花晨月夕

Item: 花晨月夕
Rating: 5
Author: apfwcpj5yh7x

KUNO

4.5

469 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

25909

尖沙咀

$801以上

日本菜壽司/刺身廚師發辦

複製到剪貼簿

407

apfwcpj5yh7x

等級4

118

尖沙咀赫德道樓上隱世廚師發辦‼️網上極高好評😍 見OpenRice做緊優惠今日就黎試下Omakase Moon🌙 (原價$1580 pp) 每道菜都靚到好似藝術品，超適合打卡🤩🥳 食材極新鮮採用時令食材🤪 廚師講解詳盡用心製作🤤||先付||> 旨蝦｜合核小女魚｜梅卷｜昆布卷｜水雲海藻旨蝦煮肉質鮮甜彈牙蝦膏濃郁沖繩水雲海藻撈酸醋食好開胃🤪 合桃小魚作為小食食唔停口🥹||刺身五款||> 池魚刺身｜馬糞海膽｜魚子醬> 北海道生蠔> 鱈魚白子｜柚子醋｜辣蘿蔔蓉> 北海道瀨尿蝦｜醬油漬蛋黃> 灸燒黑鯥魚刺身每樣食材都非常新鮮加上廚師用心料理擺設得好似藝術品咁🤩 最欣賞鱈魚白子，食落真係超甜超creamy🥹 生蠔好重鹹香海水味👍師傅即場火炙魚生亦都好精彩🤤||御料理||> 松葉蟹天婦羅採用新鮮松葉蟹做天婦羅炸物真係第一次食😗 蟹肉超鮮甜而炸得啱啱好😍 炸粉唔會過多而且係新鮮炸起😙||寿司十貫||> 真鯛魚｜梭子魚｜帆立貝｜黑目鯛｜次魚｜車海老｜地蛤｜根室喜之次｜中拖羅｜北海道赤海膽每件壽司嘅刺身/海鮮份量都好大件但係飯就

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||刺身五款||
> 池魚刺身｜馬糞海膽｜魚子醬
> 北海道生蠔
> 鱈魚白子｜柚子醋｜辣蘿蔔蓉
> 北海道瀨尿蝦｜醬油漬蛋黃
> 灸燒黑鯥魚刺身
每樣食材都非常新鮮加上廚師用心料理擺設得好似藝術品咁🤩 最欣賞鱈魚白子，食落真係超甜超creamy🥹 生蠔好重鹹香海水味👍師傅即場火炙魚生亦都好精彩🤤

||御料理||
> 松葉蟹天婦羅
採用新鮮松葉蟹做天婦羅炸物真係第一次食😗 蟹肉超鮮甜而炸得啱啱好😍 炸粉唔會過多而且係新鮮炸起😙

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||寿司十貫||
> 真鯛魚｜梭子魚｜帆立貝｜黑目鯛｜次魚｜車海老｜地蛤｜根室喜之次｜中拖羅｜北海道赤海膽
每件壽司嘅刺身/海鮮份量都好大件但係飯就細細件，如果唔係會食到好飽🙈 種類非常多元化又淡味去到濃味逐樣食好似一場味覺嘅旅行😮 都試到平時好少食到嘅魚類品種😚 平常比較易食到嘅海膽質素亦都好高非常甜美而且入口即溶🥳