Jashan Celebrating Indian Cuisine

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位於中環蘇豪區，喺大館隔籬嘅🌟Jashan Celebrating Indian Cuisine🌟，主打正宗印度菜🇮🇳，裝修充滿異國情調！餐廳嘅食物出品水準頗高👍🏻，而且價錢唔貴，值得推薦🤩！🐓Butter Chicken Old Delhi Style $138餐廳獲獎嘅招牌菜，香滑兼口感圓潤，內含大量嫩身無骨嘅雞肉，無論配Naan定Basmati都一樣咁正！🐟Goan Fish Curry $148Jashan嘅咖喱汁真係好香好惹味，恰到好處嘅椰香，同魚肉好夾！🐐Hyderabadi Gosht Biryani $148印度嘅長身香米，配搭羊肉，口味香辣，愈食愈開胃！🥠Garlic Naan $26外層少少香口，中間極鬆軟嘅Naan，水準很高！🥗Indian Style Avocado Prawn Salad $78生菜好爽脆，內含牛油果粒粒，帶來綿滑嘅果甜！🍺King Fisher $50｜🍹Lassi $48食印度嘢當然要配返印度啤酒，同埋芒果Lassi！🍨Injeer Kulfi $68印度Style homemade Gelato，奶味十分濃郁！

額外點了傳統小吃DELHI GOLGAPPA SHOTS😍 印度香料脆球，帶淡淡薄荷清香味，清新香口-⭐DOSA 傳統可麗餅包著薯仔蓉配上椰蓉醬、蕃茄醬別有一番風味😍-分三個區，前菜小吃、咖喱們、甜品區✳️ 小吃、沙拉 炸春卷、炸雞等，搭配酸奶和香草醬，開胃香口，配合沙拉新鮮清爽-✳️ 各種咖喱黃油雞（Butter Chicken）、羊牛肉碎咖哩、南瓜咖哩...個人喜歡口味！香氣四溢特別加上各種Naan 🫓 ，竟然個人最愛麥味，脆口淡淡麥香，配搭咖哩😍😍😍-✳️ 甜品區 特別有驚喜！全是想不到的味道😲 難以用文字形容，適合愛試新口味的朋友！！小小的椰絲香味超濃郁😍-這次的印度菜體驗豐富，在場全都是外國人，味道相對傳統地道吧！適合喜歡新口味的朋友！😍 -服務抵讚！

中環平時都有唔少異國料理🌍今次喺大管附近搵到呢間餐廳原來好耐歷史🔮 裝潢有種印度嘅華麗感覺🧿味道方面地道得黎又唔會太過重口味好岩香港人口味😚 黎個約會絕對值得一試❤️⭐️ Delhi Golgappa Shots 🥃印度街頭嘅小食好香口😋醬汁用薄荷同石榴混合🌱感覺清爽又Refreshing💚⭐️ Samosa 🫔同港式嘅咖喱角唔同混合咗薯仔蓉更加濃郁🥔特別配上薄荷醬口味好Fresh🌿⭐️ Crispy Kale Chaat 🥬炸過嘅羽衣甘藍配上酥脆既薯餅🔥用上薄荷同羅望子調味好豐富🌈⭐️ Chicken Tikka 🍗雞肉用香料特別醃過非常有風味🌾充滿焦香但係驚訝保留了雞肉的嫩滑😍一D都唔會乾⭐️ Butter Chicken Old Delhi Style 🧈⭐️ Butter Roti 🫓牛油雞係好經典嘅菜式💛值得一讚係口味濃郁但唔會油膩🥹醬汁配上咖喱口味一流😀⭐️ Goan Fish Curry 🐟⭐️ Jeera Rice 🍚印度東部果阿嘅咖喱特別在辣度混合了椰子嘅口味🥥絲絲椰香更有特色配飯好唔錯🏝️⭐️ Lassooni Palak Paneer 🥦菠菜配上Cottage Cheese口感好Cre

Jashan has always been one of our favorite restaurants and sure it does not disappoint when we were there with our family today. We were seated in a very cosy comfortable corner and were served tasty pancakes and drinks before we helped ourselves to the buffet. Mango lassi is my favorite while my husband loves their Masala tea. My uncle is allergic to diary products and the staff were very accommodating to gave him a hot lemon tea. The buffet has a good selection of food - mutton, chicken tikka,

