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2023-08-14
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第一次食印度菜自助餐！位於中環的Jashan Celebrating Indian Cuisine ，座落中環大館對面，推出Brunch Buffet，價錢相宜，只是＄148！餐廳環境極具印度特色！除了自助吧之外，$148自助餐包含1杯特色飲品，任點Garlic Naan，前菜和小食！抵食！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃 前菜（Aloo Chaat、Dosa）前菜有兩款！Aloo Chaat以薄荷咖哩醬、酸甜乳酪、馬鈴薯、羅望子醬、脆米等等製成，整體酸甜有口感；迷你Dosa，薄煎餅之中，夾入咖哩薯仔餡，食落好酥脆！🍃 小食（Delhi colgappa shots）賣相很吸引! 食法是將杯中的醬汁倒汁入脆球，入口有爆汁效果 ，集鹹、酸、辣、脆於一身，打開胃口！🍃 炸物（四款）Vegetable Cutlet 、Assorted Pakora 、Chicken Tikka、Fried fish最有特色的要數Vegetable Cutlet，配上印度咖哩香料，十分香脆；另外一款Chicken Tikka也很受歡迎，鐵板燒雞，乾身但不老！🍃 六款咖哩Butter chicken、Jeera Al
Jashan Celebrating Indian Cuisine ，座落中環大館對面，推出Brunch Buffet，價錢相宜，只是＄148！餐廳環境極具印度特色！
除了自助吧之外，$148自助餐包含1杯特色飲品，任點Garlic Naan，前菜和小食！抵食！
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🍃 前菜（Aloo Chaat、Dosa）
前菜有兩款！Aloo Chaat以薄荷咖哩醬、酸甜乳酪、馬鈴薯、羅望子醬、脆米等等製成，整體酸甜有口感；迷你Dosa，薄煎餅之中，夾入咖哩薯仔餡，食落好酥脆！
🍃 小食（Delhi colgappa shots）
賣相很吸引! 食法是將杯中的醬汁倒汁入脆球，入口有爆汁效果 ，集鹹、酸、辣、脆於一身，打開胃口！
🍃 炸物（四款）
Vegetable Cutlet 、Assorted Pakora 、Chicken Tikka、Fried fish
最有特色的要數Vegetable Cutlet，配上印度咖哩香料，十分香脆；另外一款Chicken Tikka也很受歡迎，鐵板燒雞，乾身但不老！
🍃 六款咖哩
Butter chicken、Jeera Aloo 、Corn Palak、Prawn Curry、lamb curry、菠菜芝士等等
到了我最喜歡的咖哩環節！選擇也不少呢！
最惹味的要數羊肉咖哩，味道濃郁而不羶；
butter chicken 也不錯，咖哩跟牛油的配搭質
濃稠且滑溜！奶香滿滿；菠菜芝士，菠菜夠creamy入面仲混有濃香芝士粒粒，好正宗！
Jashan Celebrating Indian Cuisine
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