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2025-03-10
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銅鑼灣最岩約朋友食飯，趁如意Sushi Nyoi 推六週年優惠💫，相約朋友食返餐抵食高質廚師發辦🍣👨🏻🍳晚市66折只需要每位HK$980咋 (原價HK$1,480)餐廳一貫日式料理裝潢，座位不多只有約10個，真係最好預早訂座喇，最近做緊優惠更加爆滿🫣𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ六週年Omakase Dinner Set前菜三點❁ 合桃魚干、吉列魚柳、胡麻波菜刺身四款❁ 白身魚薄切鰈魚薄切即係右口魚，分別三件配上三文魚籽，另外兩件入面捲住新鮮海膽，經輕輕火炙之後迫出油香，入口好有豐富味道😋❁ 火炙竹筴魚❁ 生蠔+赤貝神戶兵庫縣波月蠔，不但新鮮，肉質飽滿又肥美；而赤貝刺身亦好爽脆，沾岩鹽進食更可提鮮！❁ 大吞拿魚中吞拿魚三文治油脂大爆發！！！超愛吞拿魚嘅我，一次過食晒夾著紫蘇葉的中拖羅大拖羅，配上脆身紫菜，大滿足！和食❁ 香煎牛油帶子配松葉蟹羹北海道帶子煎至半生熟，外面有微焦而又內軟，非常鮮甜；再配搭松葉蟹羹，味道豐富！大廚中段奉上：❁ 高糖蕃茄🍅以便先清一下味蕾，接下來再開始壽司類。❁ 柚子蘿蔔和自家製牛蒡，真係味道濃郁👍🏻壽司四款🍣❁ 岩手縣石垣鯛 -
餐廳一貫日式料理裝潢，座位不多只有約10個，真係最好預早訂座喇，最近做緊優惠更加爆滿🫣
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六週年Omakase Dinner Set
前菜三點
❁ 合桃魚干、吉列魚柳、胡麻波菜
刺身四款
❁ 白身魚薄切
鰈魚薄切即係右口魚，分別三件配上三文魚籽，另外兩件入面捲住新鮮海膽，經輕輕火炙之後迫出油香，入口好有豐富味道😋
❁ 火炙竹筴魚
❁ 生蠔+赤貝
神戶兵庫縣波月蠔，不但新鮮，肉質飽滿又肥美；而赤貝刺身亦好爽脆，沾岩鹽進食更可提鮮！
❁ 大吞拿魚中吞拿魚三文治
油脂大爆發！！！超愛吞拿魚嘅我，一次過食晒夾著紫蘇葉的中拖羅大拖羅，配上脆身紫菜，大滿足！
和食
❁ 香煎牛油帶子配松葉蟹羹
北海道帶子煎至半生熟，外面有微焦而又內軟，非常鮮甜；再配搭松葉蟹羹，味道豐富！
大廚中段奉上：
❁ 高糖蕃茄🍅以便先清一下味蕾，接下來再開始壽司類。
❁ 柚子蘿蔔和自家製牛蒡，真係味道濃郁👍🏻
壽司四款🍣
❁ 岩手縣石垣鯛 - 中間夾有柚子皮好清新口感
❁ 牡丹蝦壽司 - 加上櫻花蝦和金箔，奢華感滿滿🥰
❁ 黑睦魚 - 加有略帶少咸少辣的三星漬
❁ 北海道根室市海膽三文魚子 - 勁爆滿海膽🤩🤩真係超鮮甜，全晚最愛之選🌟🌟🌟
手卷
❁ 碎吞拿魚腩蔥鱈魚乾手卷
碎吞拿魚腩夾著香脆鱈魚乾，口感豐富，入口油香滿滿，好滿足的感覺☺️
食事
❁ 野菜烏冬
烏冬口感爽彈又滑溜，配以清甜湯底和本菇等，暖胃最岩不過。
甜品
❁ 水信玄餅
晶瑩剔透的水信玄餅是日式傳統甜品，口感猶如啫喱般，配上微甜的黑糖漿和黃豆粉，加上精緻的擺盤，真係視覺味覺最高享受😌
如意 Sushi Nyoi
𖠿 𖤣𖤥銅鑼灣霎東街11號The Sharp 18樓
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