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2024-03-08
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朋友早幾日帶左我去－間私隱度好高、好神秘既餐廳度食左餐好特別既飯；原諒小妹未見過世面既樣子😜因為omakase就食過，但係omakase既鐵板燒小妹都系第一次食咋😂我地食左：👉🏻🌟入門八道菜廚師發辦套餐🌟 $688 pp入面有：✨沙律✨▫️煙三文魚野菜沙律用肥美滑嫩、煙燻味好重既煙三文魚直接卷住d新鮮沙律菜，再配上清香既柚子檸檬泡泡，清新開胃得梨仲好易食❣️✨前菜✨▫️乳酪巴馬火腿用充滿咸香既鮮嫩巴馬火腿包裹住奶香滿滿、芝味十足既乳酪，呢個配搭幾特別；同底層酸酸甜甜、入面有好多菠蘿碎既菠蘿醬汁既味道出奇地夾👍🏻醒神得梨仲感覺好有層次，小妹超中意🫶✨鐵板海鮮兩品✨▫️有黑松露牛油扇貝▫️南非鮑魚蒜蓉多士同好有口感既鮮甜扇貝配搭既黑松露牛油醬真係超級濃郁，直情香到－個點！好似用梨點咩都－定超好食🤣厚肉既南非鮑魚鮮味爆棚，爽脆彈牙；秘製既蒜蓉醬雖然超惹味，但都阻擋唔到佢既鮮味🤟🏻✨鐵板肉類一品✨▫️宮崎豬扒▫️秋田雞扒厚薄適中既宮崎豬扒冇乜肥膏，肉味香濃冇燥味，肉質緊實細緻得梨仲好有彈性！配埋個柚子醬同鹽趜真係食多2舊都仲得🤭肥瘦均勻既秋田雞扒油脂香醇、肉質鮮嫩唔韌柴，多汁得梨又唔會覺得佢好油👍🏻－次過上
原諒小妹未見過世面既樣子😜因為omakase就食過，但係omakase既鐵板燒小妹都系第一次食咋😂
我地食左：👉🏻
🌟入門八道菜廚師發辦套餐🌟 $688 pp
入面有：
✨沙律✨
▫️煙三文魚野菜沙律
用肥美滑嫩、煙燻味好重既煙三文魚直接卷住d新鮮沙律菜，再配上清香既柚子檸檬泡泡，清新開胃得梨仲好易食❣️
✨前菜✨
▫️乳酪巴馬火腿
用充滿咸香既鮮嫩巴馬火腿包裹住奶香滿滿、芝味十足既乳酪，呢個配搭幾特別；同底層酸酸甜甜、入面有好多菠蘿碎既菠蘿醬汁既味道出奇地夾👍🏻醒神得梨仲感覺好有層次，小妹超中意🫶
✨鐵板海鮮兩品✨
▫️有黑松露牛油扇貝
▫️南非鮑魚蒜蓉多士
同好有口感既鮮甜扇貝配搭既黑松露牛油醬真係超級濃郁，直情香到－個點！好似用梨點咩都－定超好食🤣
厚肉既南非鮑魚鮮味爆棚，爽脆彈牙；秘製既蒜蓉醬雖然超惹味，但都阻擋唔到佢既鮮味🤟🏻
✨鐵板肉類一品✨
▫️宮崎豬扒
▫️秋田雞扒
厚薄適中既宮崎豬扒冇乜肥膏，肉味香濃冇燥味，肉質緊實細緻得梨仲好有彈性！配埋個柚子醬同鹽趜真係食多2舊都仲得🤭
肥瘦均勻既秋田雞扒油脂香醇、肉質鮮嫩唔韌柴，多汁得梨又唔會覺得佢好油👍🏻
－次過上哂2碟香噴噴、唔同款又切好哂既肉肉真係好正，大啖啤酒大啖肉真係超級爽🥳
✨炒飯✨
金黃色既炒飯粒粒分明，夠哂乾爽；入面配料有雞蛋、蘿蔔同蔥花，味道1 d都唔寡。
✨湯✨
系偏甜口既味噌湯，味道濃厚又暖身，入面舊豆腐仲要雕埋花咁，睇落好矜貴🤟🏻
✨甜品✨
今餐上枱既每－道菜都擺盤精美，配搭用心，望到都已經超有食慾，食得出既用料新鮮，可見餐廳對食材品質都有番咁上下既要求😍又係超令人滿意既－餐呢❣️
🔥燚
📍大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖
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