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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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在尖沙咀的omakase !!!鮨燐 今次點了lunch menu 的 Omakase Sushi 14 pieces Set !!首先會個茶碗蒸!賣相非常好 上次有小小蟹柳條蛋也很香滑還有一個雜菜沙律配上沙律醬第一件壽司是蜜柑叼先開始淡淡的刺身非常新鮮第二件壽司是帆立貝 師傅加了青0汁 調味Refreshed !!!第三件壽司是深海池魚我最喜歡的,也很厚切!第四件是 車海老口感非當好,張住張住的口感第五件是 池魚加麵豉積第六件是北寄貝 師傅加了柚子皮在上面第七件是象拔蚌 很爽口!第八件是太力魚加了一點芝麻在上面第九件像一個小卷物,是細切池魚加蔥花第十件是蟹膏上面也加了蟹殼 非常香濃!之後是銀雪魚 油脂味非常香再來是北海道紫針海膽!很creamy 還有我很愛的左口魚裙邊!入口即化!最後還有素麵 墨綠色的!淡淡的味道最後最後有Strawberry cheese ice cream 十分滿意這個lunch set 非常低吃!質素也很高
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在尖沙咀的omakase !!!
鮨燐
今次點了lunch menu 的 Omakase Sushi 14 pieces Set !!
首先會個茶碗蒸!
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賣相非常好 上次有小小蟹柳條
蛋也很香滑
還有一個雜菜沙律配上沙律醬
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第一件壽司是蜜柑叼
先開始淡淡的刺身
非常新鮮
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第二件壽司是帆立貝 師傅加了青0汁 調味
Refreshed !!!
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第三件壽司是深海池魚
我最喜歡的,也很厚切!
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第四件是 車海老
口感非當好,張住張住的口感
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第五件是 池魚加麵豉積
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第六件是北寄貝 師傅加了柚子皮在上面
第七件是象拔蚌 很爽口!
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第八件是太力魚加了一點芝麻在上面
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第九件像一個小卷物,是細切池魚加蔥花
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第十件是蟹膏上面也加了蟹殼 非常香濃!
之後是銀雪魚 油脂味非常香
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再來是北海道紫針海膽!很creamy

還有我很愛的左口魚裙邊!入口即化!
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最後還有素麵 墨綠色的!淡淡的味道

最後最後有Strawberry cheese ice cream


十分滿意這個lunch set 非常低吃!質素也很高
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食