影片
電話號碼
61888270
開飯介紹
裝潢獨特且融合日式元素，其日式鐵板燒採用新鮮高質食材，廚師發辦設有不同價位，豐儉由人，是約會及與好友聚餐慶祝之選。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 02:00
星期一至日
11:30 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
有關獎賞計劃
前排紀念日老公帶我食好嘢，揀咗一間位於大埔嘅鐵板燒，店舖唔大，大約有六個鐵板燒吧枱位置，另外亦有兩張枱有幾款廚師發辦套餐，亦可以散叫我哋選擇咗九道菜廚師發辦套餐，$988/head另外加咗美人梅酒$93一支首先，第一道菜:煙三文魚沙律用煙三文魚包裹住沙律菜，配黑醋汁蕃茄仔同埋龍珠果日本帆立貝配魚子醬帆立貝size好夠大，亦好新鮮，將魚子醬當豉油配上Wasabi咁食都係第一次日本溫泉蛋配白松露將兩者撈勻，好似豆腐花，白松露嘅味完全滲入咗蛋入面，好似飲緊松露忌廉湯鐵板燒新鮮海斑擺盤好靚，下面配左意大利黃瓜及海藻汁，海斑煎到僅熟，外皮好脆，肉質好滑鐵板燒鮑魚每人有兩隻鮑魚，肉質非常硬，配2片燒咗嘅鱈魚乾，師傅建議同鮑魚一齊食用，可以添加脆口感覺，配埋蛋白忌廉山葵汁少少辣，好好味鵝肝多士呢一度菜式係成晚最impressed既 收線，真係未試過食咁大舊鵝肝，都好厚身，煎得好香，唔好以為咁大個就好油膩，夾埋菠蘿醬汁中和返，口感非常豐富，入口即溶，實在係太太太太太滿足喇我哋一個套餐選擇咗澳洲牛柳，另一個套餐選擇咗美國安格斯牛肉薄燒卷澳洲牛柳好香濃嘅牛味，要求既五成熟亦都煎得啱啱好；而安格斯牛薄燒卷入面包裹住蔥同埋蒜，令到口感更加提升兩款主菜旁邊都有相同嘅配菜，最特別嘅係鵪鶉蛋冬菇，造型可愛，可以將牛沾蛋黃嚟食；亦有黑松露醬及Wasabi提供作調味三文魚子炒飯香蔥甘筍炒飯配上巨量三文魚子，每一啖都食到，會唔會太幸福？飯粒亦炒得夠乾身麵豉湯麵豉湯入面都竟然仲有隻鮑魚，味道唔會太鹹，唔錯朱古力紅豆可麗餅師傅係即場喺將粉漿煎淨可麗餅，口感好似糯米糍咁煙煙韌韌，入面加咗紅豆同埋吉士醬，唔係太甜，唔錯師傅知道我哋紀念日仲好有心機幫我哋畫隻碟有別於一般嘅鐵板燒，平時鐵板燒師傅會直接將煎好嘢食放喺你面前嘅碟，依間舖頭會將每一樣食材喺你面前煎完之後再拎去擺盤，感覺有少少鐵板燒fusion法國菜 所以味道比平時鐵板燒多一點變化雖然價錢唔算平，但係CP值都好高，尤其係鵝肝多士，相信我，你會一世難忘！
繼續閱讀
🔸醬油漬三文魚軟骨海藻昆布🔸白松露魚子醬蘭王溫泉蛋白松露好芳香，加埋蘭王溫泉蛋好似湯咁濃厚🥰🔸刺身一品鯛魚卷到好似花咁好靚🌹生蠔好爽口，加埋海膽同魚子醬簡直係奢侈嘅享受🤩🦪🔸活燒白饅魚極度推介💗起初都唔係特別期待，但係皮脆，而且鐵板燒起迫出曬啲魚油🥹✨又有咬口，勁正呀🐟🔸澳洲M9和牛入邊係粉嫩嘅肉質🫢出邊有啲焦香，唔錯👍🏼但係更令我驚喜係伴碟🤩特別係黑松露蘑菇，濃香嘅松露加些焗冬菇，真係好好味🤤而另一個菇煎鵪鶉蛋感受到爆蛋嘅滋味🤣口感都係好得意🫶🏽🔸飯絕對唔係普通白飯❣️又有三文魚子、蟹籽同埋荷包蛋，加埋蔥花同炸蒜，真係好好味🧡🔸秘製海膽醬燒澳洲龍蝦 +HK$180我地都加左隻龍蝦🦞好生猛，見住師傅拎出黎處理，海膽醬好鮮甜，加埋龍蝦啲蝦膏有種刺身嘅感覺💓而且份量都幾多，同法包一齊食大推呀😆最尾飲埋兩杯日本啤，好大杯🤣為友誼乾杯🍻
