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2024-09-09
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最近去咗荃灣嗰間香江花月，呢度真係一個打卡好去處！裝修好有中國風情，燈籠同木雕裝飾令氣氛好似去咗古代市集咁，仲有啲隱世小院嘅感覺。入到去嗰陣，店員送上咗一杯清香嘅茉莉綠茶作為Welcome Drink，啖啖清新，好開心。超值2人火鍋套餐呢度嘅超值2人火鍋套餐$288真係抵食，食物款式多又豐富。人均消費都係百幾蚊鴛鴦湯底：沙嗲湯、四川麻辣湯首先講下湯底，鴛鴦湯底有沙嗲湯同四川麻辣湯。沙嗲湯底濃郁香滑，花生味突出，唔會太鹹。四川麻辣湯則係麻中帶辣，辣得嚟唔會刺激到喉嚨，真係啱啱好。特選牛肉（2碟）特選牛肉一上枱就見到佢啲油花分佈均勻，入口嫩滑，每一片牛肉喺湯底滾一滾，吸滿湯底嘅味道，真係非常滿足。台灣鴨血（4件）台灣鴨血係我嘅最愛，呢度嘅鴨血嫩滑彈牙，入晒味，特別係浸過麻辣湯底之後，味道更加豐富。中山脆骨腩（4件）中山脆骨腩好特別，咬落去有啲脆骨嘅口感，肉質嫩滑，配合沙嗲湯底，味道一流。芝士腸、日本烏冬芝士腸一咬開就流出芝士，好香濃。日本烏冬吸晒湯底嘅味道，口感煙韌，非常好食。午餐肉粟米餃（4粒）、蟹籽墨魚丸（4粒）午餐肉粟米餃外皮薄，內餡豐富，粟米嘅甜味同午餐肉嘅鹹香完美結合。蟹籽墨魚丸
超值2人火鍋套餐呢度嘅超值2人火鍋套餐$288真係抵食，食物款式多又豐富。人均消費都係百幾蚊
鴛鴦湯底：沙嗲湯、四川麻辣湯首先講下湯底，鴛鴦湯底有沙嗲湯同四川麻辣湯。沙嗲湯底濃郁香滑，花生味突出，唔會太鹹。四川麻辣湯則係麻中帶辣，辣得嚟唔會刺激到喉嚨，真係啱啱好。
特選牛肉（2碟）
特選牛肉一上枱就見到佢啲油花分佈均勻，入口嫩滑，每一片牛肉喺湯底滾一滾，吸滿湯底嘅味道，真係非常滿足。
台灣鴨血（4件）台灣鴨血係我嘅最愛，呢度嘅鴨血嫩滑彈牙，入晒味，特別係浸過麻辣湯底之後，味道更加豐富。
中山脆骨腩（4件）中山脆骨腩好特別，咬落去有啲脆骨嘅口感，肉質嫩滑，配合沙嗲湯底，味道一流。
芝士腸、日本烏冬芝士腸一咬開就流出芝士，好香濃。日本烏冬吸晒湯底嘅味道，口感煙韌，非常好食。
午餐肉粟米餃（4粒）、蟹籽墨魚丸（4粒）午餐肉粟米餃外皮薄，內餡豐富，粟米嘅甜味同午餐肉嘅鹹香完美結合。蟹籽墨魚丸啖啖墨魚味，仲有啲蟹籽爆開嘅驚喜口感。
時令蔬菜（西洋菜）時令蔬菜有西洋菜，清甜爽口，喺重口味嘅湯底中係一個清新嘅調劑。
香江花月真係一間值得一試嘅火鍋店。無論係食物質素定係環境氛圍，都令人感到滿意。下次再嚟，一定要試埋佢哋其他嘅特色菜式。
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