影片
更多
2023-07-11
365 瀏覽
星期日的中午基本上各區各大商場都是人群討厭等位既我地來到好多小店的太子大南街找到一間日式料理小店呢度嘅裝修好和風好似在日本的壽喜燒店一樣枱與枱之間用木屏風分隔牆上印上不同的日系畫作看得出店主花了不少心思在設計上 餐廳主打壽喜燒湯烏冬及日式吉列系小食由於正午天氣太熱還是下次再試壽喜燒 😆今次食烏冬同小食先 //日本A5黑毛和牛刺身烏冬 $198//(配傅統日式清湯)和牛刺身我第一次試店員好細心地解說食法除左生食之外亦可以放在烏冬湯內輕灼數秒至粉紅色享用我發現原來刺身更加食到牛的鮮味仲可以點埋Wasabi及豉油一起吃烏冬爽口彈牙湯底鮮甜配有昆布及腐皮腐皮入口超級甜呢個價錢食到A5和牛，不得了 //吉列千層豚烏冬 $98//(配傅統日式清湯)呢個吉列千層豚係比較少見已經味道是驚喜的由幾塊半肥瘦嘅豚腩片疊製而成用吉列嘅炸法外皮炸得酥脆，入面有多層好軟滑多汁嘅豚肉食落口感鬆軟，層次豐富真係做得唔錯配上沙律醬汁可解肥膩感 //吉列廣島蠔 $78//炸蠔一碟有4隻外面炸至酥脆入面半生熟，入口勁多汁有蠔味而唔腥蠔肉大隻夠肥美 //京都炸雞 $68//除左吉列系列鐘意食邪惡野的我地都叫左炸雞入口口感外脆
基本上各區各大商場都是人群
討厭等位既我地
來到好多小店的太子大南街
找到一間日式料理小店
呢度嘅裝修好和風
好似在日本的壽喜燒店一樣
枱與枱之間用木屏風分隔
牆上印上不同的日系畫作
看得出店主花了不少心思在設計上
餐廳主打壽喜燒
湯烏冬及日式吉列系小食
由於正午天氣太熱
還是下次再試壽喜燒 😆
今次食烏冬同小食先
//日本A5黑毛和牛刺身烏冬 $198//
(配傅統日式清湯)
和牛刺身我第一次試
店員好細心地解說食法
除左生食之外
亦可以放在烏冬湯內輕灼數秒至粉紅色享用
我發現原來刺身更加食到牛的鮮味
仲可以點埋Wasabi及豉油一起吃
烏冬爽口彈牙
湯底鮮甜配有昆布及腐皮
腐皮入口超級甜
呢個價錢食到A5和牛，不得了
//吉列千層豚烏冬 $98//
(配傅統日式清湯)
呢個吉列千層豚係比較少見
已經味道是驚喜的
由幾塊半肥瘦嘅豚腩片疊製而成
用吉列嘅炸法
外皮炸得酥脆，入面有多層好軟滑多汁嘅豚肉
食落口感鬆軟，層次豐富
真係做得唔錯
配上沙律醬汁可解肥膩感
//吉列廣島蠔 $78//
炸蠔一碟有4隻
外面炸至酥脆
入面半生熟，入口勁多汁有蠔味而唔腥
蠔肉大隻夠肥美
//京都炸雞 $68//
除左吉列系列
鐘意食邪惡野的我地都叫左炸雞
入口口感外脆內軟
表層炸得好香脆
內裡的雞肉仍然保持到嫩滑多汁
再灑上了椒鹽粉令味道更香口
張貼