繼續閱讀
大埔名物龍亭, 日本鐵板燒店, 舖頭唔算大, 記住預約! 鐵板燒11品都係$600左右, 仲可以$888加皇帝蟹(限定, 要提前預約), 原隻由頭整, 唔同嘅平台都有好多午市同晚市嘅優惠, 店家好有心, 提供價廉物美嘅鐵板燒! 頭盤前菜已經好豐富, 肥美生蠔打孖上☺️主菜揀咗龍蝦+帶子, 其實仲有東升斑或者鮑魚任君選擇, 師傅即刻表演烹調新鮮嘅食材, 煮得非常好, 睇得又食得😆第二主菜揀咗美國安格斯薄燒牛肉卷, 蒜香加埋蔥將牛肉嘅香味帶晒出嚟, 外脆內軟, 高水準出品!收尾仲有蟹籽魚子日式炒飯, 啲蟹籽多到滿瀉, 不惜工本!同場有多款生啤, 啤酒, 威士忌, 蘋果酒選擇, 更可以逐杯Order, 非常划算! 🍻🍺🍡🍢
繼續閱讀
提早左幾日訂台 中間仲改左次時間 店員都好helpful 訂台時已講明要$980 套餐 到場時店員已自動波 安排好 每碟菜式都會講解 味道都唔錯 店員服務都好好 會不斷問忌口/落唔落得蔥蒜 份量都好充足 兩個大人都食唔哂 要打包可惜場地有點細 上菜時間比較慢 不過總括都好滿意 👍🏻
繼續閱讀
唔知幾時開始呢個位轉左餐廳，住大埔既我埔都想 explore 下新餐廳，就係咁今晚就入左來！點餐前，先來杯麒麟啤，透心涼下開始熱嘅天氣！餐牌上套餐有貴有平，任君選擇嘢食都不一樣，始終都係第一次，所以選擇過相對比較平嘅套餐試一試！估唔到驚喜十足！煙三文魚沙律 - 豆盤已經好豐富，呢個沙律再龍珠果，聖女果，黑魚子醬，全部都好新鮮！最特別係個中華沙律啫哩，師傅將佢變左果凍咁好有特色，煙三文魚配上黑醋，味道吊出很出色！即開法國生蠔配魚子，新鮮又有口感，另配黑魚子醬 和 wasabi 可以搭上生蠔一齊食，會有另一風味！白松露蟹子溫泉蛋，呢個好有驚喜，真心講第一次食，白松露味道唔濃，撈上溫泉蛋同蟹子每一啖都脆脆好有口感！蛋味又能保存到！ Interesting!主食鐵板海鮮兩品係北海道帶子配法式色麵包和三文魚子，中間有昆布麵豉醬最為特色！同埋個慢煮鮑魚搭上菜汁好好味哦。呢道菜既醬汁好有驚喜，完全係新感受！估唔到仲有表演睇！真係值回票價！！！套餐主食係和牛薄燒卷，點了半成熟。口感剛剛好，和牛卷沾上鵪鶉蛋和牛似壽喜燒，配菜有珍珠筍，意大利翠玉瓜，蘑菇黑松露，全部都好新鮮好好吃！老婆唔食牛，但因為店家賣哂其他食物，本身已經很飽我們冇咩所謂，點知店家主動 offer 貴套餐既鵝肝比我哋，真係超級窩心！佢鵝肝都好有特色，主食配上自家打既雜果醬，同埋蛋白汁（都係第一次見），食起上來會冇咁膩！鵝肝好軟好 creamy，正！食到呢到已經飽到嘔，點知仲有個蟹子三文魚子炒飯，一上場個蟹子同三文魚子超級多囉！老婆超興奮，口感極佳，而且有種冰火感覺，涼浸浸嘅蟹子魚子，佢想熱辣辣嘅新鮮炒飯！ Ichiban!最後來個happy ending，檸檬柚子雪葩，酸酸甜甜，解膩開胃！而家手打真係唔同啲，小小雪葩果肉超多！
繼續閱讀