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港鐵天后站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23326200
67906894 (WhatsApp)
開飯介紹
這日式鐵板燒餐廳供應不同價位的廚師發辦，價錢豐儉由人。餐廳裝潢結合西、日式風格，可眺望維港景色；若坐在吧檯更可近距離觀賞師傅製作菜式，增加視覺享受。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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香煎鵝肝伴自家制醬汁
野生生猛龍蝦
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食家推介
今晚黎左呢間可以望住維景嘅鐵板燒餐廳食飯，我哋坐係Bar枱前，可以望住大廚烹製食物。汁煮南非鮑魚已經切好左一小塊，入口好淋好入味。季節刺身三款廚師有介紹食邊款的先後次序，三款都好新鮮肥美，特別係油甘魚。金鎗魚腩手卷一啖入口啖啖金鎗魚腩碎，好滿足。海鮮茶碗蒸上枱熱辣辣，個蛋蒸到好滑🥰🥰燒龍蝦已經切好左一口的啖啖龍蝦肉，個調味做得剛剛好，如果想清新啲仲可以jit啲檸檬汁。香煎鵝肝伴自家制醬汁佢個鵝肝煎到外層有少少焦脆，入面仲好軟身juicy，調味剛剛好，唔使點個醋汁已經好好食，好肥美。日本宮崎和牛叫左五成熟，入口即溶，牛肉味又夠濃郁，可以夾埋食的配菜都好多，特別中意佢個Wasabi海帶，可以中和返個油膩感。西班牙黑毛豬估唔到呢個幾有驚喜，有肉汁得黎又好淋👍👍煙肉香蒜炒飯炒飯粒粒分明，加上個唔係死咸的煙肉，好食。炒什菜正常是日甜品抹茶布丁抹茶味都幾夠呢度環境幾好，食完個身都唔會有油煙味，職員服務態度都好好，特別係個大廚，會介紹每一款食材☺️☺️
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無意間見到呢個午巿價惠，假期都用到，加埋一都只係三百零仲諗緊會唔會有伏，努力爬文有圖有真相，試完覺得非常滿意，服務真係100分不論係廚師定店員，食物方面係物超所值，本身諗住叫龍蝦鮑魚餐，點知老人家當天狀態麻麻，又唔想no show，所以今次小試牛刀，下次要再嚟食豪D！ ⚜️日式鐵板燒午市套餐 $280⚜️＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝🥢季節前菜 - 合桃小女子⭐️⭐️⭐️⭐️合桃加上白芝麻香脆可口，魚仔軟腍好味。🥢南非鮑魚⭐️⭐️⭐️⭐️鮑魚切薄片易入口，口感軟熟老人家都容易食到，蘸旁邊嘅秘製明太子醬一齊食更見惹味。🥢香煎鵝肝伴自家制醬汁 (另加 $70)⭐️⭐️⭐️⭐️鵝肝外脆內軟，油脂非常豐富，厚度大約有1cm，好滿足好想再追加多件。🥢美國頂級牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️揀咗5成熟厚切牛肉，入口即化，肉味重油脂香。🥢鹿兒島櫻花蝦炒飯⭐️⭐️⭐️⭐️黃金炒飯炒得好靚好乾身，每啖飯都食到炒香咗嘅櫻花蝦，好味。🥢麵豉湯⭐️⭐️⭐️夠熱辣香濃。🥢炒雜菜⭐️⭐️⭐️賣點係碟邊嘅秘製醬料，唔辣但咸香，配椰菜食一流。🥢是日精選甜品 - 冰粉⭐️⭐️⭐️口感似啫喱嫩滑爽口，加葡萄汁可以彌補冰粉嘅味道不足。 三人共消費 : $1185
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天后呢間人氣鐵板燒高層景觀靚到爆，維港兩岸夜景一覽無遺，坐低望住個日落，氣氛已經贏晒。裝修簡約高雅，依家宴特選和牛套餐優惠價做緊$880就可以食到龍蝦、鵝肝、南非鮑魚以及宮崎和牛，真係超級抵！自家製醬汁煮南非鮑魚紫蘇花花瓣可食，微辣清新，底層昆布搭海苔粉同七味粉，鹹甜平衡，蘿蔔軟腍吸晒精華，好正😊季節刺身 3款 - 深海池魚、真鯛刺身、池魚他他
