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2024-06-30
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今日朋友生日，佢指明話要食啲特別啲嘅嘢，即刻攞咗我book mark咗又好想食嘅黎巴嫩菜出嚟餐廳位於中環，一入到去大部份都係外國客人 ，裝修同埋音樂都非常有阿拉伯風味🔥Menu選擇非常之多，有唔同嘅沙律同埋燒烤肉類等等！Shamandar SaladBeetroot , 芝麻醬、橄欖油、檸檬汁等特製醬汁。作為前菜相當唔錯酸酸地幾開胃🍬Makanek黎巴嫩著名的香腸小吃,使用優質羊肉混合各種香料後製成。烤制後外表焦香酥脆,咬下去肉質鮮嫩多汁,飽含濃濃的香料香氣。Mutable煙熏味極重嘅茄子蓉跟peta bread , 非常夾，而且配咗少少甜嘅石榴，食起上嚟更開胃Grilled Halloumi Cheese 非常特別嘅燒芝士，跟咗少少沙律一齊食，鹹香得來帶一點清新🍀Lamb Skewers嫩滑多汁的羊肉串在一起烤製而成羊肉燒得啱啱好非常多肉汁，而且配有鷹嘴豆泥，非常中東風味十足✅Tagine Bamia bil Lahm傳統的阿拉伯燉菜。羊肉和秋葵慢火燉煮數小時至肉質極其軟嫩。秋葵的清脆口感與羊肉的香濃完美融合,叫呢度菜會跟埋阿拉伯飯，將濃郁嘅蕃茄羊肉汁淋喺飯上面真係一大享受😋😋
餐廳位於中環，一入到去大部份都係外國客人 ，裝修同埋音樂都非常有阿拉伯風味🔥
Menu選擇非常之多，有唔同嘅沙律同埋燒烤肉類等等！
Shamandar Salad
Beetroot , 芝麻醬、橄欖油、檸檬汁等特製醬汁。作為前菜相當唔錯酸酸地幾開胃🍬
Makanek
黎巴嫩著名的香腸小吃,使用優質羊肉混合各種香料後製成。烤制後外表焦香酥脆,咬下去肉質鮮嫩多汁,飽含濃濃的香料香氣。
Mutable
煙熏味極重嘅茄子蓉跟peta bread , 非常夾，而且配咗少少甜嘅石榴，食起上嚟更開胃
Grilled Halloumi Cheese
非常特別嘅燒芝士，跟咗少少沙律一齊食，鹹香得來帶一點清新🍀
Lamb Skewers
嫩滑多汁的羊肉串在一起烤製而成
羊肉燒得啱啱好非常多肉汁，而且配有鷹嘴豆泥，非常中東風味十足✅
Tagine Bamia bil Lahm
傳統的阿拉伯燉菜。羊肉和秋葵慢火燉煮數小時至肉質極其軟嫩。秋葵的清脆口感與羊肉的香濃完美融合,叫呢度菜會跟埋阿拉伯飯，將濃郁嘅蕃茄羊肉汁淋喺飯上面真係一大享受😋😋
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