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2024-03-03
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1. 前菜沙律2. 茶碗蒸-村料豐富：有魚、三文魚子、菇、銀杏3. 牡蠣-岩手縣蠔刺身，新鮮、很重海水味、𧐢味濃4. a)甜蝦他他配脆餅-蝦鲜甜與脆餅绝配 b) 間八配松露刺身-味香 5. 和食汁煮油甘魚－魚肉结實及魚味濃，醬汁味道不错 6. a)石垣鲷寿司-结實彈牙，鲷魚味道較谈，柚子帶出魚味 b)带子寿司-彈牙 c) 赤鯖寿司-火紅魚身、魚味清爽 d) 清酒蒸鮑魚-鮑魚味撲口而來 e) 醋漬青魚-魚經過醋漬處理，梅分解肉質變鬆軟 f) 中拖羅-經醬油調味，與油脂混和 g) 灸烧左口魚邊－滿口灸烧香味，油份充盈 7. 云丹寿司-海胆鮮甜, 紫菜香脆，相得益彰8. 云丹和牛手卷-冇得輸，和牛肥美、云丹鮮甜，紫菜香脆、不可錯過9. 吸物-非一般麫豉湯，當中有新鲜蜆肉及魚湯泡煮10. 開心果雪糕-開心果味不算太濃，重一點效果更佳，但當中有碎果仁有咬口環境服務都好滿意。
2. 茶碗蒸-村料豐富：有魚、三文魚子、菇、銀杏
3. 牡蠣-岩手縣蠔刺身，新鮮、很重海水味、𧐢味濃
4. a)甜蝦他他配脆餅-蝦鲜甜與脆餅绝配
b) 間八配松露刺身-味香
5. 和食汁煮油甘魚－魚肉结實及魚味濃，醬汁味道不错
6. a)石垣鲷寿司-结實彈牙，鲷魚味道較谈，柚子帶出魚味
b)带子寿司-彈牙
c) 赤鯖寿司-火紅魚身、魚味清爽
d) 清酒蒸鮑魚-鮑魚味撲口而來
e) 醋漬青魚-魚經過醋漬處理，梅分解肉質變鬆軟
f) 中拖羅-經醬油調味，與油脂混和
g) 灸烧左口魚邊－滿口灸烧香味，油份充盈
7. 云丹寿司-海胆鮮甜, 紫菜香脆，相得益彰
8. 云丹和牛手卷-冇得輸，和牛肥美、云丹鮮甜，紫菜香脆、不可錯過
9. 吸物-非一般麫豉湯，當中有新鲜蜆肉及魚湯泡煮
10. 開心果雪糕-開心果味不算太濃，重一點效果更佳，但當中有碎果仁有咬口
環境服務都好滿意。
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