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電話號碼
+853 28883308
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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這次難得和老公來了一個浪漫的拍拖之旅，突然很想吃葡國菜，所以選擇了澳門。出發前，我已經預訂了一間新開的葡國餐廳，這是一家非常有特色的小店，位於氹仔美食小巷附近。餐廳非常容易找到，我們搭的士在一個廟宇附近下車，步行1-2分鐘就到了。這家店兩層高，服務員熱情地安排我們坐在二樓，環境充滿了葡式風格。我對那本精美的餐單愛不釋手😝，裡面的一切都讓我想嘗試。最後，我們點了「葡式經典馬介休球」、「葡式白酒炒花蛤」、「葡式辣醬烤雞」和「葡式海鮮湯飯」，當然還有必不可少的甜品「焦糖燉布丁」❤️😝！難得同老公兩個來一個拍拖之旅，突然好想食葡國菜，所以選擇了澳門。去澳門之前我已經預訂了一間新開的葡國餐廳，非常有特色的小店，坐落在氹仔美食小巷附近。非常容易尋找，我們坐的士去，在一個廟仔附近落，行1-2分鐘就到了，店子2層高，服務員安排了我們坐在2樓，環境充滿葡式格調，很喜歡這本精美的餐牌😝，完全令到我什麼也想試。最後我們叫了「葡式經典馬介休球」、「葡式白酒炒花蛤」、「葡式辣醬烤雞」、「葡式海鮮湯飯」，最後當然唔少得甜品「焦糖燉布丁」❤️😝！葡式經典馬介休球-每次食葡國餐都會必定叫的菜式，馬介休是是鱈魚經鹽醃製而成，馬介休球就是薯仔混合馬介休，之後炸，鬆脆可口，是我其中一樣最喜歡的葡國菜。葡式白酒炒花蛤- 非常美味的花蛤，鮮甜新鮮，數量好多，不過好好味，所以我哋都完全食曬。葡式辣醬烤雞-這天最喜歡的菜式之一，烤雞肉質嫩滑，配上特色的辣醬，非常美味，必試❤️！葡式海鮮湯飯- 非常足料的海鮮湯飯，有蝦、有蜆、有青口⋯⋯十分新鮮，孩子很喜歡吃這個湯飯。今次的午餐非常豐富，整體感覺非常好，侍應態度親切，食物也很好，特別喜歡葡式辣醬烤雞，老公說雞肉嫩滑，但也非常Crispy😋!期待下次試八爪魚!❤️
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這間西餐廳位於澳門氹仔舊城區客商街，主打地道正宗的葡國菜，經常滿座建議預先訂座。店內環境寬敞舒適，分為上下兩層，裝潢高貴優雅，適合約會或多人聚會。餐包每日新鮮烘焙的麵包外脆內軟，配自家製香草牛油及橄欖。葡式傳統薯蓉青菜湯傳統製作方式，採用甘藍菜剁切成碎，有葡國腸添增濃鹹的肉香，薯蓉溶化得好綿滑，還有大蒜、洋蔥、黑胡椒等各式各樣的佐料，味道好鮮美。酥皮蘑菇忌廉湯金黃酥脆的酥皮層次豐富充滿牛油香氣，滑膩細膩的蘑菇忌廉充滿菇菌香氣。炙烤馬介休 – 烤葡式鱈魚“Lagareiro”風味大大塊帶皮鱈魚扒塗上鹹香的澳門傳統馬介休，突顯魚扒豐富的油脂甘香，幾乎入口即化，還有西蘭花及車厘茄平衡膩感。葡式焗鴨飯澳門傳統菜式之一，金黃微脆的焗飯吸飽新鮮鴨骨熬製湯汁，下面還鋪滿絲絲新鮮鴨肉嫩滑多汁，表面還有油香的葡式香腸及煙肉充滿特色香料味。葡富軒焦糖布丁有桌邊服務的招牌甜品，自家製布丁滑順綿密，幾近入口即化，有著濃郁的雞蛋香，表層香脆的焦糖帶絲絲苦甜平衡膩感，侍應淋上烈酒點火，揮發多餘酒精，還撒上玉桂粉。Apple Cooler無酒精飲品之一，酸酸甜甜的青蘋果清新又輕怡，梳打水充滿清爽的碳酸氣泡。Fruit Punch同樣為無酒精的雞尾酒之一，採用多種水果調製而成，包括香橙、菠蘿及石榴等，味道酸酸甜甜充滿層次。
