爽脆苦瓜 Iced bitter melon

爽脆苦瓜

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大家有無試過生吃苦瓜呢？味道甘甘地，愛吃苦瓜的人一定鍾意！多吃有美顏作用的啊！

素食 / 小食

初學

15 分鐘

材料及份量

苦瓜1/2條（約200g）
冰水1杯

調味料

沙律醬1湯匙
茄汁2湯匙
花生醬1茶匙

煮法

切開苦瓜，削去白色內層硬膜，斜切片，罝於冰水中浸至呈透明狀。
混合調味，沾苦瓜食即可。

推介

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