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2023-10-19
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Weekend Brunch $588 ppRoyal Chilled Seafood Platter啱哂打咭嘅朋友✔️2人份量嘅seafood platter🦪🦞波士頓龍蝦啖啖肉，生蠔唔算好大隻，入口鮮味爽脆，配唔同醬汁同 亦有兩款玩味十足嘅spray分別係tobacco 同olive oil 作調味，令味道更提鮮帶層次虎蝦食落爽彈牙鮮甜，蘸點醬汁食yum yum👍🏻牛油果醬吞拿魚三文魚籽他他面頭鋪滿牛油果泥吞拿魚，夾埋底層脆餅一齊食口感好豐富，幾特別❗️Chef's Rusa吞拿魚蛋沙律配迷你麵包條一齊食PADRÓN PEPPERS其中一款嘅西班牙小食，以鹽調味清新開胃🌿Croquetas面頭切左薄片既truffle👀一上枱空氣已經充滿住香氣，香脆外層包裹住creamy黑松露蘑菇蓉，一啖咬落去伴隨香氣truffle味道都湧出嚟👍🏻Prime Beef USDA Rib-eye強烈推介‼️點解無人介紹，本來我都諗住食充滿🇪🇸特式嘅Carabinero Rice，但呢個Rib-eye真係燒得好完美💯 炭燒香氣加上焦脆表面已經好加分，裡面依然保持粉嫩肉質，啖啖滋味‼️最近食過幾好食嘅扒🥩🥩Che
Royal Chilled Seafood Platter
啱哂打咭嘅朋友✔️
2人份量嘅seafood platter🦪🦞
波士頓龍蝦啖啖肉，
生蠔唔算好大隻，入口鮮味爽脆，配唔同醬汁同 亦有兩款玩味十足嘅spray分別係tobacco 同olive oil 作調味，令味道更提鮮帶層次
虎蝦食落爽彈牙鮮甜，蘸點醬汁食yum yum👍🏻牛油果醬吞拿魚三文魚籽他他
面頭鋪滿牛油果泥吞拿魚，夾埋底層脆餅一齊食口感好豐富，幾特別❗️
Chef's Rusa
吞拿魚蛋沙律配迷你麵包條一齊食
PADRÓN PEPPERS
其中一款嘅西班牙小食，以鹽調味清新開胃🌿
Croquetas
面頭切左薄片既truffle👀一上枱空氣已經充滿住香氣，香脆外層包裹住creamy黑松露蘑菇蓉，一啖咬落去伴隨香氣truffle味道都湧出嚟👍🏻
Prime Beef USDA Rib-eye
強烈推介‼️點解無人介紹，本來我都諗住食充滿🇪🇸特式嘅Carabinero Rice，但呢個Rib-eye真係燒得好完美💯 炭燒香氣加上焦脆表面已經好加分，裡面依然保持粉嫩肉質，啖啖滋味‼️最近食過幾好食嘅扒🥩🥩
Cheesecake
細細件嘅cheesecake做甜品份量啱啱好🫶🏻配苺果醬，味道加入酸甜感就唔會咁膩
Coconut and Berries
唔好以為cream好漏，用上椰子打成 cream 我會形容似foam多啲，口感輕盈得多，再加上berries balance返，夾到之餘亦唔會有飽滯感 😈
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