材料及份量
南乳雞翼 Chicken wings in preserved bean sauce
提供食譜
雞翼1磅
調味料
南乳12
砂糖12茶匙
酒1茶匙
砂糖12茶匙
酒1茶匙
煮法
將南乳壓爛，加入糖及酒拌勻，將南乳搽上雞翼上，醃至入味。
將醃好的雞翼放入油中煎或炸，或可置於焗爐內焗至熟透。
將醃好的雞翼放入油中煎或炸，或可置於焗爐內焗至熟透。
小貼士
雞翼醃得越久越入味。
推介
Top