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2024-02-25
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今日午餐諗住搵間好食既餐廳食下野,就去左一間omakase試下,呢到環境一流,除左omakase仲有鐵板燒,環境寬敞仲有一幅牆身係可以天燈許願祈福,如果有人係到攪party都可以係呢到攪,如果想安靜d幾個人食都可以去獨立房幾個人靜靜地一路燒一路談天說地都幾正🤭,仲可以暢飲90分鐘清酒把酒談天,近期清酒系列係白雪,純度非常清澈好易入口,啱晒攞嚟去配壽司一齊食絕配👍🏻我就點左個廚師發板16品套餐$1380刺身:池魚、拖羅、鱈魚、海膽、日本象拔蚌刺身非常之新鮮,同平時出去其他食刺身既地方好唔同,魚既鮮味出哂黎,仲配合埋日本製Wasabi帶出魚既鮮,無論邊塊刺身都係好味好鮮嫩爽口壽司:日本新鮮帶子、甘海老、金目雕、左口魚邊(左口魚)、赤鯥新鮮帶子食落有一種甘香既鮮甜,個種鮮味由入口至到成個口都充滿住鮮味真係好特別,甘海老蝦肉都好爽口,左口魚同埋赤鯥魚就比較油份重,食落去口味比較濃厚d辣煮黑梅貝:配合埋辣酒一齊食另一番風味燒雞全翼:燒雞翼都可以燒得咁精緻,燒出黎既顏色靚之餘仲好食手卷有海膽、魚子、吞拿魚蓉第一啖食落去爆哂汁口感一流好味😋,最好三啖內食哂手卷最好魚湯(立魚發魚炒完再攞黎煲湯)所以好
刺身:池魚、拖羅、鱈魚、海膽、日本象拔蚌
刺身非常之新鮮,同平時出去其他食刺身既地方好唔同,魚既鮮味出哂黎,仲配合埋日本製Wasabi帶出魚既鮮,無論邊塊刺身都係好味好鮮嫩爽口
壽司:日本新鮮帶子、甘海老、金目雕、左口魚邊(左口魚)、赤鯥
新鮮帶子食落有一種甘香既鮮甜,個種鮮味由入口至到成個口都充滿住鮮味真係好特別,甘海老蝦肉都好爽口,左口魚同埋赤鯥魚就比較油份重,食落去口味比較濃厚d
辣煮黑梅貝:配合埋辣酒一齊食另一番風味
燒雞全翼:燒雞翼都可以燒得咁精緻,燒出黎既顏色靚之餘仲好食
手卷有海膽、魚子、吞拿魚蓉第一啖食落去爆哂汁口感一流好味😋,最好三啖內食哂手卷最好
魚湯(立魚發魚炒完再攞黎煲湯)所以好入味,仲有配埋烏冬好更加好味,湯味好鮮甜,咁好味既魚湯第一次了
海鹽雪糕:好濃郁雲呢拿雪糕帶有好香的海鹽味,非常好食,雪糕亦都好滑身值得食
📍地址:螢火 (尖沙咀)
尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
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