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2023-05-11
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.假日去了k11musea 1樓的五武士吃午餐，我們約十二點到，不用等就可以直接入座💕餐廳裝修帶日本風，配上黑色牆身，幾有格調；我們坐的位置景色開揚，可以望到維港景色，非常舒服！餐廳亦分了幾個區域，除了可以直接看見師傅在你面前鐵板燒外，更設有VIP位置和一大班朋友用餐♪.餐廳主打新派日本菜，提供了鐵板燒、串燒、壽喜燒等，種類豐富。而且更設有bar枱和bar櫃，讓食客們可以在用餐時品嘗日本清酒、手工啤酒等🍺 .▫️蔬菜沙律 (7/10)沙律菜有蕃茄、紫野菜絲等，新鮮爽口🥗.▫️茶碗蒸（7/10）蒸蛋口感滑溜，蛋香味濃🫕而且中間有香菇，味道更有層次。.▫️吞拿魚白蝦他他（7.5/10）彈牙的蝦肉再配上新鮮的吞拿魚及白蝦🦐面頭更有魚籽作調味，味道鮮甜很不錯。.◽️熊本A5和王牛壽喜燒御膳配烏冬 $488（7.5/10）來自日本熊本縣的A5和牛，肉質顏色呈粉嫩，油脂分泌均勻，將和牛浸落甜甜的壽喜燒湯底一會兒就可食用，肉質嫩滑，同時亦可將和牛沾上日本蛋，味道更加滑溜～壽喜燒鍋材料都非常豐富，有兩款蔬菜、金菇、粉絲、豆腐等，粉絲更索盡湯汁，十分入味！另外烏冬夠掛汁，每一口都可以食到壽喜燒湯底的甜味～套餐
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假日去了k11musea 1樓的五武士吃午餐，我們約十二點到，不用等就可以直接入座💕餐廳裝修帶日本風，配上黑色牆身，幾有格調；我們坐的位置景色開揚，可以望到維港景色，非常舒服！
餐廳亦分了幾個區域，除了可以直接看見師傅在你面前鐵板燒外，更設有VIP位置和一大班朋友用餐♪.
餐廳主打新派日本菜，提供了鐵板燒、串燒、壽喜燒等，種類豐富。而且更設有bar枱和bar櫃，讓食客們可以在用餐時品嘗日本清酒、手工啤酒等🍺
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▫️蔬菜沙律 [前菜] (7/10)
沙律菜有蕃茄、紫野菜絲等，新鮮爽口🥗
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▫️茶碗蒸（7/10）
蒸蛋口感滑溜，蛋香味濃🫕而且中間有香菇，味道更有層次。
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▫️吞拿魚白蝦他他（7.5/10）
彈牙的蝦肉再配上新鮮的吞拿魚及白蝦🦐面頭更有魚籽作調味，味道鮮甜很不錯。
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◽️熊本A5和王牛壽喜燒御膳配烏冬 $488（7.5/10）
來自日本熊本縣的A5和牛，肉質顏色呈粉嫩，油脂分泌均勻，將和牛浸落甜甜的壽喜燒湯底一會兒就可食用，肉質嫩滑，
同時亦可將和牛沾上日本蛋，味道更加滑溜～壽喜燒鍋材料都非常豐富，有兩款蔬菜、金菇、粉絲、豆腐等，粉絲更索盡湯汁，十分入味！另外烏冬夠掛汁，每一口都可以食到壽喜燒湯底的甜味～
套餐亦包括了一碗麵豉湯.
◽️串燒御膳 $288（7/10）
共有5串串燒，分別有雞羽、雞軟骨、雞肉棒、煙肉卷和黑毛豚五花腩。特別一提餐廳的雞肉是產自日本德島縣阿波美雞，肉質會比一般雞肉有口感。五串串燒都不會燒至乾柴，保持到肉汁。
當中雞肉棒最能令我回味，嫩滑的免治雞肉再配上日本蛋汁，非常惹味。.
◽️朱古力蛋糕 (8.5/10)
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朱古力味很香濃，糕體結實，下層更有脆脆增加口感，甜而不膩🥰我很喜歡呢
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◽️飲品（8/10）
我們另外亦點了兩杯cocktail 。兩杯賣相都好適合打卡！
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如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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