八不·壽喜燒

餐廳採用淺木色裝潢，拉開趟門可以看到牆身有日式和風圖案的壁畫，整間都充滿日式風味。外面比較多吃烤肉火鍋的餐廳，而主打壽喜燒的餐廳確實相對來說比較少，而且餐廳主打關西風的壽喜燒，同類型餐廳一般都要收加一服務費，但這間餐廳是免加一的，算起上來更加划算唷！♡壽喜燒套餐$788極品•八不壽喜燒二人牛盛一次過可以嚐到三種不同味道的牛肉，包括和牛封門柳、澳洲和牛牛小排和A5佐賀牛。可以看到三種不同牛肉的紋理油花，和牛封門柳肉色較為鮮艷，牛肉質結實，澳洲和牛牛小排，肉質軟腍，牛的油脂味濃郁，而來自日本佐賀縣的A5佐賀牛則有細膩的口感。比較起上來，我和家人最喜歡油脂味豐富的澳洲和牛牛小排。把牛肉等食材沾上雞蛋漿，除了可以中和壽喜燒醬汁的鹹甜味之外，也可以增加滑溜的口感。另外附上兩個用日式陶瓷樽，一個是清湯，一個是壽喜燒醬汁，可以隨個人口味倒進鍋裏。還有豆腐和野菜拼盤，有蔬菜、冬菇、南瓜、金菇、紅蘿蔔、麵，如果不想要這個拼盤的話，可以加錢轉做其他牛肉，選擇更加有彈性唷！另外我們點了一個♡茶碗蒸$28開開胃，茶碗蒸裏有櫻花蝦、帶子、鳴門卷、冬菇、蔥，整體感覺水份偏多，如果少一點水會更加好吃。然後再吃了一碟♡挪威三文魚刺身$78，共有八片。而飲品方面，我們點了清酒白鹿，配牛肉小酌一下，滿滿的日式味道啊！✖️餐廳不設加一服務費…查看更多

[八不] .今日試咗一間隱藏於太子嘅sukiyaki 🇯🇵 絕對係驚喜之作‼️由食材質素到烹調都充滿匠心🫶🏼.🌟一人壽喜燒套餐 🥩 稀有澳洲全血和牛M9+ 🥩 ➕ 野菜拼盤 🥦🌽 再追加澳洲和牛小排🐮 好似好大食添😛😛壽喜燒汁濃度恰到好處最能突出和牛嘅脂香💛M9+全血和牛雪花紋均勻 入口即化🤤🤤牛味幾濃 牛香爆發出嚟💥 搭配野菜拼盤平衡膩感🤡🤡追加嘅澳洲和牛小排好柔軟 又係入口即溶🫶🏼絕對要encore💯💯.🌟焗龍蝦尾🦞龍蝦肉爽彈鮮甜鋪滿芝士蒜蓉醬焗製🧄香氣逼人👃.🌟焗日本蠔🇯🇵🦪肥美飽滿嘅廣島蠔🦪除咗滿滿嘅芝士外仲加咗啲Wasabi焗烤熱辣辣♨️ 醬汁特別又不掩蠔鮮味 正👍🏿.🌟蒲燒海鰻🥰用咗醬燒方式 刷上甜鹹醬汁烤至外皮微脆 內裡軟嫩好味😋.店舖裝修都走日式風 🇯🇵 估唔到除咗主打嘅壽喜燒餐 🍲 其他熟食都做得好出色👏🏿兩個人叫咁多嘢食都係$1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣咋性價比甚高🔅🔅店內座位不多 記住要提早預約啊🥰.📍太子大南街52號地舖 .…查看更多

### 京都脆雞京都脆雞是一道美味佳品。當我品嚐這道菜時，外皮的酥脆感咬下去的瞬間，香氣四溢，肉質鮮嫩多汁，讓人感受到雞肉的鮮美。這道菜的調味恰到好處，又帶有一絲微甜，讓整體風味更加立體。讓人一口接一口，欲罷不能。### 八不刺身拼盤八不刺身拼盤則是一道視覺與味覺的雙重享受。拼盤上擺放著各式新鮮的生魚片，包括甜蝦、三文魚、章魚等，每一片都切得恰到好處，厚薄適中。魚肉的鮮甜與海水的清新在口中交融，搭配上醬油和山葵，讓整體的風味更加豐富。這道刺身拼盤不僅是對食材的新鮮度的考驗，更是對廚師刀工的展示，### 雜錦吉列野菜雜錦吉列野菜是各種蔬菜的鮮甜與酥脆感讓我驚喜不已。每一口都能感受到不同蔬菜的風味，花菇、洋蔥，南瓜，色彩斑斕，讓人食慾大開。外層的麵衣輕薄酥脆，完美包裹著新鮮的蔬菜，讓人感受到健康與美味的結合。### 稻庭烏冬冷盤稻庭烏冬冷盤則是一道清爽的主食。當我品嚐這道冷盤時，烏冬的口感滑順，搭配上清淡的醬汁，讓人感受到一種清新的味道。這道菜的搭配非常講究，通常會有一些小菜如海苔、蔥花等，增添了風味的層次感。冷盤的形式讓人在炎熱的天氣中也能享受到美味，讓人感受到日本料理的精緻與細膩。八不·壽喜燒 (太子)太子大南街52號地舖…查看更多

