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2024-09-19
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來到澳門梗係去官也街搵葡國菜食吓啦。一到澳門即刻搵咗間葡國菜食入到去餐廳環境雖然細但好有葡國氣氛有好多葡國特色嘅畫作仲有好圓拱形嘅窗。有烘過的餐包、牛油、醃製過嘅橄欖餐包出來係熱辣辣、牛油係係餐廳自家製。白酒蒜蓉炒蝦有辣椒牛油味有一片檸檬，有八隻蝦。蝦非常淡新鮮吸收咗牛油辣椒嘅香味非常出色，非常惹味。餐湯：葡式傳統薯蓉青菜湯有金華火腿味、青菜、薯蓉。有少少似中式嘅粟米羹嘅質感。餐湯：酥皮蘑菇忌廉湯酥皮焗都好香好脆，個湯非常濃蘑菇味，飲落唔會好鹹似係好健康低鹽之選。主菜： 炙烤馬介休 – 烤葡式鳕鱼“Lagareiro”風味一上菜，估唔到條鱈魚咁大條。 仲配兩大粒薯仔未食，已經覺得會好鬼飽。呢個二人餐一定唔會餓親大家條魚烤過食落去啲肉質好鮮嫩望落去晶凝通透。外皮敲到好脆。主菜：葡式焗鴨飯 🍚第一次食葡國菜感覺好得意，成個底都係鴨肉絲，非常足料。所有飯都吸收晒鴨嘅精華，每一啖食落都有鴨香味，上面仲配咗啲腸。 一半飯一半鴨肉好鬼飽肚。甜點： 葡景軒焦糖布丁🍮打卡必點，一上菜就加火落布甸上，等火熄晒，成個蛋面會變成焦糖片。 無糖嘅熱及蛋嘅凍，冰火交集兩重口感，非常有層次。 食落去好香焦糖同蛋香
一到澳門即刻搵咗間葡國菜食入到去餐廳環境雖然細但好有葡國氣氛有好多葡國特色嘅畫作仲有好圓拱形嘅窗。
有烘過的餐包、牛油、醃製過嘅橄欖
餐包出來係熱辣辣、牛油係係餐廳自家製。
白酒蒜蓉炒蝦
有辣椒牛油味有一片檸檬，有八隻蝦。蝦非常淡新鮮吸收咗牛油辣椒嘅香味非常出色，非常惹味。
餐湯：葡式傳統薯蓉青菜湯
有金華火腿味、青菜、薯蓉。有少少似中式嘅粟米羹嘅質感。
餐湯：酥皮蘑菇忌廉湯
酥皮焗都好香好脆，個湯非常濃蘑菇味，飲落唔會好鹹似係好健康低鹽之選。
主菜： 炙烤馬介休 – 烤葡式鳕鱼“Lagareiro”風味
一上菜，估唔到條鱈魚咁大條。 仲配兩大粒薯仔未食，已經覺得會好鬼飽。呢個二人餐一定唔會餓親大家條魚烤過食落去啲肉質好鮮嫩望落去晶凝通透。外皮敲到好脆。
主菜：葡式焗鴨飯 🍚
第一次食葡國菜感覺好得意，成個底都係鴨肉絲，非常足料。所有飯都吸收晒鴨嘅精華，每一啖食落都有鴨香味，上面仲配咗啲腸。 一半飯一半鴨肉好鬼飽肚。
甜點： 葡景軒焦糖布丁🍮
打卡必點，一上菜就加火落布甸上，等火熄晒，成個蛋面會變成焦糖片。 無糖嘅熱及蛋嘅凍，冰火交集兩重口感，非常有層次。 食落去好香焦糖同蛋香味。
飲品 ： 葡式水果酒🍹
可選紅酒或白酒做底，飲落非常之重，果香味非常清新。
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