YAKINIKU KAKURA (元點)

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初到 YAKINIKU KAKURA，就能感受到這家燒肉店的專業與質感。店內裝潢整潔簡約，氣氛舒適宜人，讓人沉浸在品嘗美食的愜意氛圍之中。黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉SET裡面有大判燒、鹿兒島A4和牛西冷、牛板腱肉，還有一個飯SET。鹿兒島的A4和牛果然名不虛傳，肉質細膩，油花分布均勻，每一口都充滿了濃郁的牛肉香氣。搭配上美國的牛板腱肉，兩者的口感形成了絕妙的對比，而大判燒則是這道菜的亮點之一，外皮酥脆，內餡香甜，完美地中和了牛肉的濃郁。黑毛和牛拼雞腿SET包含了和牛腹柳小排、雞腿和一個飯SET。和牛腹柳小排的肉質柔嫩，入口即化，油脂的香氣在口中久久不散。而雞腿則是經過精心醃製，肉質鮮嫩多汁，與和牛形成了完美的搭配。辣冷麵冷麵真的是在燒肉之後的完美收尾。麵條Q彈有勁，辣味適中，既能刺激味蕾，又不會過於辛辣。搭配上新鮮的蔬菜和特製的醬汁，完美地平衡了之前燒肉的油膩感。