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2025-04-30
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好久沒來這棟大廈吃飯，之前吃過的希臘菜館想不到還在，不過這次來吃飯的餐廳聽說是一家和洋Fusion 菜，蠻期待的。晚市精選套餐 $298沙律✴️🥗時令野菜沙律沙律菜伴以胡麻醬調味，清新爽口。✴️🥗魚生沙律 $38升級沙律菜，加了多款刺身，包括三文魚／劍魚／油甘魚等，伴以黑醋汁，口感豐富。前菜✴️精選刺身：三文魚／帆立貝／油甘魚非常新鮮，帆立貝好鮮甜，三文魚／油甘魚油脂豐富又爽口。✴️時日海鮮料理：汁煮白蘿蔔蠔忘記甚麼蠔，好肥美，蘿蔔煮得好腍，好入味，連湯汁都好清甜，我們都喝完了。🥣湯類✴️是日湯品：🍄🟫🥣磨菇湯好濃郁，加了大量的蘑菇碎，順滑好喝。✴️🐟🥣鮮打𩶘魚湯 $38升級一點不腥，接近雪白的魚湯，好鮮香，又夠薑味，好暖胃，喝下去非常舒服。主菜✴️🍱Misu 刺身丼刺身含量令人滿意，連自家制玉子共7款刺身，鱈魚／三文魚／魷魚／赤蝦／油甘魚／真鯛腩／玉子，非常新鮮又鮮甜，滿嘴甘香。✴️🐓黑松露雞 伴鮑魚汁焗飯為了令雞肉充分吸收到松露的精華，餐廳作了特別處理，就是在雞皮底下塞松露，每一口下去不但嫩滑，還有濃濃的松露香氣。這個飯的海鮮元素，首先是肥美飽滿的大蜆，米飯是深棕色的，原來是用他們家每天煮過幾十
晚市精選套餐 $298
沙律
✴️🥗時令野菜沙律
沙律菜伴以胡麻醬調味，清新爽口。
✴️🥗魚生沙律 $38升級
沙律菜，加了多款刺身，包括三文魚／劍魚／油甘魚等，伴以黑醋汁，口感豐富。
前菜
✴️精選刺身：三文魚／帆立貝／油甘魚
非常新鮮，帆立貝好鮮甜，三文魚／油甘魚油脂豐富又爽口。
✴️時日海鮮料理：汁煮白蘿蔔蠔
忘記甚麼蠔，好肥美，蘿蔔煮得好腍，好入味，連湯汁都好清甜，我們都喝完了。
🥣湯類
✴️是日湯品：🍄🟫🥣磨菇湯
好濃郁，加了大量的蘑菇碎，順滑好喝。
✴️🐟🥣鮮打𩶘魚湯 $38升級
一點不腥，接近雪白的魚湯，好鮮香，又夠薑味，好暖胃，喝下去非常舒服。
主菜
✴️🍱Misu 刺身丼
刺身含量令人滿意，連自家制玉子共7款刺身，鱈魚／三文魚／魷魚／赤蝦／油甘魚／真鯛腩／玉子，非常新鮮又鮮甜，滿嘴甘香。
✴️🐓黑松露雞 伴鮑魚汁焗飯
為了令雞肉充分吸收到松露的精華，餐廳作了特別處理，就是在雞皮底下塞松露，每一口下去不但嫩滑，還有濃濃的松露香氣。這個飯的海鮮元素，首先是肥美飽滿的大蜆，米飯是深棕色的，原來是用他們家每天煮過幾十隻鮑魚的醬汁來煮，鮮味滿滿。
是日精選甜品
🍐🍧梨雪糕
清新的梨香，雪糕口感冰涼香甜，非常好的結尾。
總結，他們自家有魚池，雖然我們沒點龍蝦，不過隔離桌點了，看到店員立馬到魚池撈龍蝦，看得出來真的好新鮮。食物我們都很滿意，服務也到位。
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