✨ Blingbling美食推介✨📍太子八不·壽喜燒太子必食壽喜燒😍💠💠💠💠💠💠💠💠走進位於太子大南街嘅 八不·壽喜燒，即時感受到濃濃日系氛圍——木系裝潢、浮世繪牆畫，每個細節都好用心，彷如置身日本小巷居酒屋🏮座位唔多、感覺親切，係三五之己既聚腳之地☺️🍣 八不刺身拼盤 $208精選刺身有4款～每一款都新鮮，好適合先食刺身再食壽喜燒～係開餐必點良伴☺️🥩 極品·八不壽喜燒二人牛盛 $788採用日本 A5 佐賀牛、和牛封門柳及澳洲和牛牛小排，真係好滿足呀😍 • A5佐賀牛：油花好似雪花咁細膩，入口即溶☺️沾上蛋汁好滑溜香甜🩷 • 和牛·封門柳：肉味濃郁吾膩，肉質軟嫩🩵 • 澳洲和牛牛小排：牛肉味香濃，層次豐富，肉汁飽滿😋另外野菜拼盤包括冬菇、南瓜、娃娃菜、金菇、豆腐、粉絲等，吸收醬汁後清甜可口，食完肉之後食翻蔬菜，係平衡油膩感嘅最佳拍檔🫶🏼🌟 總評環境 💎💎💎💎💎/5服務 🌸🌸🌸🌸🌸/5食物質素 😋😋😋😋😋/5味道層次 🎯🎯🎯🎯🎯/5性價比 💰💰💰💰💰/5八不·壽喜燒@babu8hk📍太子大南街52號地舖…查看更多

📍位於太子嘅「八不·壽喜燒」，一入到門口就俾佢哋嘅日式裝潢吸引住✨淺木色嘅主調，加上牆身嘅日式和風壁畫，真係好似去咗日本嘅小巷居酒屋咁🏮餐廳主打關西風壽喜燒，唔收加一服務費，真係好抵食👍 隨餐附上兩個陶瓷樽，一個係清湯，一個係壽喜燒醬汁，可以自己調較味道，好貼心💗.1️⃣ 壽喜燒套餐 - 1人份「肉香の追求」和牛封門柳 🥩🔥呢個套餐嘅主角當然係和牛封門柳😍 封門柳油花分佈均勻，肉質軟嫩，入口即溶🤤 放落壽喜燒鍋度輕輕一涮，吸收咗甜甜鹹鹹嘅醬汁，簡直係人間美味😋 封門柳嘅肉味濃郁，油脂香氣十足，食完真係齒頰留香💯 配埋個野菜拼盤，簡直係完美嘅享受！2️⃣ 美國極黑豚（梅肉） 🐷美國極黑豚梅肉嘅油花都好靚，肉質彈牙，唔會太肥膩🤤 放落壽喜燒鍋度涮一涮，食落肉味香濃，口感豐富👍 佢哋嘅豬肉切得夠薄，好快就熟，而且唔會韌，啱晒鍾意食豬肉嘅朋友！3️⃣ 野菜拼盤（豆腐和野菜拼盤） 🥬🍄🎃超豐富，有蔬菜、冬菇、南瓜、金菇、紅蘿蔔、日本葛絲等等🥬 冬菇吸飽晒壽喜燒嘅醬汁，食落 juicy 又入味🍄 南瓜香甜軟糯，可以平衡返肉嘅油膩感🎃 金菇爽脆，增加口感～紅蘿蔔就帶嚟一絲清甜🥕 日本葛絲彈牙，索晒啲醬汁，好好味😋 食完咁多肉，食啲蔬菜，真係可以解膩，係完美嘅搭配！4️⃣ 茶碗蒸 🥚🍤茶碗蒸裏面有櫻花蝦、帶子、鳴門卷、冬菇、蔥，用料豐富🥚蒸得好滑，入口即化，充滿蛋香。櫻花蝦嘅鹹香、帶子嘅鮮甜、鳴門卷嘅彈牙、冬菇嘅香味，全部都融合喺一齊，味道層次豐富😋 熱辣辣嘅茶碗蒸，食落好舒服😌5️⃣ 名古屋風味粟米（素） 🌽呢個名古屋風味粟米好特別，用咗味噌醬去烤，味道鹹甜鹹甜，好惹味🌽 粟米本身嘅甜味，加上味噌醬嘅鹹香，真係好夾👍 粟米烤得啱啱好，唔會太乾，仲保留到粟米嘅水份，食落 juicy 又香甜😋6️⃣ 稻庭烏冬 🍜稻庭烏冬口感彈牙，滑溜，容易吸收湯汁。放落壽喜燒鍋度煮一陣，索晒啲醬汁，簡直係一流😋 烏冬嘅口感同壽喜燒嘅醬汁好夾，食落好滿足👍7️⃣ 蒲燒海鰻 蒲燒海鰻用咗醬燒方式，刷上甜鹹醬汁，烤至外皮微脆，內裡軟嫩。鰻魚肉質肥美，入口即化，充滿油脂香氣～醬汁嘅甜鹹味同鰻魚嘅鮮味完美結合，令人回味無窮💯總括而言，「八不·壽喜燒」嘅食物質素高，環境舒適，服務態度都好好。無論係情侶約會，定係朋友聚餐，都好啱嚟呢度😎.八不地址：太子大南街52號地舖.#八不 #太子八不#太子 #太子美食 #太子cafe #太子好去處 #油尖旺 #油尖旺美食 #油尖旺好去處 #食好西 #壽喜燒 #香港壽喜燒 #香港美食 #香港好去處 #香港打卡…查看更多