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2023-07-01
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Omakase X 鐵板燒都係第一次mix埋一齊食。朋友介紹咗呢間係亨環頂樓嘅餐廳俾我。就帶埋唔係好食生嘢嘅老人家過嚟試吓。安排咗呢個dinner set可以食曬刺身同鐵板燒季節前菜(2 款)冷麵汁山藥絲、汁煮黑梅貝刺身:日本北海道生蠔季節刺身(3款)深海池魚、平正、醬油漬赤身燒右口魚邊身金槍魚腩手卷鐵板燒:沙巴虎蝦北海道帆立貝香煎鵝肝伴藍莓醬美國牛柳(薄燒、厚燒)黒松露蟹肉炒飯炒什菜季節吸物(鯛魚湯)日本雪糕成餐食咗超過兩個鐘,份份菜式由兩位師傅新鮮整出嚟,而且介紹得好詳盡。呢度啲食材同埋味道都係一流,唔會比幾千蚊嗰啲差。仲加上可以望到維港呢個景,直頭物超所值。
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