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2023-08-23
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位於中環既chueca 主打西班牙料理🇪🇸✨Brunch MenuSeafood 🌟 Royal Chilled Seafood Platter 呢個海鮮platter好豐盛有鮮甜既波士頓龍蝦 🦞, 帶有海水鹹味兼肉質鮮甜既法國Fine de Claire 生蠔🦪,口感厚實爽彈既虎蝦同賣相精緻既吞拿魚牛油果他他🥑Tapas🌟 Chef's Rusa薯仔沙律配吞拿魚同蛋黃醬 清新開胃🌟Padron Peppers西班牙小青椒🫑 唔辣兼帶香甜味道🌟Truffled mushroom croquettes 炸到酥脆金黃既黑松露磨菇可樂餅中間包裹住幼滑綿密既松露磨菇蓉 好香口Mains 🌟Iberico Pork肉質帶獨特堅果香氣既伊比利亞豬配上Roasted 既紅蔥頭同artichokes同🇪🇸傳統醬汁romesco sauce 更惹味🌟 Spicy Chorizo & Eggs愈簡單愈好味煎蛋加chorizo同酥脆既炸薯角Sweets 🌟 Basque Burnt Cheesecake口感軟滑帶焦香同濃郁既芝士香氣🧀️ 加上雜莓醬 食落無甘膩🌟Coconut foam賣相好靚👍🏻口感細滑既椰
位於中環既chueca
主打西班牙料理🇪🇸
✨Brunch Menu
Seafood
🌟 Royal Chilled Seafood Platter
呢個海鮮platter好豐盛
有鮮甜既波士頓龍蝦 🦞, 帶有海水鹹味兼肉質鮮甜既法國Fine de Claire 生蠔🦪,口感厚實爽彈既虎蝦同賣相精緻既吞拿魚牛油果他他🥑
Tapas
🌟 Chef's Rusa
薯仔沙律配吞拿魚同蛋黃醬 清新開胃
🌟Padron Peppers
西班牙小青椒🫑 唔辣兼帶香甜味道
🌟Truffled mushroom croquettes
炸到酥脆金黃既黑松露磨菇可樂餅
中間包裹住幼滑綿密既松露磨菇蓉 好香口
Mains
🌟Iberico Pork
肉質帶獨特堅果香氣既伊比利亞豬
配上Roasted 既紅蔥頭同artichokes
同🇪🇸傳統醬汁romesco sauce 更惹味
🌟 Spicy Chorizo & Eggs
愈簡單愈好味
煎蛋加chorizo同酥脆既炸薯角
Sweets
🌟 Basque Burnt Cheesecake
口感軟滑帶焦香同濃郁既芝士香氣🧀️ 加上雜莓醬 食落無甘膩
🌟Coconut foam
賣相好靚👍🏻口感細滑既椰子忌廉搭配mixed berries
呢個組合有驚喜
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