有粒粒細帶子味道同平時啲海鮮煎餅差不多勝在唔會煎到油淋淋🌟海膽吞拿魚壽司厚切吞拿魚夾上吞拿魚蓉再加上海膽作點綴一口食落勁有滿足感壽司飯本身已經有調味面頭炸蒜粒為整體口味加了變化增添了香脆咸香感值得一試😝🌟沖繩生薑豚肉石鍋飯上枱時冒著白煙滋滋作響聞落係勁香嘅洋蔥燒香🥹食落醬汁微酸又帶點醬油甜味重點係啲飯焦勁多又脆卜卜成件事

朋友生日😍😍想揀一間高質既餐廳同佢慶祝下 🥳🥳 e間餐廳真係氣氛好好生日既朋友都超鐘意🥰✐脆胡瓜同朋友想叫個簡單前菜開開胃口所以叫左個青瓜🥒配味噌😳青瓜超爽甜 好食✐刺身盛合5點😍超新鮮 當中我最鍾意係中吞 入口即溶😍真係即溶arr 鮮味十足而甜蝦都超甜🥰👍🏻高質其次最鐘意就係帶子 超好食超甜🤤✐壽司盛合 6貫🥰🥰海膽迷真係一定要食e個 超甜 超濃海膽味 完全唔苦北海道帶子🫶🏻鮮甜出色深海池魚👍🏻新鮮好好食😍成個set都好出色✐串燒方面我地叫左幾款🫶🏻樣樣都特別又好食食得出廚師係味道上花左唔少心機🥰而我最最最推薦係雞肉明太子串 個雞肉滑到 配埋明太子醬 好夾牛舌😍又厚又爽口彈牙燒和牛串👍🏻油脂感 牛香爆炸

餐廳環境昏暗，有種古代日式居酒屋感覺還有園景小角落可以打卡前菜🥗豚肉豆腐沙律 $86🐟三文魚魚鬆豆腐凍 $52🔥鹽燒銀杏 $48豆腐嫩滑，食材配搭也很好，但個人覺得鹽燒銀杏最特別，配酒一流😂🐟白魚生刺身 $280新鮮爽口，要讚一下師傅的刀工，每一片都很薄👍🏻🍢豚肉車厘茄 $38🍢豚肉露筍串 $38🍢牛舌串 $52🍢烤羊鞍 $68🍢燒雞皮蝦 $88🍣吞拿魚手卷 $85🥣蛤蜊湯 $35🍚海膽炒飯 $168私心推介燒雞皮蝦和吞拿魚手卷！🍹巨峰/荔枝/柚子/蜜桃燒酎梳打 $54個人應為巨峰味道最易入口，其次是荔枝，而蜜桃和柚子酒味比較突出

今日同朋友落嚟呢間日本居酒屋chill下呢度嘅環境同服務都唔錯👍燈光同埋木系裝潢令人好放鬆店員都會耐心介紹每一款菜式值得一讚菠蘿杏子酒🥃由菠蘿同杏子再加上酒啖啖唔同味😋荔枝西柚飲味道清新，好濃郁既荔枝味然後有淡淡既西柚溫泉蛋沙律🥒爽脆新鮮，開胃一流靈芝菇炒白貝有好香嘅牛油味，白貝爽口鮮甜唔係度度都食到刺身拼盤有鯛魚、牡丹蝦、帶子、赤身同拖羅所有刺身都好新鮮又大隻拖羅鮮甜好食🤤手打冷烏冬烏冬質地煙韌口感滑溜有薑蓉、山葵、紫菜同蔥花食客可以先己搭配麵汁南瓜豆乳酪🥛南瓜蓉同豆乳嘅配搭只有日本料理先有心機諗到但食落又出奇哋搭有齊紅豆甜豆乳香同南瓜嘅口感

一遊🌟胡麻白身魚薄切🌟凍蕃茄柚子沙律🌟招牌香蔥汁炸雞🌟韓式鮮帶子薄餅🌟海膽吞拿魚壽司🌟鹽燒活鰻串燒、牛舌串燒、雞肉串燒、鹽燒白金豚肉串燒、秘製雞皮大蝦串燒🌟沖繩生薑豚肉石鍋飯 最近心郁郁想食日本嘢，約埋朋友一行四個人去食尖沙咀一間幾唔錯嘅居酒屋enjoy個happy thursday dinner！呢間餐廳嘅嘢食選擇都幾多，前菜方面，我哋叫咗3款，分別係白切魚刺身、蕃茄沙律同埋香蔥汁炸雞。3款前菜都好好食，侍應推薦白切魚刺身要配埋海草一齊食，食落個感覺真係幾得意，有多重口感。 炸雞香口又惹味，而蕃茄沙律又好fresh，雖然唔係話係咩好特別嘅菜式，但係做得好出色。之後嘅幾款嘢食都一樣咁高水平，特別係串燒食落真係好似返咗日本咁。個人最推介鹽燒活鰻串燒同雞肉串燒，鰻魚串燒依然保持到爽彈嘅口感，而雞肉串燒嘅生熟程度掌握得好好，雞肉入面嫩滑，但係外面微焦，食晒成串都覺得唔夠ar。

