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2025-02-19
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農曆年假期後，工作嘅節奏慢慢回復，忙咗成個星期，又係時候鬆一鬆😊 一向對 #地中海小食 情有獨鍾嘅我，聽講 #太古城中心 開咗間餐廳「FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar」，佢哋假日嘅 #brunch 都做得唔錯，一於試吓佢😉 餐廳嘅設計充滿色彩，佈置加入咗情人節嘅元素，齋係嚟打卡已經夠晒賞心悅目♥️ 充滿笑容嘅服務員安排我哋坐喺窗邊嘅位置，陽光充沛嘅中午非常有活力♥️ 打開餐牌，原來佢哋個brunch set嘅食物都幾多元化，就連頭盤都有熱同凍之分（各選兩項）😉 當然主菜、甜品同餐飲都唔少得。🧊 凍頭盤一向見到 #生蠔🦪 都會心心眼嘅我，一氣嗌晒四隻生蠔(2份）比自己😍 肥美嘅蠔肉襯上淡淡海水味道… make my day♥️ 而朋友仔就要咗個 #吞拿魚配馬克龍餅 同埋 #水牛芝士蕃茄沙律，賣相同味道都唔錯㗎😉🔥 熱頭盤#煎鵝肝牛油包配無花果醬 可以話係呢餐其中一個重頭戲，厚厚嘅 #鵝肝 入口即溶，油香包裹在口腔裡面，非常滋味😉另外我哋仲叫咗個 #松露芝士三文治，濃厚嘅 #芝士🧀襯托煮松露嘅香氣，味
餐廳嘅設計充滿色彩，佈置加入咗情人節嘅元素，齋係嚟打卡已經夠晒賞心悅目♥️ 充滿笑容嘅服務員安排我哋坐喺窗邊嘅位置，陽光充沛嘅中午非常有活力♥️ 打開餐牌，原來佢哋個brunch set嘅食物都幾多元化，就連頭盤都有熱同凍之分（各選兩項）😉 當然主菜、甜品同餐飲都唔少得。
🧊 凍頭盤
一向見到 #生蠔🦪 都會心心眼嘅我，一氣嗌晒四隻生蠔(2份）比自己😍 肥美嘅蠔肉襯上淡淡海水味道… make my day♥️
而朋友仔就要咗個 #吞拿魚配馬克龍餅 同埋 #水牛芝士蕃茄沙律，賣相同味道都唔錯㗎😉
🔥 熱頭盤
#煎鵝肝牛油包配無花果醬 可以話係呢餐其中一個重頭戲，厚厚嘅 #鵝肝 入口即溶，油香包裹在口腔裡面，非常滋味😉
另外我哋仲叫咗個 #松露芝士三文治，濃厚嘅 #芝士🧀襯托煮松露嘅香氣，味道好香口呀🤤
而佢哋嘅 #香煎蒜蓉蝦 亦做得唔錯，大大隻 #蝦仁 非常爽彈，夾埋啲 #蒜蓉 一齊食，正呀喂☺️
🥘主菜
#煎比目魚扒配薯蓉及西蘭花苗 外貌相當吸引，魚肉入口鮮嫩，#比目魚 嘅 魚油香浸晒入 #薯蓉 裡面，配埋啲 #西蘭花苗 一齊食，口感清新🌱
🍨甜品
嚟得幫襯，梗係要試吓 #餐廳自家製 嘅#gelato，香蕉口味好濃郁，配上濃厚嘅奶香，真係好想要多杯呀🤤 為食嘅我哋另外叫咗件 #芝士蛋糕，硬身嘅芝士餅，更突顯芝士嘅特有味道🤤
☕️餐飲
最後我叫咗杯凍咖啡俾自己，咖啡豆好香濃，估唔到味道比一般精品咖啡店仲要出色😉
餐廳嘅整體食物質素令人滿意，而最值得加許嘅係一班員工嘅服務態度，全程笑容滿面，每當有需要嘅時候，都會馬上喺客人身邊出現🙏🏼 好窩心呀♥️
📍 FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar (太古) 太古城道18號太古城中心6樓601號
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