有我最鍾意食嘅即整dosa, 可以不斷添加，而且細細份唔驚會飽肚。而且有好多唔同款嘅咖喱，有肉有蔬菜，素食者都可以食，佢仲有幾款印度小食都非常好食。但最後都因為我太飽，所以冇食甜品

這家位於中環的印度菜餐廳，環境典雅，感受到濃厚的印度風情。這次來到這裡，迫不及待想要感受傳統的印度美食，這可能是香港的最佳印度菜。Delhi Golgappa Shot，外殼酥脆，裡頭包裹著清涼的香料水，一口下去，瞬間在口中爆開，帶來驚喜的層次感。Samosa金黃酥脆，內餡香氣四溢，搭配著酸辣醬，令人一試成主顧。Chicken Tikka Chaat完美的下酒小菜，雞肉鮮嫩，搭配香料與酸奶，層次分明，每一口都想要多點一些。Lassooni Palak Paneer，菠菜的鮮嫩配上濃郁的奶酪，是印度常見的素菜。Butter Chicken Old Delhi Style濃厚的咖喱味道，半反的良物，加上肉質軟嫩，伴隨香氣四溢的Kashmiri Saffron Pulao，完美提升風味。Garlic Naan外脆內軟，搭配著香濃的咖喱。清甜的Mango Lassi，真是完美收尾。

中環有不少印度餐廳，Jashan Celebrating Indian Cuisine位於大館對面，內部裝修很有濃濃印度風味，窗邊可以望著香港歷史建築用餐，環境不俗。Jashan提供正宗印度菜，每碟價錢不太貴，散叫有八折優惠，份量亦不太大，可以多嘗不同菜式。Delhi Golgappa Shot 印度街頭小吃，空心油炸球填上薯仔蓉、洋蔥、番茄、豆類等等，再注入薄荷羅望子石榴汁，酸甜清涼。Crispy Kale Chatt 炸羽衣甘藍配薄荷及羅望子調味。配上鬆脆薯餅，很特別的一道前菜。Samosa 咖喱角外皮酥脆，餡料薯仔及豌豆很紮實，香料味道豐富。Chicken Tikka Chaat 烤雞塊運用了大量香料醃製，香味封鎖在肉類當中，肉質嫩滑細緻。Goan Fish Curry 魚塊用上紅辣椒、椰子及咖喱哩烹調，味道帶絲絲甜味。Lassooni Palak Paneer印度常見的一道素菜，菠菜芝士配上醃薑，配印度香米很合。Butter Chicken Old Delhi Style奶油咖喱雞將雞件以酸奶椰槳及咖喱香料煮成，醬汁非常香濃，配上烤餅或米飯均非常合適。Kashmiri Saff

同一班朋友食開sem飯🥳12個人，要搵返間有咁上下大細嘅餐廳經過一番搜查之後搵到呢間印度菜，經OpenRice訂位Menu超多選擇，雞牛豬羊素食都有▶️ Papadum sampler ($38)先叫個前菜開開胃印度式蝦片，入口脆卜卜配上三種特製醬汁：薄荷醬、甜醬、一隻似泰式雞醬▶️ Delhi golgappa shots (free)老闆好好，請我哋試🫶🏻擺設好型，似人哋shots🥃食法係將綠色醬汁倒落上面嘅脆米波波，然後一啖放入口😋醬汁食落酸酸甜甜，有薄荷同其他香料味，幾新奇上面嘅波波非常脆口，入邊有鷹嘴豆泥同薯仔蓉成個嘢好夾味，好介紹👍🏻值得一試▶️ Chicken tikka ($128)六件烤雞件，配上印度薄荷醬用雞髀位肉質鮮嫩，完全無骨，烤得Juicy唔乾爭爭🐔不過唔係鐵板上，因而欠缺煙燻香味，好就係冇咁油本身雞調味少少辣，係香料嗰隻辣唔係麻辣，所以好接受到未必係我食過最好食嘅Chicken Tikka，但都唔錯▶️ Delhi butter chicken ($138)將雞肉煮入醬汁，樣貌似咖喱🥘比較適合配naan/ roti食雞肉份量都幾多，唔會剩係得醬，而且同雞肉夠腍醬汁好