好耐無同朋友聚會，所以搵了間日式餐廳可以一路食一路傾😙⭐️八爪魚沙律每片八爪魚厚度適中，加埋魚子&蔥絲，好清新⭐️揚海苔芝士海膽卷芝士同海膽融合一齊，再被紫菜包住炸唔錯⭐️蟹肉忌廉蟹味濃郁，蟹肉軟綿，超推薦食😋⭐️豚肉車厘茄串⭐️燒牛舌⭐️雞肉明太子串⭐️雞肉京蔥串⭐️燒豚肉串每款串燒都好正，最鍾意❤️係雞肉明太子串，雞肉唔需要太多調味，靠明太子帶出味道⭐️魚湯廚師自己熬出嚟，平時自己好驚飲到腥味，但呢個唔會，而且店員好細心提醒我哋要趁熱飲⭐️特上廚師推介十貫款款都好鮮甜，最鍾意❤️食油甘魚&吞拿魚⭐️海膽蟹肉牛油果卷⭐️牛肉意大利粉⭐️火之車⭐️貓女⭐️唐傘小僧三款Halloween特色飲品，鍾意飲酒可以試下最尾個款

🇯🇵尖沙咀日式食堂😌 老人鬼鬼👭👬坐低食吓嘢吹吓水 環境好 有氣氛🥂🥚唔好睇小佢一隻蛋 溫泉蛋 流心 醬汁有少少鹹味 仲有啲蔥花 餃開隻蛋夾埋一齊食😳 簡單好味鹽焗白果 小食 外殼好多鹽份 白果好煙靭 比較結實 送酒一流 📸都靚🐠吞拿魚刺身 佢係刺身夾埋一啲新鮮嘅蔬菜係中間 單獨食刺身會感受到佢嘅鮮味 加埋中間啲蔬菜一齊食會有另一個層次口感😌串燒大拼盤🐷🐮🐔 有煙肉卷蕃茄仔 燒雞翼 大蔥雞串 羊架 芝士雞串 先講啲蕃茄仔好多汁好新鮮😆 雞翼少少濃邊👍 羊架羊味比較重 怕臊朋友要留意 雞肉都保留到肉汁🐮牛肉炒意粉🍝 意粉炒到爽口 牛肉粒 新鮮蔬菜伴碟 意粉保持光澤 📸 食到呢度其實都幾飽🤣🐷豬肉蔬菜湯⭐️ 呢個大家都話好飲 有豬肉 豆腐 蔬菜 蛋花 蔥花 料好足夠 湯底甜 飲完唔覺得有味精👍💯🥂🥂 🍍sake 荔枝sake 🍇 soda 最靚個杯叫Sun set🤣 全部酒味淡 唔飲得酒嘅朋友都👌

🎪 一遊 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號4樓諾士佛臺樓上日式居酒屋🏮店內裝潢以日本🇯🇵江户時代為主題😎黑木系既古著枱櫈，帶有歷史感，配上昏暗燈光，岩晒一班朋友聚餐暢談🍻🌟The Yuu Salad $78一遊沙律🥗係招牌沙律☝️入面有珍珠和煙煙韌韌既丸子，仲有新鮮既蔬菜和車厘茄，配埋自家製醬汁，感覺新奇🤪🌟Grilled salty ginkgo nut $48前菜有鹽燒銀杏，一盤夠晒四人份☝️銀杏味道帶有微微苦澀，苦後有甘甜🥹很適合做下酒菜😋🌟Onsen Egg $88 for 4ppl溫泉蛋每人一粒☺️蛋黃質地滑潤，口感好順滑，仲可以連汁一齊飲，感覺冰涼🧊🌟Tuna Tataki $280💓首推💓 吞拿魚刺身配上自家製柚子汁😋用吞拿魚肉包上海帶絲等配菜，用材鮮美多汁，入口滑嫩🫶🏻💕🌟Pork with Vegetables Soup $98飲完酒可以叫返熱湯黎暖下胃♨️介紹左豚肉豆腐石頭湯俾我哋☝️入面有雜菜、菇菌類，仲有主菜豚肉和豆腐，湯底非常鮮甜，讚👍🌟Beef Spaghetti $118🌟Crab meat fried rice $140夠晒飽肚系列🤭叫左牛肉意粉和蟹肉炒飯，意粉口感好

