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2015-12-16
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在The One 逛街累了, 想找家餐廳坐下吃東西。恰恰就站在Le Viet的旁邊, 見人流也不少, 又未吃過, 就即管一試。沒想到還蠻驚喜的呢, 食物選擇多而且都不貴, 味道也調整得很好。若是想吃簡單不花巧的一餐, 個人還是很推薦的。Le Viet 開在The One 商場的L4, 雖然是半開放的設計, 不過門外不會很多人在走來走去的, 也算好坐。裝潢用上了大量的顏色, 很俏皮, 也很令人感到輕鬆愉快。菜單上的選擇極多, 但我們只有兩個人, 總不可以把全部想吃的都點了吧。花了不少時間去蕪存菁, 但結果依然是多點了, 要打焗飯打包走。奉勸大家千萬不要「眼闊肚窄」噢。香茅烤豬頸肉 HK$68 +10% 豬頸肉是我最愛吃的部分, 就愛它的油份充足, 口感爽潤, 怎吃都不覺得膩。所以吃越南菜的時候, 烤豬頸肉是必點菜。就算不單點一份, 它也會跟粉麵飯出現。這一份豬頸肉烤得很好, 帶有燶香之餘肉質也不見乾; 香茅的味道恰到好處, 好吃得緊。唯一是溫度似乎有點太凍, 豬頸肉還是溫熱的吃來更濃郁。串燒沙嗲牛/豬/雞 (6串) HK$73 +10%豬頸肉是我的必點, 串燒卻是T先生的摰愛。爭持不下也
在The One 逛街累了, 想找家餐廳坐下吃東西。恰恰就站在Le Viet的旁邊, 見人流也不少, 又未吃過, 就即管一試。沒想到還蠻驚喜的呢, 食物選擇多而且都不貴, 味道也調整得很好。若是想吃簡單不花巧的一餐, 個人還是很推薦的。Le Viet 開在The One 商場的L4, 雖然是半開放的設計, 不過門外不會很多人在走來走去的, 也算好坐。裝潢用上了大量的顏色, 很俏皮, 也很令人感到輕鬆愉快。菜單上的選擇極多, 但我們只有兩個人, 總不可以把全部想吃的都點了吧。花了不少時間去蕪存菁, 但結果依然是多點了, 要打焗飯打包走。奉勸大家千萬不要「眼闊肚窄」噢。
香茅烤豬頸肉
$68
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豬頸肉是我最愛吃的部分, 就愛它的油份充足, 口感爽潤, 怎吃都不覺得膩。所以吃越南菜的時候, 烤豬頸肉是必點菜。就算不單點一份, 它也會跟粉麵飯出現。這一份豬頸肉烤得很好, 帶有燶香之餘肉質也不見乾; 香茅的味道恰到好處, 好吃得緊。唯一是溫度似乎有點太凍, 豬頸肉還是溫熱的吃來更濃郁。
串燒沙嗲牛/豬/雞 (6串) HK$73 +10%豬頸肉是我的必點, 串燒卻是T先生的摰愛。爭持不下也定不出輸贏, 就只好兩個都點了囉。只是串燒中的牛豬雞多數都比較乾身, 肉質也偏硬, 不算好吃。當中又以牛肉的表現最差。但最大的問題是沙嗲醬完全沒有花生香, 很令人失望。
辣椒膏炒大蜆
$128
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很少在小餐店之內點海鮮菜, 不過看到「辣椒膏炒大蜆」就覺得會很惹味, 忽然就饞嘴起來。意外的是大蜆的質素很高, 大隻, 爽鮮, 味美可口。大大塊蜆肉放入口中咀嚼真的令人很興奮呢。而醬汁也是非常的香口。辣度不算高, 香料味撲鼻而來, 拌飯、沾法包吃都是一流。
不過既已經點了焗飯, 也只好放棄。把蜆肉吃光, 將醬汁和餘下的蔬菜包起來第二天作午餐, 依然是香得讓同事艷羨。
越式特級牛頸脊湯金邊粉
$79
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不過我更喜歡的是這一個牛頸脊湯粉。湯底清清的, 雖然層次感不足但味道頗香, 質感順喉。而牛肉用上了味道更濃的牛頸脊, 自然更好吃。
比起平日所吃的生熟牛肉, 牛頸脊切得更厚, 口感更豐腴, 也更合我的口味。但也因為是厚切, 湯底的熱度也稍稍不足, 即使多浸一會, 牛頸脊也只是浸至約六七分熟。怕牛肉太生的人可能要留意下。
椰青海鮮焗飯
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最後上的就是這一個椰青海鮮焗飯。至從在同區泰園吃過椰青海鮮飯之後, 我就深深地愛上了這一味。沒錯, 因為有椰奶的關係它的味道是比較膩, 不過再加入提子乾的甜, 口味就變得亮麗而富有異國的風情! 價錢比泰園便宜三分一, 但論味道個人更喜歡Le Viet的出品。
因為已經吃得太飽, 所以大部分的飯都只好打包走。把壓得實實的飯都挖出來後, 剩下的椰青可以做甚麼? 就是挖椰肉吃! 椰肉又厚又清甜, 好比甜品。把椰青吃光之後, 連甜品都不用叫了。
咸檸梳打 HK$26 +10%本來沒有抱很大的期望, 結果是喜出望外。下次來THE ONE 看戲, 又多一個吃飯的好選擇了!
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