中環行過石板街上到大館對面一個挺有特色的升降機門口，上去就是Jashan 印度餐廳餐廳裝潢典雅，華麗而帶著印度文化的浪漫情懷與高雅格調。食物比較精緻，我每一類食物點了一份：脆皮羽衣甘藍茶：新鮮炸羽衣甘藍配 Trisol，用 Chaat Masala、羅望子酸辣醬和薄荷 Rel-Ish 調味。配上脆脆的馬鈴薯餅，可口醒神LASSOONI PALAK PANEER：這碟展示了传统的旁遮普菜肴，用菠菜肉汁炖的干酪，配上腌姜，味道非常出色。果阿咖哩魚：紅辣椒和椰子咖哩烹調的新鮮鯖魚，清新可口舊德里風味奶油雞：滑嫩的雞塊，非常入味烤雞：來自印度的心臟，這道美味雞肉的秘密食譜街頭美食集市：德里戈爾加帕鏡頭，薄荷、羅望子和新鮮石榴。食法有趣，先拿起上面的球，把薄荷石榴汁倒入球球，然之後將整個桌球擺落口裏面，有薄荷的緣故非常清新可口麵包方面，一定要蒜蓉馕 / 奶油馕，非常有嚼勁。印度米不可少，爽口而糖分不高，是唯一糖尿病人可以吃的米飯：克什米爾藏紅花普拉奧，用克什米爾藏紅花和香料烹製的印度香米。這個飯入口清香，而且爽而不黏。最後還有甜品，印度gelati 雪糕，打的奶非常厚滑和新鮮，配着碎杏仁入口清香

**Best Indian Restaurant in Hong Kong**位於香港的這家印度餐廳無疑是全城最出色的印度菜餐廳之一。我們在這裡品嘗到了地地道道的印度風味,從前菜到主菜再到甜品,每一道菜式都讓人回味無窮。首先,我們品嘗了幾款經典的印度前菜。其中,咖喱雞肉絕對是亮點,肉質鮮嫩多汁,咖喱醬汁濃郁醇厚,令人胃口大開。薄餅配咖喱魚也是一絕,薄餅恰好的厚度和韌性,完美地吸收了咖喱的醇厚風味,而咖喱魚的鮮嫩可口更是與薄餅渾然天成。緊接著,我們品嘗了兩款主菜。咖喱雞肉汁濃味厚,雞肉軟嫩多汁,與白米飯完美搭配。另一道咖喱魚同樣出色,魚肉鮮嫩,咖喱醬汁濃郁醇厚,令人垂涎欲滴。最後,我們品嘗了他們的甜品。傳統的印度甜點'瑪哈拉加'口感細緻綿密,恰到好處的甜度,為整頓豐盛的餐點劃上完美的句號。這家餐廳的環境整潔舒適,服務周到親切。價格方面,雖稍高於一般印度餐廳,但絕對物有所值。我衷心推薦這家餐廳,它無疑是香港最出色的印度餐廳之一。

嚟到呢間印度lunch buffet中環嘅印度傳統餐廳好令人驚喜 一入門就感受到擁有豐富風味&氛圍，注意到門口展示左好多獲獎榮譽🏆仲有masterchef同埋藍帶嘅獎 去座位同埋裝修都好靚😍非常寬敞 啲嘢食都好豐富😊沙律都有好多選擇 醬汁好好味🫓值得一提係，廚師會現場即整薄餅，而呢啲薄餅非常薄&好味，絕對值得再試😋佢咖哩甜薯餡 夾埋超match 超好食 炸到卜卜脆嘅小食 當中fried fish特別好食👍炸魚食到入面好分明🥭Drink芒果特別好飲🥘Butter咖哩羊肉同埋有豆有長條形狀嘅彩色米 各種都會試啲都幾過癮 唔同咖哩令到人可以嘗試唔同口味對食物嘅呈現同品質，無論沙拉定主菜，每一道菜都非常精美且令人垂涎欲滴。而且，食物味道都非常出色，充滿正宗印度風味。廚師非常擅長調配香料&調味料&醬汁 令每一道菜都展現最佳口感同味道👍價格都好合理無論你是素食者定非素食者，你都可以搵到適合自己嘅菜式。對印度菜唔熟悉，佢地都樂意比建議&解釋，幫你做出最好選擇；提供嘅食物品質&服務水平，值得下次再試😋🏷️Jashan Celebrating Indian Cuisine @jashan.hk📍中環蘇豪

