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2023-12-02
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❣︎ 裝修環境以日式為主一入去就有員工好親切的招待全部都係吧枱位 可以同師傅直接溝通 👍🏻有幾款set揀 我地今次揀$698一位師傅會問下有冇咩唔食得有咩要求都可以隨時提出🥰♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.3/5 🩷沙律·三文魚子蒸蛋沙律新鮮 蒸蛋嫩滑🩷土佐醋啫喱岩手縣廣田生蠔豐富新鮮海水味 香甜回甘🩷間白魚以自家製松露酸汁醬 紫蘇葉碎🩷鮟鱇魚肝口感綿密滑順 品嘗時有陣酒香🍶🩷汁煮油甘魚鮫汁煮到入哂味 魚肉魚香味濃嫩嫩的入口即化🩷劍魚腩配烏魚子碎肉質柔軟脂肪多 鮮甜而不油膩🩷醋鯖魚配自家青蘋果薑蓉入口充滿魚油香氣和鮮味🩷北海道帆立貝 竹炭鹽輕輕的鹽咸令帆立貝的鮮味🩷銀鱈魚配炸京蔥絲味道溫和 油份適中 肉質結實🩷清酒蒸鮑魚彈牙口感帶酒香 味濃而不油膩🩷燒turo 芥末子超肥美入口即化🩷北海道紫海膽 海膽肉質嫩滑 水分重 味道濃厚甘甜🩷左口魚邊 配辣椒蘿蔔蓉魚油味濃厚🩷海膽和牛卷和牛牛味濃郁 紫菜夠脆💖味噌湯•紅豆雪糕自家製雪糕🍧紅豆唔甜
一入去就有員工好親切的招待
全部都係吧枱位 可以同師傅直接溝通 👍🏻
有幾款set揀 我地今次揀$698一位
師傅會問下有冇咩唔食得
有咩要求都可以隨時提出🥰
♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.3/5
🩷沙律·三文魚子蒸蛋
沙律新鮮 蒸蛋嫩滑
🩷土佐醋啫喱岩手縣廣田生蠔
豐富新鮮海水味 香甜回甘
🩷間白魚
以自家製松露酸汁醬 紫蘇葉碎
🩷鮟鱇魚肝
口感綿密滑順 品嘗時有陣酒香🍶
🩷汁煮油甘魚鮫
汁煮到入哂味
魚肉魚香味濃
嫩嫩的入口即化
🩷劍魚腩配烏魚子碎
肉質柔軟脂肪多 鮮甜而不油膩
🩷醋鯖魚配自家青蘋果薑蓉
入口充滿魚油香氣和鮮味
🩷北海道帆立貝 竹炭鹽
輕輕的鹽咸令帆立貝的鮮味
🩷銀鱈魚配炸京蔥絲
味道溫和 油份適中 肉質結實
🩷清酒蒸鮑魚
彈牙口感帶酒香 味濃而不油膩
🩷燒turo 芥末子
超肥美入口即化
🩷北海道紫海膽
海膽肉質嫩滑 水分重 味道濃厚甘甜
🩷左口魚邊 配辣椒蘿蔔蓉
魚油味濃厚
🩷海膽和牛卷
和牛牛味濃郁 紫菜夠脆
💖味噌湯•紅豆雪糕
自家製雪糕🍧紅豆唔甜
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