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2022-11-10
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Zuma Hong Kong (中環)📍中環皇后大道中15號置地廣場5樓501-503號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━正逢家姐生日 但係佢Lunchtime有限🥲 所以揀咗一間黎佢近得黎又好有氣氛嘅一間餐廳 一入到去就感覺環境真心正🔥 服務都好nice 臨時同佢講話有人生日都可以寫生日牌同點蠟燭😭今日嗌咗一個set 💫 kuebiko lunch menu $390 +10% per person💫 再加咗啲嘢食 都已經夠我地兩個食得好飽👍🏻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 Starter (choice of two starters) 🥗🥩 Spicy Wagyu Tartare 辣味和牛他他 ▶︎ 望落好精緻！和牛他他上面鋪咗一個溫泉鵪鶉蛋 隔離仲有番薯脆片▶︎ 和牛係新鮮亦都好重和牛嘅油脂味 鹹度適中 不過個人認為辣味就唔係好食得出🧐 同埋鵪鶉蛋略嫌會有少少腥味好味指數:●●●◐○🐟 Chef's Selection Sashimi 精選刺身盛合 ▶︎ 刺身食落都新鮮 普普通通正正常常 不過不失啦好味指數:●●●○○━━━━━━━
Zuma Hong Kong (中環)
📍中環皇后大道中15號置地廣場5樓501-503號舖
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正逢家姐生日 但係佢Lunchtime有限🥲 所以揀咗一間黎佢近得黎又好有氣氛嘅一間餐廳 一入到去就感覺環境真心正🔥 服務都好nice 臨時同佢講話有人生日都可以寫生日牌同點蠟燭😭
今日嗌咗一個set 💫 kuebiko lunch menu $390 +10% per person💫 再加咗啲嘢食 都已經夠我地兩個食得好飽👍🏻
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🥗 Starter (choice of two starters) 🥗
🥩 Spicy Wagyu Tartare 辣味和牛他他
▶︎ 望落好精緻！和牛他他上面鋪咗一個溫泉鵪鶉蛋 隔離仲有番薯脆片
▶︎ 和牛係新鮮亦都好重和牛嘅油脂味 鹹度適中 不過個人認為辣味就唔係好食得出🧐 同埋鵪鶉蛋略嫌會有少少腥味
好味指數:●●●◐○
Spicy Wagyu Tartare
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🐟 Chef's Selection Sashimi 精選刺身盛合
▶︎ 刺身食落都新鮮 普普通通正正常常 不過不失啦
好味指數:●●●○○
Chef's Selection Sashimi
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🥘 Main 🥘
🍗 Grilled Barley Miso Marinated Chicken Thigh 麥麵豉醬燒雞腿肉
▶︎ 估唔到咁大份 已經淋咗一啲麵豉醬係上面 如果唔夠都可以自己再點
▶︎ 雞肉尚算嫩滑 本身冇太多調味 而加上麵豉醬就鹹度啱啱好 剩低嘅麵豉醬送飯一流🤤
▶︎ 值得一提嘅係飯好粒粒分明 又唔會太過軟 係我鐘意嘅style🙌🏻
好味指數:●●●●○
Grilled Barley Miso Marinated Chicken Thigh
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🧆 Side 🧆
🌽 Sweet Corn With Shiso Butter 紫蘇牛油甜粟米 +$60 +10%
▶︎ 粟米燒到稍稍變黑 上面撒咗啲紫蘇碎 加上插個一支支棍 都幾吸睛！
▶︎ 粟米本身就好甜 加上有牛油香 真係perfectly match！不過個人會希望牛油再重手啲😙 另外食起上嚟好有焦香 鐘意呢個😍
好味指數:●●●●◐
Sweet Corn With Shiso Butter
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🍨 Dessert 🍨
🍰 Green Tea and Banana Cake with Coconut Ice Cream and Peanut Toffee Sauce 綠茶香蕉蛋糕伴椰子雪糕及花生拖肥醬 +$50 +10%
▶︎ 香蕉蛋糕佔嘅比例較多 以致如果一啖叉落低會淨係試到香蕉味 淨食綠茶蛋糕嘅話都食到綠茶味嘅🤔 不過會希望再濃啲
▶︎ 蛋糕口感偏實同濕 比較厚重 甜度亦偏高 一個人食曬應該會比較漏🫢 加埋拖肥醬就更加甜 係甜蜜嘅負擔😅
▶︎ 好彩椰子雪糕偏清爽 可以綜合返頭先嗰漏
好味指數:●●◐○○
Green Tea and Banana Cake with Coconut Ice Cream and Peanut Toffee Sauce
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到訪日期: 5月中(午餐)
今餐快樂指數😋: ⑧③/①⓪⓪
性價比: 🌕🌕🌖🌑🌑
環境: 🟦🟦🟦🟦🟦
服務分: 🔆🔆🔆🔆🔆
再訪意願: ❤️❤️❤️🤍🤍
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每日提醒👉🏻: 呢度有dress code！大家記住唔好捉拖鞋短褲嗰啲啦🙈
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