呢日放假黎到中環諗住去大館行下~ 但去大館之前想食個豐富既lunch! 友人就推介左呢一間食印度野既Jashan celebrating Indian cuisine! 呢度係$158 加一就可以食lunch buffet! 可以由12點食到2點半,真係好抵! 我地上到去店員就安排好我地入座, 仲有得坐卡位添, 坐低冇耐店員就問我地飲乜, 因為包一杯standard drink~ 可以係lime soda又或者係mango lassi! 加多$128仲可以任飲1.5個鐘既beer & sparkling wine添~ 呢度都多印度人幫襯, 入到黎都見到幾枱, 當然仲有外國人! 出面有超多野食! 有沙律、蝦片、炸物、最classic 既chicken tikka 同butter chicken! 另外仲有keema mutter, mango dai 等等,仲有生果同埋傳統既印度甜品, 真係睇落都覺得好食! 另外佢沙律個度仲有好多醬可以拎! 我最中意係佢白色既乳酪醬,用黎點乜都得, 用黎點chicken tikka 同蝦片都得! 佢既chicken tikka好高質, 一D都唔乾! 我地

星期六的下午, 我造訪了位於中環的一家印度餐廳,享受他們的自助午餐。餐廳位於荷里活道, 有自己專屬的升降機。。只需$158,就可以品嚐各式各樣的印度佳餚,還能享有一杯標準飲品。再加$128, 就可以有1.5小時既free flow sparkling wine和啤酒, 我就係俾呢個價錢所吸引。。一踏進餐廳,我立刻被濃濃的印度風情所吸引。店內裝潢富有特色,擺設華麗典雅,讓人彷彿置身於異國他鄉。當我走進自助餐區時,各種色彩繽紛的佳餚擺放得井然有序,煞是好看。。沙律吧上有各式沙律, 前菜, 非常整潔美觀。而熱菜區呢面, 我被兩道主菜所吸引 - butter chicken和palak paneer。。butter chicken的醬汁濃郁,香氣四溢,一口下去,雞肉鮮嫩多汁,與醬汁完美融合。palak paneer則是一道經典的印度咖喱菜式, 將咖喱和乾酪混合, 口感細緻綿滑, 味道鹹香可口。。除此之外, 我還嘗試了keema mutter和mango dal。keema mutter是由肉末和青豆製成的咖喱, 帶有濃郁的香料味。mango dal則是一道由芒果和扁豆製成的咖喱, 酸甜適中,

佢個裝修真係好貴氣優雅，入去嘅時候真係有種身在印度嘅感覺。而且佢個餐廳嘅氣氛都好舒服，有種放鬆嘅感覺。佢嘅菜式真係好豐富，每樣都好好味！我最中意佢嘅印度脆球，脆脆嘅外皮加上特別調味嘅汁，真係一流！另外，佢嘅印度烤雞都好出色，肉質鮮嫩多汁，烤得恰到好處。同埋佢嘅印度沙律，新鮮嘅蔬菜同埋特別嘅印度香料，真係好開胃！佢嘅咖喱牛油雞同埋咖喱蝦。兩款菜式都好香濃，咖喱嘅味道好濃郁，令人回味無窮。而且佢嘅牛油雞好嫩好滑，每一口都好入味。蝦仁嘅質感好好，咬落去好彈牙，真係令人驚艷！佢嘅菠菜芝士同埋蒜蓉薄餅都好好味，菠菜芝士滑嫩，蒜蓉薄餅香脆可口。加埋佢嘅印度米飯，真係一餐完美嘅搭配！

母親節同媽媽一齊去dinner! 帶左佢去中環出名既印度餐廳～ 前菜我哋叫咗咖喱角，印度沙律，印度特色脆波波同埋烤雞～ 非常特別和美味！印度特色脆波波係以小酒杯承載，脆波波同小酒杯嘅綠色調味汁係分開的，我哋可以自己將調味汁倒落去脆波波到，非常之有儀式感嘅體驗！印度烤雞真係非常之滑，加埋檸檬一齊食真係好好味！咖喱角配咗兩個唔同嘅醬汁有一個好似紅棗嘅橙汁另一個就係綠色嘅薄荷醬汁兩樣都好好味！不得不提超級特別嘅印度沙律佢食落去係菜嘅感覺，但係又有少少麥片嘅口感非常之健康！我哋仲食咗咖喱蝦牛油雞同埋菠菜芝士全部都好好食印度飯同埋Naan非常之match!絕對就係印度餐嘅天花板！非常之美味，全部職員都好Nice！印度嘅Gelato!