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2024-07-14
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Butlery是一間在網上好多人讚好的餐廳，今次同朋友行完街後去試一試。7點已經座無虛席，出邊還有人等位。雞肉mozzarella芝士墨西哥薄餅配番茄莎莎，酸忌廉&牛油果醬（美食推薦指數10/10）酸忌廉&牛油果醬作調味，令雞肉芝士墨西哥薄餅的層次更加多。清新的酸忌廉&牛油果醬，香濃芝士和野味的雞肉，混在一起味道美味十足。而放在一旁的沙律菜都好有心思，已用黑醋調味，酸中帶少少甜好味又開胃。酸忌廉牛油果醬薯條（美食推薦指數9/10） 酸忌廉牛油果醬薯條的味道同墨西哥餅是相同，但與薯條油分重的食物混合，可以減輕油膩，都幾清新。但我都是想試不同口味🤣，所以下次薯條會轉試辣味芝士牛肉汁薯條，避免口味重複。新鮮海膽•香煎帶子＆蟹肉海膽忌廉汁意粉（美食推薦指數7/10） 意粉是扁身，軟硬適中彈牙。但我自己偏好圓身的意粉。將海膽與意粉混合來吃，味道美味因海膽鮮甜，但分別吃意粉味道就好單過。而忌廉汁較膩，食完整碟意粉好飽肚。安格斯牛肉，炒洋蔥蘑菇&芝士漢堡（美食推薦指數10/10） 包面是鬆軟，醬油帶出洋蔥蘑菇的香甜，中層是安格斯牛肉漢堡扒，煎得咁足火喉，有濃濃牛肉味，再配上芝士，好好味的漢堡飽。Mo
雞肉mozzarella芝士墨西哥薄餅配番茄莎莎，酸忌廉&牛油果醬（美食推薦指數10/10）
酸忌廉&牛油果醬作調味，令雞肉芝士墨西哥薄餅的層次更加多。清新的酸忌廉&牛油果醬，香濃芝士和野味的雞肉，混在一起味道美味十足。而放在一旁的沙律菜都好有心思，已用黑醋調味，酸中帶少少甜好味又開胃。
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酸忌廉牛油果醬薯條（美食推薦指數9/10）
酸忌廉牛油果醬薯條的味道同墨西哥餅是相同，但與薯條油分重的食物混合，可以減輕油膩，都幾清新。但我都是想試不同口味🤣，所以下次薯條會轉試辣味芝士牛肉汁薯條，避免口味重複。
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新鮮海膽•香煎帶子＆蟹肉海膽忌廉汁意粉（美食推薦指數7/10）
意粉是扁身，軟硬適中彈牙。但我自己偏好圓身的意粉。將海膽與意粉混合來吃，味道美味因海膽鮮甜，但分別吃意粉味道就好單過。而忌廉汁較膩，食完整碟意粉好飽肚。
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安格斯牛肉，炒洋蔥蘑菇&芝士漢堡（美食推薦指數10/10）
包面是鬆軟，醬油帶出洋蔥蘑菇的香甜，中層是安格斯牛肉漢堡扒，煎得咁足火喉，有濃濃牛肉味，再配上芝士，好好味的漢堡飽。
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Mo薄荷朱古力奶昔（美食推薦指數8/10） 58
好似薄荷味朱古力雪糕，正常水準
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厚班戟，香蕉，拖肥醬，雲尼拿吉士醬&脆焦糖（美食推薦指數10/10）
厚班戟是梳乎厘班戟，入口濕潤軟滑有實在厚實的感覺，不是入口即溶這種口感。表層有脆焦糖，再加上不是好甜的拖肥醬、雲尼拿吉士醬，甜度適中，適合香港人口味。甜品需要製作時間30分鐘，可以叫定正餐時候點定。
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