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2024-09-11
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餐廳：AOAO地點：中環皇后大道中菜式：酒吧餐牌：刺身，小碟，小食，飯麵，甜品。飲品有紅白酒，清酒，香檳，啤酒，其他酒精飲品，汽水果汁，茶。前菜兩小碟，分別係酸脆紅色酸堯頭同麵豉醬蒜頭，酸堯頭好開胃。麵豉醬蒜頭好少見，個醬好好味。而且食完可以不斷添加！Pineapple Juice 果汁用高身玻璃杯裝，好鮮甜。Akagai Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy SauceAkagai一客四件，係新鮮赤貝加入微辣醬汁醃製過，入面包左幾條新鮮蘆筍同京蔥條，面頭加上裝飾菜苗。赤貝非常新鮮爽口，口感好正，加埋爽脆蘆筍，更加清爽，味道少辣，呢道菜式好特別。Shredded Celtuce Salad Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito FlakesShredded Celtuce Salad係萵笋絲加有白蘿蔔蓉同三文魚籽，伴有木魚花，放係清淡豉油當中，味道清淡，口感清爽，配食就啱啱好。Caramelized PumpkinAlmonds, CinnamonCaramelized Pumpkin一客七大件，熱辣辣上枱，係焦糖面連皮日本南瓜
地點：中環皇后大道中
菜式：酒吧
餐牌：刺身，小碟，小食，飯麵，甜品。飲品有紅白酒，清酒，香檳，啤酒，其他酒精飲品，汽水果汁，茶。
前菜兩小碟，分別係酸脆紅色酸堯頭同麵豉醬蒜頭，酸堯頭好開胃。麵豉醬蒜頭好少見，個醬好好味。而且食完可以不斷添加！
前菜
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Pineapple Juice
果汁用高身玻璃杯裝，好鮮甜。
Akagai
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Akagai
Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce
Akagai一客四件，係新鮮赤貝加入微辣醬汁醃製過，入面包左幾條新鮮蘆筍同京蔥條，面頭加上裝飾菜苗。赤貝非常新鮮爽口，口感好正，加埋爽脆蘆筍，更加清爽，味道少辣，呢道菜式好特別。
Shredded Celtuce Salad
Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes
Shredded Celtuce Salad係萵笋絲加有白蘿蔔蓉同三文魚籽，伴有木魚花，放係清淡豉油當中，味道清淡，口感清爽，配食就啱啱好。
Caramelized Pumpkin
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Caramelized Pumpkin
Almonds, Cinnamon
Caramelized Pumpkin
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Caramelized Pumpkin一客七大件，熱辣辣上枱，係焦糖面連皮日本南瓜，加有杏仁碎。因為南瓜係烤架，所以唔覺油膩，味道甜甜地，外皮有一層脆焦糖面，好特別又好味。
Charcoal Grilled Eel
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Charcoal Grilled Eel
Charcoal Grilled Eel
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先上一大片已經整熟既鰻魚，然後服務員再用熱炭係你面前加熱，鰻魚食落外皮香脆煙韌而肉質極彈牙，好鮮美。伴有檸檬一件同刀叉。
A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
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A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
Grated Daikon with Mayonnaise
A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
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A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando一客四件，竹炭麵包包住厚厚A4吉列和牛，和牛食落非常多汁而帶濃濃牛味，好邪惡！竹炭麵包烤得香脆，加上香滑蛋黃醬，口感脆上加脆，好出色！
Chocolate Cheesecake
芝士蛋糕層次分明，肉眼明顯見到三層，上至下有滑溜忌廉，朱古力慕絲夾心同薄薄餅底，外圍同頂都加上大量朱古力粉。食落口感滑溜中帶點實在，朱古力味唔錯！
Red Bean Daifuku
紅豆大福一客三件，食落外皮煙韌而入面紅豆餡都唔差。
總括而言，今餐食物飲品都好出色，特別鍾意和牛三文治同烤鰻魚。服務員態度非常友善。餐廳分開室內同室外部份，裝修型格，播放強勁節拍音樂，絕對係happy hour+晚餐之選。
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