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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約1分鐘; MUSE Edition, MoMA旁
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電話號碼
52902900
開飯介紹
以日本五武士為靈感的高級日式餐廳，由名廚主理鐵板燒、串燒及精緻的和食；配搭由本地精釀啤酒廠為餐廳釀製的精釀啤酒，以及各款精選酒類飲品，味道會更加出眾。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
*鐵板燒供應時段: 12:00 - 14:30 ; 18:00-22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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這間高級日式餐廳位於尖沙咀的K11 MUSEA，主打鐵板燒、串燒及精緻的和食，利用不同的日本元素創作出嶄新的餐飲體驗。店內環境寬敞舒適，設計型格，窗邊能欣賞到維港一帶美景。星期一至日設有下午茶，分為一人或二人套餐。九の春 - $488/二人包雞尾酒兩杯日式涼拌菠菜鮮嫩的菠菜好清爽，有少少木魚絲。白蝦他他半透明的白蝦刺身爽脆鮮甜，更有爆汁的三文魚籽。冬菇青椒天婦羅香酥鬆脆的天婦羅，分別包著冬菇及青椒兩款蔬菜，清甜又多汁。蕎麥麵冰涼爽滑的蕎麥麵，清爽而不膩。和牛腿肉自家製招牌菜之一，纖細軟嫩的和牛腿肉富牛脂白，包著清爽的蔥絲，香甜的日式醬油有少少綿密的蘿蔔蓉。炸蝦天婦羅爽滑彈牙的海蝦好鮮甜。白玉丸子煙煙韌韌的小丸子富米香，淋上香甜綿糯的十勝紅豆。水信玄餅晶瑩剔透的寒天果凍，有著水嫩嫩的滑溜感，加上黑糖和黃豆粉，好惹味。焦糖多士金黃酥脆的多士毫不油膩，蘸滿香甜的焦糖。Baby Dragon紅色火龍果為基底，細軟多汁且甜度高，更有陣陣淡雅的玫瑰花香及蘋果清香，加上梳打水好清爽。Yuzu Honey Green Tea 鮮爽的綠茶基底，有酸酸甜甜的柚子汁和柚子蜜糖。
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🍹Work life balance 放咗工要出去輕鬆一下🥰梗係要搵個有live band 同海景嘅餐廳享受下同飲杯野啦🍴❤️呢間餐廳位置超正📷玻璃窗外就係無敵嘅海景🪟望住個海景再加埋live band嘅表現🎤🎹我哋係享受美食之前已經覺得好陶醉嚕🥳🐟三點刺身：我哋揀咗新鮮嘅三點刺身做前菜💯肥美刺身鮮甜味十足👍🦪南非鮑魚：爽口嘅南非鮑魚🉐️配埋佢地用無花果同埋熱情果做嘅醬汁😋甜甜酸酸嘅味道出奇地夾🤤呢個🈶️驚喜呀🥳🍤車海海老多士：大隻又爽口嘅大蝦仲剝埋殼👍點埋d用原汁原味用蝦膏做嘅醬汁✅放喺脆卜卜嘅多士上面一齊食🔥味道超正🥳🐟京燒銀鱈魚：呢個用咗白松露醬燒嘅京燒銀鱈魚🔥燒完個魚皮又唔香又脆💯啖啖都有白松露嘅香味💯我好鍾意呢🥳🇯🇵日本高菜炒飯：呢個用咗日本高菜嘅味道係好似我哋平時食嘅咸酸菜😋但又帶有甘甘甜甜嘅味道👅加左落去炒嘅飯仲好惹味添🥳🍹V Punch : 好香蜜瓜嘅香味🍈甜甜地🥳口味好清新呢👍🍹Baby Dragon :充滿住火龍果嘅味道👅上面仲有朵好靚嘅花花做裝飾添🎍打卡一流📷🇯🇵水信玄餅：鍾意水信玄餅嘅天然甜味😋睇佢外表晶瑩剔透📷見到就會即刻就愛上嚕😍透明如水晶嘅樣子仲入口即溶化添🥳🍫朱古力雪糕冧酒：呢個雪糕上面放咗SelvaRey 24K冧酒落去😍充滿住熱帶精緻奢華嘅口感😍
