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2025-03-22
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📍「SLOW COW」- 尖沙咀📷 餐廳位於尖沙咀K11 Art Mall2️⃣樓，位置好方便😛裝修風格走歐美風，店面唔大，座位比較窄，多人嘅時候就可能要排隊😇佢哋主打牛肉蓋飯，有多款牛肉、飯底、醬汁選擇，可以任意配搭，而肉量都有3️⃣個size 揀 👏🏻就算唔食牛，都仲有豚肉同炸雞揀添😛🍴慢煮熟成牛肉（並盛）+珍珠白米飯+蘭王蛋+紅酒照燒汁💰HK$94✨推薦指數：9/10首先讚下個賣相‼️蘭王蛋鋪係牛肉上，而熟成牛肉呈鮮嫩粉紅色，再附上忌廉，好吸引🤩牛肉切得好大塊，厚薄適中，食落有啲似食手切牛既口感，非常軟腍但又唔會韌，咬落口感好好😋慢煮牛唔會過份烹調，熟成度岩岩好，亦都保留住香濃嘅牛味，係👦🏻好中意食既味道😚紅酒照燒汁香甜，帶出牛嘅香味，再加埋蘭王蛋汁撈埋珍珠米一齊食，好食到👦🏻秒清咗個飯🤣🍴慢煮極上熊本豚（並盛）+日式炒雜菜+流心香煎日本蛋+砵酒黑椒昆布汁💰HK$110✨推薦指數：8/10呢款熊本豚肉都係用咗慢煮形式烹調，每塊厚薄均勻，食落口感乾身少少，比較瘦唔會太肥，不過口感再嫩啲就更好😛煎蛋非常出色，保留蛋黃係流心狀態，撈埋豚肉食令口感更滑😍👧🏻減緊肥唔想食咁多Carbs，好彩呢度有炒
📷 餐廳位於尖沙咀K11 Art Mall2️⃣樓，位置好方便😛裝修風格走歐美風，店面唔大，座位比較窄，多人嘅時候就可能要排隊😇佢哋主打牛肉蓋飯，有多款牛肉、飯底、醬汁選擇，可以任意配搭，而肉量都有3️⃣個size 揀 👏🏻就算唔食牛，都仲有豚肉同炸雞揀添😛
🍴慢煮熟成牛肉（並盛）+珍珠白米飯+蘭王蛋+紅酒照燒汁
💰HK$94
✨推薦指數：9/10
首先讚下個賣相‼️蘭王蛋鋪係牛肉上，而熟成牛肉呈鮮嫩粉紅色，再附上忌廉，好吸引🤩
牛肉切得好大塊，厚薄適中，食落有啲似食手切牛既口感，非常軟腍但又唔會韌，咬落口感好好😋慢煮牛唔會過份烹調，熟成度岩岩好，亦都保留住香濃嘅牛味，係👦🏻好中意食既味道😚
紅酒照燒汁香甜，帶出牛嘅香味，再加埋蘭王蛋汁撈埋珍珠米一齊食，好食到👦🏻秒清咗個飯🤣
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🍴慢煮極上熊本豚（並盛）+日式炒雜菜+流心香煎日本蛋+砵酒黑椒昆布汁
💰HK$110
✨推薦指數：8/10
呢款熊本豚肉都係用咗慢煮形式烹調，每塊厚薄均勻，食落口感乾身少少，比較瘦唔會太肥，不過口感再嫩啲就更好😛
煎蛋非常出色，保留蛋黃係流心狀態，撈埋豚肉食令口感更滑😍
👧🏻減緊肥唔想食咁多Carbs，好彩呢度有炒雜菜揀，岩哂生酮/低碳人士😇
日式炒雜菜份量都幾多，有西蘭花、玉米荀、紅蘿蔔、翠玉瓜等，不過用咗醬汁去炒，調味濃咗少少🤏🏻 砵酒黑椒昆布汁辣辣哋幾惹味，拎嚟配豚肉都唔錯😗
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🍴烏龍茶/清麥茶
💰HK$18
原枝道地烏龍茶/清麥茶上，staff 仲好貼心咁附上杯同冰塊，夏天飲就最岩😛
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