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2022-11-13
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周末就是要不斷地找出色的餐廳去嘗試，今日去IFC 行街買聖誕裝飾，我地記得之前係蘭桂坊果頭食過一間性價比超高的鐵板燒餐廳。於是慢慢行過去回味一番。呢間餐廳有兩樣食物是我們必定會encore 的，就是 牛舌和豬肉 鐵板燒！！1）OX tongue $98牛舌真係不得之了，超級無敵彈牙，又脆，師傅調味又好！望住師傅係我地面前把超靚既牛舌擺係鐵板上，再慢慢煎，調味，一氣呵成，而且呢道菜有配埋一個秘製調味汁。 將熱辣辣剛上蝶的牛舌放入醬碟浸一浸，一啖下去，真係一級棒！米芝蓮的體現感！ 我地都覺得呢度的牛舌係全港最好食甘濟。2）Pork lion steak $128呢個又係不用考慮，一定會食的！！ 我覺得鐵板燒其實會好容易會overcook，因爲畢竟太熱~ 而我地都會次次叫豬肉，都知道師傅係十分有功力的~ 而且豬肉煎得外脆内軟，鎖住d 豬肉汁在内。 真的太滿足了！3）Shirako $188白子！呢度竟然有得食燒白子！期間限定黎伽！呢個日本女士美容聖物，我地當然不會錯過！ 呢個天氣，再食幾粒白子，即刻覺得自己皮膚好左好多，啊哈哈哈！白子完全好軟糯，入口即化，未食過既你一定要食呀！爆推薦！4）G
呢間餐廳有兩樣食物是我們必定會encore 的，就是 牛舌和豬肉 鐵板燒！！
1）OX tongue $98
牛舌真係不得之了，超級無敵彈牙，又脆，師傅調味又好！望住師傅係我地面前把超靚既牛舌擺係鐵板上，再慢慢煎，調味，一氣呵成，而且呢道菜有配埋一個秘製調味汁。 將熱辣辣剛上蝶的牛舌放入醬碟浸一浸，一啖下去，真係一級棒！米芝蓮的體現感！ 我地都覺得呢度的牛舌係全港最好食甘濟。
2）Pork lion steak $128
呢個又係不用考慮，一定會食的！！ 我覺得鐵板燒其實會好容易會overcook，因爲畢竟太熱~ 而我地都會次次叫豬肉，都知道師傅係十分有功力的~ 而且豬肉煎得外脆内軟，鎖住d 豬肉汁在内。 真的太滿足了！
3）Shirako $188
白子！呢度竟然有得食燒白子！期間限定黎伽！呢個日本女士美容聖物，我地當然不會錯過！ 呢個天氣，再食幾粒白子，即刻覺得自己皮膚好左好多，啊哈哈哈！白子完全好軟糯，入口即化，未食過既你一定要食呀！爆推薦！
4）Garlic fried rice $118
食曬肉類，都要有點碳水填飽自己既。之前已經嘗試過大判燒，所以今次就食下和牛顆粒炒飯！ 師傅開始炒和牛芝士既時候都已經超級無敵香了~！ 炒飯粒粒分明，和牛顆粒炒的非常焦脆，大滿足！ 好飽！
5）White plum (glass) $58
今日心情好，我有叫梅酒乳酸飲品，哇！ 推薦推薦！ 好好飲！ 梅酒的獨特甜味，加上乳酸的中和，更容易入口！ 你唔好看小，都成8%酒精。搭配以上外焦内軟的肉肉，真的太幸福啦！
今日又是滿足的一餐，其實成餐飯兩個人都係$600 有找，絕對是性價比之皇！
牛舌
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燒白子
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燒豬排
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