如意

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前菜三點陳皮漬蕃茄香蔥玉子吉列魚柳刺身四款北海道鰈魚薄切，一款係加咗海膽，一款係加咗柚子皮，一款係火炙，火炙配咗酸汁，魚味更突出火炙過梭子魚，面頭加咗蔥花、大蔥絲、三星漬，油香比較重，味道比較鮮甜兵庫縣波月蠔，配咗蒜汁啫喱同紫蘇花， 加上赤貝就可以點岩鹽已經好鮮甜大吞拿魚中吞拿魚三文治，配上紫蘇葉、岩鹽、紫菜，口感豐富和食北海道帆立貝配松葉蟹羹壽司四款金目鯛面頭係柚子皮同埋烏魚子牡丹蝦加咗蝦膏同埋櫻花蝦黑鯥魚火炙過加咗蔥花同三星漬海膽三文魚籽，超多海膽，夠晒鮮甜手卷碎蔥吞拿魚腩 ，裏面仲有啲鱈魚片口感好豐富食事野菜烏冬甜品水玄餅