一踏入餐廳感受到日本京都時代的氣息，懷舊得來又帶點摩登，給人一種清新淡雅的感覺。首先，我地叫左飲品，陳年柑桔蜜，玄米茶，巨峰梳打同梅子燒酌，玄米茶係一整壺上，滿佈玄米香氣。天氣轉涼，炸豆腐配上微溫的鰹魚汁及柴魚片，一冷一熱仿佛能感受豆腐在口中躍動。真鯛是白身魚的代表魚種，魚肉的口感柔中有韌，脂質含量適中，非常鮮美。軟腳蟹脆卜卜，又酥香，配乜野都一樣咁好食，配埋牛油果、青瓜、蟹柳同沙律，健康之選!東洋卷係另一樣必點菜式，用pancake皮包住滿滿既蟹籽 鰻魚同牛油果，店員特別提我地一定要一啖食到所有嘢， 用上香甜嘅pancake皮包味道出奇嘅夾 蟹籽帶出口感 牛油果同鰻魚俾人一種好肥美嘅感覺，好好食!壽司十貫上碟擺盤好靚，見到食慾大增，魚生新鮮，拖羅、牡丹蝦、呑拿魚、三文魚籽、海膽、火炙金目鯛，用料上盛!串燒系列亦同樣出色，最特別係燒活鰻魚，啖啖肉又香甜嘅鰻魚滋味無窮!牛舌同車厘茄口感十足!

一遊 懷舊正宗日本居酒屋📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓食物🍲👉🏻 脆炸雞軟骨即叫即炸，十分脆口👉🏻 鮮帶子牛油燒牛油汁唔會搶左帶子嘅鮮味👉🏻 白生魚刺生我哋唔特別好刺身，不過都點左個刺生嚟試下，估唔到咁好食，好新鮮，一啲都唔腥，大推介👍🏻👉🏻 蟹肉牛油果卷首先呢道菜非常吸引眼球，好少見會再擺多塊紫菜喺成個卷物嘅底部，食嘅時候發現咁樣擺非常有用，可以確保我哋食到所以蟹肉，唔會跌哂😆 蟹肉同牛油果都好新鮮，絕配😎👉🏻 柚子豚肉石頭湯天氣開始轉涼，飲個暖笠笠嘅湯好舒服。友人非常味精敏感，都大讚呢個湯無味精。👉🏻 串燒去居酒屋又點可以唔食串燒，我地叫左烤雞、烤鱈魚、烤牛舌、烤蝦配雞皮。最特別一定係烤蝦配雞皮，第一次試呢個配搭，原來咁夾。👉🏻 牛肉石頭飯牛肉一啲都唔「鞋」，少少飯焦配上泡菜，酸酸辣辣，好惹味😋服務👩‍🍳服務員非常貼心，好勤力地幫我哋換碗碟，又會主動幫我哋加水，真係好似日本餐廳咁服務周到。環境 🌆呢度嘅環境、擺設、裝飾及格局都非常有懷舊日式居酒屋feel，讓人猶如置身於日本之中。環境亦好乾淨，三五知己傾計傾得好舒服😌

炸雞 $78 (9/10)炸雞外層炸得好香脆，咬落去好juicy😋芝士玉子燒 $68 (9.5/10)玉子燒入面係流心芝士，連埋蘿蔔蓉同豉油一齊食，味道好豐富🫶🏻上湯揚豆腐 $48 (10/10)豆腐炸得外脆內嫩，上面鋪咗木魚絲，醬汁同豆腐好夾🙌🏻海膽蟹肉卷 $245 (9/10)最上層係海膽，跟住係蟹肉沙律，最下面係紫菜加州卷，口感好豐富😍刺身盛合五點 $460 (9/10)有牡丹蝦、北海道帶子、大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、深海池魚，食材新鮮，份量都算多。

尖沙咀旺中帶靜日式食肆Yuu一遊🍺🥃🍶🍾🍽️🍴🥄🥢🍷紅酒浸魚肝晶瑩耀目👀👀fish liver 軟淋淋鬆化化加埋紅酒坐底夠晒fresh!串燒🔥🔥火氣十足大堆頭墨魚🦑骨夠特色，肉中帶骨骨不硬🦴而且咬落卜卜有聲，十分爽！👍👍串燒虎🦐蝦🦐，蝦肉鮮甜味美彷似食緊龍𧎚肉🦞令人大快朵頤！The Yu一遊沙律🥬🥒🥒醬汁夠醒胃菜疏十分爽脆！深炸雞軟骨🐔平凡不遇的雞軟骨經過大chef秘炸之下；色香味無一或缺，一粒完再一粒，牙較做按摩真舒筋活絡啊！值得一提：店務員每一位都很殷勤講解每道菜式的製作過程，讓食客也長知識，開眼界！👍👍👍🍴🍽️