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五武士出色嘅係鐵板燒同串燒，而鐵板燒又有多款套餐選擇，今次二訪試吓鐵板燒A La Carte，揀咗三款都係海鮮類，感覺冇咁heavy似輕食多啲，帆立貝、蝦同鮑魚都好出色小編都好喜歡，而更多驚喜反而在後面，嗰高菜炒飯食完想再添，最後甜品嘗到人生嘅第一次。◇ 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗔𝘀𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗱 𝗩𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 日本時令蔬菜拼盤時令蔬菜有三款，有日本南瓜、日本甜薯同日本青椒仔，煎過後仍然不失南瓜同甜薯本身甜味，切薄片做成更多微燶面積，味道更香口◇ 𝗛𝗼𝗸𝗸𝗮𝗶𝗱𝗼 𝗟𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 北海道鮮活帆立貝兩粒巨型帆立貝，表面煎香，內裏肉質仍然爽口，配上creamy嘅蝦頭醬，鮮味有更好嘅提升，小編認為係必食◇ 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗥𝗼𝗲 𝗼𝗻 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 車海老伴蝦膏牛奶多士由蝦膏同香草製成嘅醬汁，味道比較濃郁，沾在烤煎過嘅蝦上，整體味道更濃更香，車海老肉質爽口，與香脆口感嘅多士，形成強烈對比，口感更豐富◇ 𝗛𝗼𝗸𝗸𝗮𝗶𝗱𝗼 𝗘𝘇𝗼 𝗟𝗶𝘃𝗲 𝗔𝗯𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗲𝗮 𝗨𝗿𝗰𝗵𝗶𝗻 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 日本蝦夷鮑魚配海膽忌廉汁蝦夷係北海道嘅古稱，日本蝦夷鮑魚長期生長係冰冷海水，有獨特海水鮮味，肉質爽滑彈牙，配上海膽忌廉汁，鮮味更出，而佐以無花果同蘋果製成嘅泡泡，提供一點甜味，係神來之筆◇ 𝗩𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗰𝗲 高菜炒飯飯係用日本最高人氣嘅新潟魚沼米，米質優良，米粒飽滿又富光澤，甜味適中，最重要係黏度高，但這碟炒飯卻可以炒到粒粒乾身唔黏，配菜係簡單嘅高菜，但其實係高級日本咸酸菜，散發出嗰陣咸香味，好獨特好開胃◇ 水信玄餅水信玄餅真係未聽過未食過，可以喺這裏食到真係超驚喜！一大個透明球體，極似果凍，原來係由日本著名嘅米糕甜品信玄餅演變而來，透明如水晶，入口即化，本身味道都已經帶有少少甜，可能用嘅水有關，再灑上黃豆粉同淋上黑糖糖醬，甜度適中，為這餐劃上完美句號◇ 𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗗𝗿𝗮𝗴𝗼𝗻叫咗兩杯飲品，都係冇酒精Mocktail ，這款Baby Dragon以火龍果為主，配以玫瑰香同蘋果，加上甜庋適中，味道非常吸引，必叫◇ 𝗩-𝗣𝘂𝗻𝗰𝗵另一款V Punch以蜜瓜為主，配以其他生果如菠蘿同柚子，味道好清新，如果甜度略略提高會更吸引
