飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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粵食粵滋味

香港人一向都好有口福，地方細細都就聚集咗五花八門嘅環球美食，更有全球數一數二嘅中菜美食，可以話係粵菜重鎮之一。因此無論一家人共聚天倫，定係三五知己聚首，唔少人都會選擇食粵菜，係依個系列小編就嚴選咗啲無

開飯專題

2019-09-13
【優秀開飯熱店大賞 2017】至尊大獎衛冕者突破傳統漢堡界限

用心，敢創新，是會得到應有的回報。開業近10年的Burgeroom成功衛冕開飯熱店大賞的至尊大獎，Steven和Evan都坦白說是意料之外，因為眼見近年後起之秀眾多，笑言當初猜想Burgeroom今年

開飯專題

2017-05-19
【開飯熱店大賞】至尊大獎得獎者為漢堡創新形象

踏入餐廳開業的第9年，Burgeroom 從銅鑼灣加連山老道的小店，到近年搬到名店坊地下食街，漢堡的款式愈賣愈多，舖頭也愈來愈受歡迎，但他們沒有因此而鬆懈，繼續一直當初對品質及味道的堅持，保持固有水準

開飯專題

2016-05-06
【編輯推介】潮食潮州菜：天潮

餐廳名叫「天潮」，除與另一餐廳SKY 21關係密切外，更是與「潮」食有關 ―― 既是「潮流」之選，亦是「潮州菜系」。環境舒適加上菜式精緻得體，迅速成為城中熱話。而除傳統系的滷水鵝片外，餐廳亦有不少新派

開飯專題

2016-04-26
澳門唯一潮州Fine Dining

小編還是小孩子、要拖著媽媽的手走路時，澳門還有一兩家潮州菜館的，例如栢蕙商場的潮州城，和舊八佰伴的頂樓那家（如果你記得，可以來信提提小編嗎？）。然後，隨著栢蕙商場人流越見稀少、八佰伴也不再是八佰伴，澳

開飯專題

2015-12-28
【編輯推介】炙手可熱的火焰美味

香噴噴、熱呼呼的菜式永遠吸引。如果色、香、味是美食必要元素，那「熱力」就是一種神奇因子，既可發揮香味，或提升味道，紅紅火焰中的餸菜更是令人頓覺目不暇給！寒夜裏，來個熱菜，來瓶啤酒，三五知己碰一下杯，大

開飯專題

2015-11-19
品味澳門時尚歐陸菜

隨著澳門星級酒店越來越多，遊澳門除了平民化的小食，高級歐陸菜選擇亦備受注目，在瑰麗的餐廳裝潢下，呷著紅酒品嚐由星級廚師烹調賣相猶如藝術品的意菜、法國菜，感受澳門國際化的魅力。清新精緻歐陸菜尚雅坊從

開飯專題

2011-04-27
情人節澳門美食行

今年情人節是星期六，最適合去澳門來一個兩日一夜的情人節之旅。慶祝情人節一切也想盡善盡美，酒店餐廳自然是目標之選，無論食物質素、環境及服務都有保證，而且價錢也豐儉由人，花少少錢也值得吧！浪漫滿分意法菜情

開飯專題

2009-02-11
酒店露天燒烤樂

澳門是港人度周末的熱點之一，早船去夜船返，中間就趕景點買手信，每次都來去匆匆。早前兩間酒店不約而同推出戶外燒烤美食，一邊享受日光浴，一邊歎有專人服待的BBQ，可感受澳門周日閒適的魅力。周日池畔和牛鵝

開飯專題

2008-07-02

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