魚肉新鮮彈牙，蔥檸檬調味酸香，口感由淺到深，鮮甜滿分💯金鎗魚腩手卷
赤醋飯香，配脆口調味，層次豐富，食完想再encore😋海鲜茶碗蒸
上面蟹肉超多，蒸蛋滑溜，鮮甜暖胃，超滿足季節吸物魚湯🐟
濃郁嘅魚湯呈現奶白色湯底，清淡鮮香，暖笠笠好治癒野生生猛龍蝦🦞
用左龍蝦膏煮嘅汁好濃郁，加小檸檬解膩，味道和諧，而且龍蝦肉真係好新鮮，又爽又彈牙。香煎鵝肝伴自象制醬汁
鵝肝煎到外脆內嫩，黑醋同配上嘅柑橘酸甜解油膩，夾埋麵包一齊食啱啱好！日本宮崎和牛🐮
和牛顏色幾靚，入口即化，配蒜片（自家製）、特製昆布鹽同岩鹽，簡單突出肉味，洋蔥沙律清爽甜甜地，冇乜生洋蔥嘅辣味，唔知點做到㗎呢？煙肉香蒜炒飯🥓
煙肉香濃，飯粒乾爽，蛋香撲鼻，簡單、飽肚但好味！炒什菜配日本醬料
呢個什菜清新健康，醬料開胃，而且有啲脆脆口感，唔錯😌紅豆奶凍
奶香同紅豆甜味好match，軟滑入口，完美收尾😆整體嚟講，呢間餐廳由環境到食物質素都好高水準，夜晚都幾浪漫，價錢合理，食材幾高級，絕對值得一試！
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位於天后望住維港靚景嘅宴．鐡板燒🎌 餐廳環境開揚，設有海景位望維港景🌃 食物質素又高，好中意坐喺鐵板燒枱前睇師傅表演🔥🤩 呢到嘅環境餐點都好適合慶祝各種紀念日🥳🎊.今次點咗「瀧」午市鐵板燒8道菜套餐，原價每位$448，依家OpenRice訂座更可享8折優惠，午市或晚市套餐都適用真心抵‼️季節前菜: 3小碟前菜，味道酸甜好開胃～季節刺身: 4款刺身款款鮮甜，有油甘魚、深魚池魚、金目鯛、真鯛，真鯛更加有松露油，層次豐富～南非鮑魚: 鮑魚煮前仲不斷郁好新鮮，肉質煙韌爽彈，鮑邊燒至微微焦香，配上明太子醬汁，帶點微辣令味道更昇華～野生大虎蝦: 虎蝦鮮甜爽彈啖啖肉，醬汁以蝦膏伴入牛油烹調以成，提升鮮味～香煎鵝肝伴自家製醬汁: 鵝肝厚厚一片，油脂豐富入口即溶，配上脆包再沾上意大利黑醋醬一齊食，食埋蜜柑可以解膩～美國牛柳（厚燒或薄燒）: 厚燒牛肉燒至3成熟，油脂分佈均勻，牛肉味濃，可沾上鹽昆布/玫瑰鹽/香脆蒜片，份外滋味；薄燒口感軟嫩，裹著蒜片粒同蔥，夠惹味～鐵板炒飯配海帶面豉湯: 廚師炒到好有鑊氣，飯粒粒分明，蛋香味濃，炒飯伴入櫻花蝦同蝦頭膏，櫻花蝦香脆增添口感～炒雜菜: 芽菜伴入特製芝麻蒜蓉醬，份外香口～
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【天后24樓絕景鐵板燒✨ 味蕾與視覺的雙重盛宴】 🌌 藏身CAI PARK AURA頂層的鐵板燒聖殿，電梯門一開就被維港夜景震撼！當日天清氣朗，連迪士尼煙花都成為佐餐背景🎆 雖然很遠，但全店氣氛滿滿，主廚全程互動的暖心服務，更讓這頓晚餐昇華成藝術體驗～ 🦪「前菜三重奏」 • 南非鮑魚以獨門醬汁慢煮，軟糯中帶彈牙 • 時令刺身三款配海草秘製醬汁，鮮味層次大爆發 ，連海草我也全部吃掉🤣• 奶白色魚湯濃郁得掛勺，海鮮足料，喝得出熬煮心血 🦞「海陸豪華主菜」 • 原隻龍蝦鐵板舞！蝦膏香氣撲鼻，肉質爽彈到會跳舞 • 法國鵝肝多士外脆內化，鵝肝厚身，奢華而不膩• 宮崎A5和牛🥩 五成熟油花如雪花融化，海鹽點綴已足夠銷魂 🍚「驚豔尾聲」 • 煙肉香蒜炒飯鑊氣十足，粒粒分明如黃金雨 • 秘製醬炒雜菜惹味到破防，連菜梗都清空 • 抹茶奶凍🍵 茶香回甘綿長，為盛宴畫上完美句號 主廚透露將進駐尖沙咀北京道1號，逆市擴張的底氣來自對品質的偏執！這晚每道菜都是味覺的享受，連每度菜的擺盤都美得像藝術品💫 人均$900卻物超所值，紀念日首選無誤～ #維港夜景伴餐 #鐵板燒天花板 #和牛溶化系體驗 [📍天后電氣道58號CAI PARK AURA 24樓] 🌃
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