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位於尖沙咀的海景日式料理餐廳。 餐廳位於毗連維港海景的ᴋ11 ᴍᴜꜱᴇᴀ。餐廳裝潢以江户時代的武士為主題，充滿日本風情；再配上180度的落地玻璃窗，絕美蔚藍維港海景盡收眼底，這樣的用餐體驗很是愉悅寫意。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ° 維海鐵板餐 $950@° 特上天婦羅盛 $288° ꜱᴀᴍᴜʀᴀɪ ꜱᴀɴꜱʜᴏ ᴘɪʟꜱɴᴇʀ $68 ___⋆ ⋆ ___ ✨ᴠɪᴄᴛᴏʀɪᴀ'ꜱ ʜᴀʀʙᴏᴜʀ ᴛᴇᴘᴘᴀɴʏᴀᴋɪ ꜱᴇᴛ✲ 田園沙律：高糖蕃茄沙律菜新鮮爽口，配上甜度較高的日本溫室高糖蕃茄，口感更鮮甜飽滿，非常開胃。✲ 前菜三點：芥末8爪魚│甜薯春卷│蟹肉水雲菜芥末八爪魚：芥末八爪魚肉質鮮嫩帶有嚼勁，芥末不會太嗆辣，非常適合作為開胃菜。甜薯春卷：以甜薯泥為主要餡料，口感酥脆，味道香甜。蟹肉水雲菜：水雲菜清香爽口，而蟹肉則帶有濃郁的海鮮味；相互融合口感更豐富，非常清爽。✲ 北海道帶子配海膽汁帶子的表皮烤至微微焦黃色，帶子肉則是肉質豐滿，鮮甜多汁；配搭海膽汁調味，味道更為豐富。✲ 日本銀鱈魚配忌廉汁店員建議先吃魚皮，再吃魚肉；魚皮烤至金黃色，香脆爽口，而魚肉更是肉質彈性，滿滿的魚油，香而不膩。✲ 美國牛肉薄燒牛肉簡單的以鹽調味已肉味濃郁，充斥油香，如喜歡濃味的亦可蘸點岩鹽及燒汁提味；伴菜的日本白粟米及冰菜也不遑多讓，口感爽甜清新。✲ 時令海鮮湯海鮮湯清淡鮮美，口感滑順。✲ 蘭王蛋炒飯炒飯粒粒分明，乾爽不油，澱粉愛好者表示吃一碗不夠喉呢~✲ 甜品：夕張蜜瓜最後甜品是清甜的夕張蜜瓜，非常滿意的一頓晚餐。▫…✨ 特上天婦羅盛天婦羅盛有大蝦、沙錐魚、舞茸菇、沖繩苦瓜、南瓜、蕃薯及粟米。炸漿厚薄適中，脆而不油，尤其大蝦更是肉質爽嫩，外脆內軟，佐酒無敵！▫… ✨ ꜱᴀᴍᴜʀᴀɪ ꜱᴀɴꜱʜᴏ ᴘɪʟꜱɴᴇʀ有海景的地方怎能少了啤酒呢~ 點了兩杯餐廳招牌的少爺手工啤，味道帶麥芽香及微微呈山椒味，味道獨特而清淡，口感順滑~
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店名/Shop Name：五武士地址/ Adresss: 五武士 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea MUSE Edition 1樓125號舖種類/Type：日式/下午茶推介/Recommend：下午茶set人均價錢：$488/2人店舖環境: 有超级尖沙咀海傍美景伴着高質素美食的餐廳，感覺很chi c交通:尖沙咀地鐵站行5分鐘上菜速度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️個tea set一放上枱，就靚到令人想娃娃叫Baby Dragon以火龍果為基底伴上梳打水，看着美麗入口清爽嘅雞尾飲品蛋黃醬味噌茄子茄子跟蛋黃醬拼在一起，口感軟綿香滑甜蝦他他這個他他很有一般特色，甜蝦入口鮮甜加上魚子，每一啖都充滿海洋嘅鮮味和風雜菌菠菜菜非常清爽，調味啱啱好凍烏冬烏冬面質煙韌，爽口，湯底鮮味和牛後腿肉這個薄切和牛入口即溶，牛肉味濃，牛肉味在口腔味蕾上綻放大蝦天婦羅大蝦天婦羅皮脆肉嫩非常可口水信玄餅拌沖繩黑蜜糖黃豆粉晶凝通透的水信玄餅加埋黃豆粉，很有日本風味黑糖黃豆粉伴吃非常可口雪糕雲呢拿雪糕香滑濃郁金時丸子很喜歡這個金絲丸子，丸子很煙靭每一啖伴着紅豆蓉
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