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| 餐廳: | Sushi N |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵銅鑼灣站 F1 出口
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電話號碼
92842485
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
8折
日韓式餐廳$500通用現金券 (堂食)
$400
$500
85折
日韓式餐廳$100通用現金券 (堂食)
$85
$100
| 餐廳: | Sushi N |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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Sushi N 位於銅鑼灣恩平道亨利中心採用日本直送新鮮食材主打廚師發辦套餐Sushi N 新推出廚師發辦全日套餐十七道菜優惠價連同服務費港幣七百幾蚊真心抵前菜沙律蔬菜配搭車厘蕃茄以及和風沙律醬汁清新輕盈同時酸甜醒胃茶碗蒸茶碗蒸蛋水嫩滑溜混合冬菇以及雞肉同埋蟹柳配搭銀杏以及三文魚籽同埋新鮮紫菜口感豐富大船渡真蠔岩手縣大船渡真蠔肉質白嫩飽滿同時柔滑爽脆可以按照個人喜好配搭青檸時令刺身二品間八等同紅獅肉質緊緻爽韌配搭黑松露酸汁以及紫蘇花感覺清爽慢煮鮟鱇魚肝質感綿密細膩配搭芽蔥馥郁清雅和食油甘魚肉質軟嫩配搭大根以及甘荀同埋秋葵汁煮濃醇手握壽司五貫蜜柑鯛飼料混合蜜柑果皮餵養魚肉滲染淺淡柑橘清香石垣鯛等同花金鼓屬於高級食材肉質爽嫩適合配搭柚子皮鮫鰈魚肉油脂豐腴配搭炙燒裙邊肥厚柔韌銀鱈魚肉細緻滑嫩經過火炙魚脂半融邪惡炙燒左口魚邊油潤甘甜配搭辣椒紅蘿蔔蓉可以平衡油膩感雲丹選用北海道馬糞海膽色澤橙紅瓣塊完整腺粒清晰同時濃厚鮮甜大拖羅 大拖羅粉嫩柔軟同時脂肪豐厚輕炙可以突出魚脂油份蝦夷盤鮑鮑魚肉質緊實彈嫩配搭清酒蒸煮薰爽醇熟火炙和牛手卷和肉肉質柔嫩同時油花細密經過火炙配搭海膽以及卷物同埋紫菜層次豐富吸物蜆味噌湯配搭昆布以及豆腐同埋油揚溫熱暖和甜品甜品奉送曲奇雪糕完滿結尾
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又到左車車嘅生日月, 今晚就約埋同樣係三月之星嘅朋友仔一齊慶生, 由於實在太耐無食"我媽家姐", 所以今次就揀左E間位於銅鑼灣既Sushi N! ✨️三文魚籽蒸蛋茶碗蒸用左三文魚籽同其他海鮮一齊整, 食落蒸蛋口感滑溜, 鮮味十足✨️日本大船渡真蠔食落口感較爽身, 帶微微海水味✨️間八魚刺身用左松露酸汁同紫蘇花調味, 由於脂質含量比較少, 所以食落唔會太膩, 口感韌中帶有少許脆感✨️慢煮鮟鱇魚肝鮟鱇魚肝用左慢煮嘅方式烹調, 再係上面加左生椒鹽, 入口清新, 口感軟棉creamy✨️汁煮油甘魚油甘魚刺身就食得多啦，煮嘅油甘魚就比較少食啲，佢呢個汁甜甜地，有啲似燒汁嘅感覺，煮熟咗嘅油甘魚肉汁比較結實，但係都仲食到油香，作為食壽司前嘅熱食可以幫助改變味蕾嘅感覺✨️蜜柑鯛蜜柑鯛入口散發出淡淡嘅蜜柑味, 肉質有嚼勁✨️北海道鮫鰈魚 北海道鮫鰈魚, 入口滿滿油脂, 甘香不膩✨️伊佐木 伊佐木魚用左柚子胡椒調味, 食落更清新開胃✨️清酒蒸鮑魚鮑魚鮮甜爽彈, 配搭壽司飯同食, 口感豐富✨️帆立帆立貝壽司上面加左少許竹炭鹽，輕輕吊番個味, 食落鮮味十足✨️大拖羅大拖羅係車車至愛, 入口即溶, 油脂甘香軟嫩✨️左口魚邊左口魚邊就咁用用火槍微微火炙令油脂直迫出嚟, 入口油脂滿滿, 大滿足!✨️北海道紫海膽北海道紫海膽鮮甜creamy, 入口即化, 真係好想一再encore!✨️和牛海膽手卷師傅用火槍燒香和牛, 係上面放上滿滿嘅海膽，再用紫菜夾住, 口感豐富, 啖啖鮮味, 超幸福✨️蜆肉味噌湯蜆肉味入面有腐皮同海帶, 味道甜甜地幾暖胃✨️海鹽雪糕海鹽雪糕咸咸甜甜帶冰感, 為豐富晚餐畫上完美句號