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今年返咗澳門睇賽車，夜晚去氹仔舊城區，即官也街行下✨呢度真係變靚好多，文化氣息越來越濃厚👍多咗好多特色小店, 每間裝修都有自己獨特風格👏👏難得返嚟，當然想食下地道嘅葡國菜，經過一家門口有隻大公雞嘅《葡富軒》， 就畀呢隻傳統嘅葡國大公雞吸引住，想試下到底有幾地道😉入到餐廳, 果然裝修就已經好有葡國feel, 既熟悉又親切🥰牆上面有好多葡國油畫, 亦都有葡國獨有嘅藍白色瓷磚🤗好在訂咗枱, 未到晚飯時間已經滿座😳😳大家想嚟食記得要預先訂枱啊😉精選芝士&冷肉拼盤有三款芝士，兩款ham😍仲有烘到超級脆口嘅小多士，同埋橙汁。將ham放喺小多士上面, 再加少少橙汁, 既香脆, 又有鹹香, 再帶有清新橙汁口味, 味道非常豐富👏葡萄牙煙熏火腿店家用嘅係24個月煙燻火腿, 係葡萄牙直送✨每一口都有鹹香味, 非常之有葡國特色👍烤乳豬配薯條及沙律葡式乳豬同中式乳豬做法完全不同🖐️葡式烤乳豬選用嘅乳豬更小，必須用3.5-3.8公斤乳豬先用橄欖油、葡萄酒、胡蘿蔔、西芹、洋蔥等食材製作調味汁進行醃漬，在烘烤過程中不時在表皮塗抹橄欖油，充分醃制均勻烤制半小時，烤好嘅乳豬表皮非常之脆，用叉喺表面敲會有清脆嘅聲音😄呢度嘅葡式乳豬非常之地道, 同我細個食到嘅土生葡菜味道係一樣😍白酒忌廉煮蜆呢個亦都係葡國菜嘅經典之一👍呢度嘅蜆每一隻都漲卜卜，非常飽滿，咬落煙韌😍好鮮甜👏👏手工乳豬鹹批呢一道菜係一道新式嘅葡國菜，係店家自創🤗將切碎咗嘅葡式乳豬肉，加上洋蔥匯入酥皮裏面，製成蛋撻形狀，非常有創意👍估唔到喺呢度食飯既品嚐到傳統味道, 又可試創新菜式🤩炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯呢度菜係傳統葡國家庭菜🤗炒香咗嘅豬肉, 加埋茄汁燴葡國蜆，豬肉同埋葡國蜆充分吸收咗大家嘅味道，豬肉裏面有葡國蜆嘅鮮甜，食葡國蜆又有豬肉嘅香味，互相輝映😍葡式白酒風味雜錦海鮮扁面葡萄牙人主食以麵包, 薯仔, 米飯為主，意粉係傳統葡萄牙食譜並唔常見。所以今次特意點嚟試試😜裏面有蝦, 葡國蜆, 魷魚, 海鮮味滿瀉❤️如果加多D葡式白酒，更能提昇海鮮嘅味道同香氣👌葡式經典椰汁非洲雞傳統葡國菜裏面, 椰汁雞同埋非洲雞係兩款食譜, 店家crossover兩道菜, 減輕左非洲雞嘅辣度, 後勁有椰汁嘅香味，創出新嘅食法✨葡萄牙水果酒(紅酒/白酒)食葡國餐飲Sangria是常識吧😉紅酒加雪碧, 再加入蘋果, 橙, 少量橙皮, 調製而成🤗最早期係用紅酒，後來用白酒調，白酒比較偏淡身，紅酒比較果味濃郁，各有特色👍👍葡式脆皮焦糖布甸上菜嘅時候，店員會攞火槍燒一下布丁表面，在著火一刻， 灑上肉桂粉，好靚嘅火花呈現喺眼前😍好似放小型煙花，儀式感滿滿💖💖朱古力蛋糕黑朱古力蛋糕食落非常挺身, 微苦味道加上濃濃嘅可可味，食落唔會好飽主廚自製手工意式雪糕雪糕用上新鮮士多啤梨製成, 非常香濃士多啤梨味😍😍葡式經典木糠蛋糕傳統嘅葡式甜品，將打起嘅cream同埋餅乾碎, 一層一層鋪上，然後放入雪櫃雪硬👌製作非常之簡單, 但係要做得好並唔容易🤗整體嚟講, 餐廳環境闊落, 無論裝修同埋菜式上, 都體現到傳統葡國風味，又帶有創新元素，好值得推介💖💖💖
