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2019-02-04
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2019年1月29日。晴。西營盤。話說當年大學係讀西班牙文嘅，但係一直苦冇練習機會，已經荒廢得七七八八呢日就同幾個朋友嚟呢間西班牙餐廳，重拾西班牙風情～餐廳位置有啲隱蔽，認住樓下間便利店，入口喺便利店嘅側邊入口嘅地板係懷舊嘅花瓷磚，好靚～～～雖然未食，但係瞬間已經對餐廳好感大增！餐廳喺一樓上到去就見到色彩繽紛嘅海報，成件事果然好西班牙～另外睇到呢張海報驚為天人！Happy Hour（即係逢星期日至四6點至8點）嗌杯嘢飲（仲要最平只係$45）就可以享用montadito放題～～～Montadito係小食咁解，類似finger food，sandwich咁抵到爛呀！！！有機會一定要嚟試～餐廳環境舒適闊落～幾有情調喎～餐牌貫徹返西班牙顏色，橙橙紅紅咁～La Paloma喺西班牙文即係雀仔咁解朋友食過，所以由佢發板點餸～Red Sangria，$90聽店員介紹原來有得揀White Sangria不過平時好少飲白酒溝嘅Sangria，都係試返紅啦～入面生果有橙（連皮）、青蘋果，仲有唔記得咗。。。飲完個酒仲食埋啲生果，所以對連皮橙印象好深！苦澀得來又好甜，好味～Salmon TNT，$32一粒我哋
話說當年大學係讀西班牙文嘅，但係一直苦冇練習機會，已經荒廢得七七八八
呢日就同幾個朋友嚟呢間西班牙餐廳，重拾西班牙風情～
餐廳位置有啲隱蔽，認住樓下間便利店，入口喺便利店嘅側邊
入口嘅地板係懷舊嘅花瓷磚，好靚～～～雖然未食，但係瞬間已經對餐廳好感大增！
餐廳喺一樓
上到去就見到色彩繽紛嘅海報，成件事果然好西班牙～
另外睇到呢張海報驚為天人！Happy Hour（即係逢星期日至四6點至8點）
嗌杯嘢飲（仲要最平只係$45）就可以享用montadito放題～～～
Montadito係小食咁解，類似finger food，sandwich咁
抵到爛呀！！！
有機會一定要嚟試～
餐廳環境舒適闊落～幾有情調喎～
餐牌貫徹返西班牙顏色，橙橙紅紅咁～La Paloma喺西班牙文即係雀仔咁解
朋友食過，所以由佢發板點餸～
Red Sangria
$90
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聽店員介紹原來有得揀White Sangria
不過平時好少飲白酒溝嘅Sangria，都係試返紅啦～
入面生果有橙（連皮）、青蘋果，仲有唔記得咗。。。
飲完個酒仲食埋啲生果，所以對連皮橙印象好深！
苦澀得來又好甜，好味～
Salmon TNT
$128
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我哋嗌咗三款tapas，呢個係其中一款～
上面係煙三文魚，下面嘅脆餅外型有啲似fortune cookie
咬開不得了呀！係chipotle cream，味道係sour cream咁，但入面加入咗墨西哥chipotle辣椒
好香口～
Bacon Con Queso
$120
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呢款tapa都係脆餅嘅樣～
外面裹咗塊煙肉，裏面就係芝士～
一啖擺落口，芝士喺口入面爆發，勁好味～
Pulpo A La Gallega
$140
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呢款tapa分兩層，上層係八爪魚，下層係薯仔
店員介紹八爪魚來自西班牙西部嘅Cadiz，Cadiz係個海港城市，面對大西洋～
景色優美之餘，海鮮都好出名
八爪魚柔嫩，完全唔會韌，口感就好似食緊棉花糖咁～
下層嘅薯仔都煮到腍晒，配合返八爪魚鮮嫩嘅感覺～
Cochinillo
$270
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Cochinillo，$270
Cochinillo係西班牙古城Segovia嘅名物
製作原理同中式烤乳豬差唔多，所以外皮都係以香脆為之靚～
但係啲肉呢就唔會追求醃到好鹹，盡量做到肉質嫩滑，原汁原味～
呢道烤豬做得非常好
除咗肉之外，配料都唔錯～
有Brussels sprout，即係細粒椰菜仔，同埋蘑菇
兩樣配料吸收晒啲肉汁，變得比平時好食好多倍！
Paella Valenciana
$388
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食得西班牙菜又點少得西班牙炒飯呢～～～
呢個炒飯用咗雞肉煮，所以同普通西班牙海鮮炒飯唔同，味道會更濃郁～
另外店員仲向我哋強力推薦將蒜味沙律醬撈埋個飯一齊食～
一試就知冇介紹錯！勁正！
蒜味沙律醬將個炒飯嘅味道昇華～令炒飯更濕潤又更綿滑～
來到要試下呀！
Churros
$70
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甜品係Churros，俗稱西班牙油炸鬼～
無論配雲呢拿雪糕定係朱古力醬都係咁好味～～～
大愛～～
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