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人頭$1,000都吾洗就食到omakase? 真系吾好太抵😂食材亦比想像中高質了，員工招呼相當周到🤵🏻♀️🤵🏻♂️⭐️牡蠣先來一份生蠔🦪岩手縣大船渡真蠔，海水味重，蠔味適中。⭐️季節刺身季節刺身系甜蝦他他配鱈魚脆餅同埋間八刺身，甜蝦他他好新鮮，加入咗岩鹽同柚子皮，難怪帶點不平凡。鱈魚脆餅味道香甜，搭配好夾👍🏼間八刺身薄切，配黑松露酸汁，格外清新。🍣壽司⭐️蜜柑鯛蜜柑味香甜，配以薄切鯛魚，易入口。⭐️帶子新鮮帶子配青檸汁，帶子肥美，青檸汁酸度高不過加入帶子開胃。⭐️清酒蒸鮑魚清酒蒸鮑魚，清酒味道明顯🍶鮑魚軟稔易咬。⭐️梭子魚比較罕有嘅品種，鬆軟鮮甜，魚肉油份極少，但魚皮油脂豐富，反差效果令堂魚鮮味更突出。加上將魚皮輕輕炙燒，令油香更突出。⭐️炙燒左口魚邊左口魚邊經過炙燒後魚油豐富，有入口即溶感😊⭐️中拖羅魚腩中拖羅魚腩大家都喜愛，食戈陣喺口入面徘徊，令人滿足❤️⭐️木杆魚同樣系比較罕有嘅品種，肉質較結實，魚味重。⭐️海膽北海道海膽使用，口感清甜，同時十分新鮮🧡⭐️和牛海膽手卷食材好高級，系北海道馬糞海膽，加上日本和牛🐮兩者加埋完全有入口即溶感☺️⭐️士多啤梨雪糕食到一粒粒士多啤梨粒🍓為晚餐畫上完美句號。
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同朋友約左好耐，終於都約到👏🏻仲要好鬼抵，夜晚食都係$698有17道菜，Service仲好好添👍🏻-前菜胡麻醬沙律-茶碗蒸有三文魚子，昆布非常嫩滑美味-岩手縣大船渡真蠔，肉質飽滿，入口有豐富的礦物味道-間八配松露酸汁，魚身爽口彈牙與松露味非常夾-慢煮鮟鱇魚乾香濃細滑，入口有溶化感覺-汁煮油甘魚鹹淡適中，肉質稍為結實-蜜柑鯛帶微微蜜柑清香，清爽鮮甜-石垣鯛白身魚魚味較淡，少少調味已經唔錯-帆立貝雪白肉厚、青檸汁提鮮-池魚肉質緊實，入口魚油甘香細膩-清酒鮑魚軟硬適中帶嚼感-銀鱈魚炙燒後魚油更香，配柚子胡椒增加口感層次-超拖羅配芥末籽，完全無筋，魚油味濃-北海道馬糞海膽入口超鮮甜，帶微微海用味-海膽和牛手卷兩款都是我最愛，和牛的香氣配海膽的鮮甜，滿滿的幸福感-味噌湯暖暖胃，味道正常發揮-焙茶雪糕茶味濃郁，唔會太甜，完美！整體都好滿意，會再encore✨
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這間高級日本餐廳位於銅鑼灣，鄰近希慎廣場，主打日式廚師發辦，採用每日新鮮空運到港的時令海產；店內環境寬敞舒適，充滿時尚的和風，適合約會或慶祝活動。晚市時段設有多款套餐，最新推出的全日套餐更是性價比之冠。全日供應Omakase - $698/位前菜新鮮翠綠的沙律菜拌以胡麻醬，更有青瓜片及車厘茄。茶碗蒸滑溜的日式蒸蛋鋪滿了爽脆的三文魚籽，更有甘甜的蟹柳、紫菜絲及香菇。岩手縣大船渡真蠔肥美爽口的蠔身有著濃厚的蠔味，嫩滑鮮甜得如牛奶般，完全沒有法國生蠔的海水味濃或金屬味重，拌以土佐醋啫喱更帶出甘甜味。間八魚薄切韌中帶有少許的脆感，肥而不膩，松露酸汁微酸中帶飄香，更有紫蘇花。慢煮鮟鱇魚肝如鵝肝般的細滑豐腴感，入口即化，山椒鹽有山葵的嗆和胡椒的香。汁煮油甘魚幼滑細膩的厚切油甘魚，風味鮮甜帶淡淡甘，更有秋葵及白蘿蔔。蜜柑鯛散發出淡淡的蜜柑清香。伊佐木白裡透紅，鮮甜脂肪豐盈，配柚子胡椒。帆立貝雪白肥厚，鮮爽帶甜，竹炭鹽微帶清甜。石垣鯛油脂豐富且細膩，彈滑而柔韌。左口魚邊炙燒令甘甜的魚油緩緩滲出，豐富有嚼勁。北海道紫海膽肉質嫩滑水分重，顆粒感鮮明，帶有淡淡海水味。超拖羅雪花般的脂肪紋理，有著濃厚的魚油甘香，入口即化。清酒蒸鮑魚細火慢蒸，清酒與飽滿彈牙的鮑魚融為一體，鮮味酒香撲鼻。和牛卷厚厚的和牛刺身，脂肪雪白幼細且比例均勻，嫩滑爽脆，入口即溶。麵豉湯濃厚的味噌湯富豆香，有蘿蔔、豆腐及蜆肉等。柚子雪糕幼滑細膩毫無冰塊感，有著酸爽的柚子果香。
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