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好耐冇食葡萄牙美食，今日和同朋友聚舊就決定去食下啦！✨🛎 精選芝士&冷肉拼盤呢個拼盤真係視覺與味覺的盛宴🤩🤩🤩各種芝士同冷肉嘅搭配都好好，味道濃郁而且層次分明，加埋新的麵包，簡直係完美的開胃菜！🧀🍖🛎 炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯豬肉炒得香滑，葡蜆新鮮👍🏻搭配金黃嘅馬鈴薯，真係色香味俱全🍽️🐷🛎 葡式經典椰汁非洲雞 配白米飯雞肉嫩滑，椰汁味道濃郁😍真係白飯小偷！🍗🥥🛎 葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾食葡菜點可以少左甜品～脆皮焦糖好脆🤘🏻夠曬香甜雞蛋味夠濃又夠滑！🍮✨好正😭🛎 朱古力蛋糕呢個朱古力蛋糕口感綿密，朱古力味濃厚😚搭啲士多啤梨同藍莓，食落去唔會膩，真係好適合作為餐後甜點！🍫🍰
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📍「葡富軒」- 澳門📷餐廳位於澳門氹仔（近官也街），門口有大大個🎅🏻公仔，應該準備慶祝聖誕🎄🤣餐廳有兩層，下面個層環境燈光昏暗，氣氛浪漫啲；上層陽光充足，感覺開揚啲，都坐得幾舒服😌餐牌選擇都唔少，可以一嘗葡國菜！🍴餐包✨推薦指數：8/10食落幾脆身，不過唔熱，配埋蒜蓉牛油幾香😙🍴白酒忌廉煮蜆✨推薦指數：8.5/10份量都幾多，蜆肉唔算細粒，白酒忌廉汁唔會太鹹太漏，不過白酒味唔算出，但係整體加埋檸檬幾fresh，如果可以再熱啲就更好😛🍴葡萄牙煙燻火腿💰HK$188✨推薦指數：8/10呢度嘅火腿係葡萄牙直送，食落煙燻味幾香濃，食落口感好薄身唔會太鹹，配埋清新嘅番茄仔食幾夾😗🍴烤乳豬配薯條及沙律✨推薦指數：8/10乳豬亦係葡萄牙直送，食落乳豬皮好香脆，肉質非常嫩滑，不過脂肪比例亦都較高，油脂感十足，食得太多會有少少膩，建議同朋友happy share 😇炸薯條就失色咗啲唔脆同有少少油益味😕🍴葡式白酒風味什錦海鮮扁麵✨推薦指數：9/10呢款海鮮份量幾多，魷魚、蜆、蝦都幾入味，而且size 唔似平時細細隻咁，意粉偏硬身有口感，亦都幾掛汁，整體唔會太膩，再加上芝士碎令整體更鹹香，好食🤤🍴主廚自製手工義式雪糕✨推薦指數：8/10今次係士多啤梨口味，食落酸酸甜甜幾creamy🤗🍴葡式經典木糠蛋糕✨推薦指數：7.5/10港式嘅木糠布甸就食得多，葡式又真係未試過🤣食落口感就比較層心，層層分明，木糠碎都幾幼細，忌廉就比較rich，整體都比較飽肚，甜度亦偏高，建議同人happy share 😇🍴青蘋果梳打✨推薦指數：7.5/10賣相幾靚，有蘋果片鋪面，飲落青蘋果味幾出，甜度亦較高😗🍴藍莓梳打✨推薦指數：7.5/10呢杯賣相都幾靚，飲落幾甜，入面有藍莓粒增加口感😛
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