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【開飯熱店入圍名單巡禮】深水埗食肆新舊融合

根據餓底貓早排微服出巡嘅匯報，深水埗作為傳統舊區，理所當然咁有好多傳統食店，不過亦都發現到裡面有唔少潮流食店，今次佢就帶埋美食隊長同公主貓一齊落區搵食嘞！

開飯專題

2016-03-08
【開飯熱店入圍名單巡禮】Oishi嘅呢日本菜

食咩？不如食日本菜！其實日本菜有咁多種類，有拉麵、沾麵、火鍋、放題等等，試唔厭好正常啫。而且日本菜出名精緻，唔係唔相機食先吖嘛？教精你啦，而家新興Omakase，即係師傅發辦，由前菜到甜品，都一樣Oi

開飯專題

2016-02-23
【當時得令】濃郁蝦湯雞湯拉麵滿足味蕾

相信大家對日本拉麵並不陌生，坊間最常見的毫無疑問是豚骨湯底拉麵，小編今次會重點介紹兩款少見湯底，就是蝦湯和雞湯拉麵；一年四季之中，相信最適合吃拉麵定必是冬天了，熱辣辣的麵條配上一勺熱湯，光想想就令人垂

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2016-02-12
【當時得令】嘆熱辣辣湯麵過寒冬！

冰天霰地好不容易過去，但寒氣似乎良久不散，加上那下不完的雨，又濕又冷。一碗熱騰騰的湯正是這冷風中的恩物，如能添些辣，驅寒袪濕，就更過癮了！來！一起吃碗辣辣湯麵，辣出一身汗後，誰還要怕這冷雨寒風﹖

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2016-02-02
【編輯推介】堅．正宗葡菜：ADEGA VELHA

不是非洲雞，也絕非葡式燒乳豬！今次為大家介紹的是一間新登場的堅．正宗葡國餐廳！餐牌上盡是當地的地道菜式，甚具歐洲風味！去歐洲旅行前，先過過癮吧！

開飯專題

2016-02-02
【當時得令】我愛特別茶餐廳

每年一月總是特別漫長。聖誕剛過，新年未到，灰灰的天空，假期後堆積如山的工作，再加上陣陣冷風……明明只有三十一天，卻感覺度日如年。唯有中午吃得開懷心理才能稍稍平衡。再看看荷包……新年慳家第三擊！新奇趣緻

開飯專題

2016-01-29
【當時得令】佳節過後的簡單美味

冬至、聖誕、除夕、新年……短短十日便經歷了四個佳節，狂歡之餘美酒佳肴自是絕不能少，於是新年過後腰圍頓時暴漲！為回復適日纖瘦身材，也讓腸胃稍稍休息，今天開始勢要吃得美味又清淡！第一擊，由湯麵開始！

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2016-01-14
【當時得令】冬日暖心湯麵

寫稿的這刻是入冬以來最凍的一日。天氣乾燥加上感冒初發，令人特別想吃碗熱騰騰的湯麵，暖暖身、潤潤喉，再出點汗。吃完麵，雙手捧起湯碗喝湯，感覺一股暖流在身體內循環，如冰一般的手腳開始有回知覺。冬日一碗熱湯

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2015-12-25
【當時得令】秋冬蟹麵滋味

秋冬漁產特別肥美，除了原隻鮮嚐，更可用來做各種菜式！要跑到餐廳才可嚐鮮太麻煩﹖身邊小店的各式蟹麵正是「就腳」、親切又美味！不但食材新鮮足料，而且可以常常吃。來！在最後的深秋時節，一起再次衝刺，飽吃一頓

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2015-11-27
【新店直擊】鴻華飯店創意新派中菜

澳門酒店以外的中餐館可謂買少見少。成本高和人手競爭固然是原因之一，其他菜系帶來的挑戰同樣不少。近年新式中菜開始大行其道，以新思維改變中菜的傳統印象，吸引不少目光。這些新派菜式看似依然傳統，卻在細節中屢

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2015-11-12