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2023-12-19
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BEDU先從環境說起,以簡約中東風設計迴畀人一種輕鬆自在嘅感覺。最出奇係半開放式廚房,你可以睇廚師,瞧佢地即場炮製每一道佳餚,真係歎為觀止啊!食物來了,我第一時間就係介紹煙燻豆蓉。郁闊豆蓉質感柔順,混合香料咬落去真係口水直流! BEDU自家製品嘅扁包,簡直係現烤現食。其他菜式都係非常特別，e.g. 紅菜頭同焦糖一齊,仲有松仁連環出擊,睇落色彩繽紛又靚又好食~鱸魚柳以簡潔中見精緻,魚肉同時加入四季豆同cherry鮮萇,做出嚟既口感真係好有層次!我最鍾意係蜂蜜烤芝士和黑松露鴨肉飯。芝士嫰Q而鬆軟,整體口感相當滋潤。黑松露鴨肉更添幾分肉感,同飯堆一齊更勝千金啊!另介介紹佢嘅mocktail,大家一定都冇乜睇過咁有創意嘅!我最鍾意係Green Garden,青瓜同檸檬真係幾清新嘅。另外Sunrise嘅果汁mix又酸又甜,好似日出一樣!小食方面,我同朋友食咗芝士布蕾,咬落果芝士真係好滑順又帶咗幾分香Q味。沙律又清新又營養,成日同油膩嘅飯食相得益彰啦!招牌甜品-金絲蜜酥開心果雪糕玫瑰糖漿,簡直美味爆炸!先介紹造型就令人食指大動,金絲酥放上一球開心果雪糕,再淋上一層粉透明嘅玫瑰糖漿.入口第一個感受就
食物來了,我第一時間就係介紹煙燻豆蓉。郁闊豆蓉質感柔順,混合香料咬落去真係口水直流! BEDU自家製品嘅扁包,簡直係現烤現食。其他菜式都係非常特別，e.g. 紅菜頭同焦糖一齊,仲有松仁連環出擊,睇落色彩繽紛又靚又好食~
鱸魚柳以簡潔中見精緻,魚肉同時加入四季豆同cherry鮮萇,做出嚟既口感真係好有層次!
我最鍾意係蜂蜜烤芝士和黑松露鴨肉飯。芝士嫰Q而鬆軟,整體口感相當滋潤。黑松露鴨肉更添幾分肉感,同飯堆一齊更勝千金啊!
另介介紹佢嘅mocktail,大家一定都冇乜睇過咁有創意嘅!我最鍾意係Green Garden,青瓜同檸檬真係幾清新嘅。另外Sunrise嘅果汁mix又酸又甜,好似日出一樣!
小食方面,我同朋友食咗芝士布蕾,咬落果芝士真係好滑順又帶咗幾分香Q味。沙律又清新又營養,成日同油膩嘅飯食相得益彰啦!
招牌甜品-金絲蜜酥開心果雪糕玫瑰糖漿,簡直美味爆炸!先介紹造型就令人食指大動,金絲酥放上一球開心果雪糕,再淋上一層粉透明嘅玫瑰糖漿.
入口第一個感受就係金絲酥韌脆嫩Q的質感,可以一口又一口地咬,一咬就想一直咬下去!滑順Q又濃郁嘅開心果味混合焦糖漂亮地在舌頭上盤旋,簡直充滿遐想空間! 玫瑰糖漿,清新爽口又帶點甜蜜,舌尖上仍然殘留一絲糖漿的回甘,令人流連忘返。
整體喺BEDU用膳真係一個很痛快開心嘅體驗。飲食又健康又美味,環境又悠閒。下次我一定要叫多啲嘢食～如果你鍾意不同嘅美食文化,真係一定推薦去BEDU試吓!相信會喜歡上呢啲中東風味美食～
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