八不·壽喜燒

🎀太子。入口即溶日本澳洲和牛🐮🥩🎀🪄店名* #八不壽喜燒🔮地址* 香港太子大南街52號地舖 🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$1026 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵餐廳位於太子核心地段，從地鐵站步行僅需約五分鐘，交通便利。餐廳格局小巧精緻，店內設約六張餐桌，裝潢洋溢濃郁日式風情：入口處懸掛手寫木牌餐單，牆面繪有風格獨特的千手觀音與富士山壁畫，在柔和黃光的映照下，營造出溫馨而寧靜的居酒屋氛圍。店內隨處可見的日式小物擺設，如達摩、清酒瓶與浮世繪元素，體驗日本情調。🍽️食物質素🍽️餐廳主打高級牛肉壽喜燒套餐，罕有地提供多款頂級肉品選擇，包括日本知名的雪室熟成和牛、飛驒牛、松阪牛及近江牛，風味各具特色。除了主打的鍋物，亦供應多款日式炸物小吃，如龍蝦尾、軟殼蟹、蒲燒鰻魚及炸蠔等，即點即製，香脆可口。值得一提的是，餐廳全日免收加一服務費，非常適合好友聚餐或小型慶祝，能以親民價格享受高質和牛體驗。👀評分💖💖💖💖💖🪄極品·八不壽喜燒二人牛盛 轉A5黑毛和牛 $1026今次與朋友品嚐了該壽喜燒套餐～全日豁免加一服務費，性價比不錯👍套餐可一次品嚐三款牛肉澳洲和牛牛小排-口感軟嫩，帶適當油花。和牛封門柳-牛味較濃，肉質紮實，個人最喜歡。A5佐賀牛-油花豐富，入口即化，口感細膩。搭配的梅酒果香清爽，能平衡牛肉的滋味。整體套餐份量足夠，用餐體驗滿意。(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌💌…查看更多

餐廳採用淺木色裝潢，拉開趟門可以看到牆身有日式和風圖案的壁畫，整間都充滿日式風味。外面比較多吃烤肉火鍋的餐廳，而主打壽喜燒的餐廳確實相對來說比較少，而且餐廳主打關西風的壽喜燒，同類型餐廳一般都要收加一服務費，但這間餐廳是免加一的，算起上來更加划算唷！♡壽喜燒套餐$788極品•八不壽喜燒二人牛盛一次過可以嚐到三種不同味道的牛肉，包括和牛封門柳、澳洲和牛牛小排和A5佐賀牛。可以看到三種不同牛肉的紋理油花，和牛封門柳肉色較為鮮艷，牛肉質結實，澳洲和牛牛小排，肉質軟腍，牛的油脂味濃郁，而來自日本佐賀縣的A5佐賀牛則有細膩的口感。比較起上來，我和家人最喜歡油脂味豐富的澳洲和牛牛小排。把牛肉等食材沾上雞蛋漿，除了可以中和壽喜燒醬汁的鹹甜味之外，也可以增加滑溜的口感。另外附上兩個用日式陶瓷樽，一個是清湯，一個是壽喜燒醬汁，可以隨個人口味倒進鍋裏。還有豆腐和野菜拼盤，有蔬菜、冬菇、南瓜、金菇、紅蘿蔔、麵，如果不想要這個拼盤的話，可以加錢轉做其他牛肉，選擇更加有彈性唷！另外我們點了一個♡茶碗蒸$28開開胃，茶碗蒸裏有櫻花蝦、帶子、鳴門卷、冬菇、蔥，整體感覺水份偏多，如果少一點水會更加好吃。然後再吃了一碟♡挪威三文魚刺身$78，共有八片。而飲品方面，我們點了清酒白鹿，配牛肉小酌一下，滿滿的日式味道啊！✖️餐廳不設加一服務費…查看更多

[八不] .今日試咗一間隱藏於太子嘅sukiyaki 🇯🇵 絕對係驚喜之作‼️由食材質素到烹調都充滿匠心🫶🏼.🌟一人壽喜燒套餐 🥩 稀有澳洲全血和牛M9+ 🥩 ➕ 野菜拼盤 🥦🌽 再追加澳洲和牛小排🐮 好似好大食添😛😛壽喜燒汁濃度恰到好處最能突出和牛嘅脂香💛M9+全血和牛雪花紋均勻 入口即化🤤🤤牛味幾濃 牛香爆發出嚟💥 搭配野菜拼盤平衡膩感🤡🤡追加嘅澳洲和牛小排好柔軟 又係入口即溶🫶🏼絕對要encore💯💯.🌟焗龍蝦尾🦞龍蝦肉爽彈鮮甜鋪滿芝士蒜蓉醬焗製🧄香氣逼人👃.🌟焗日本蠔🇯🇵🦪肥美飽滿嘅廣島蠔🦪除咗滿滿嘅芝士外仲加咗啲Wasabi焗烤熱辣辣♨️ 醬汁特別又不掩蠔鮮味 正👍🏿.🌟蒲燒海鰻🥰用咗醬燒方式 刷上甜鹹醬汁烤至外皮微脆 內裡軟嫩好味😋.店舖裝修都走日式風 🇯🇵 估唔到除咗主打嘅壽喜燒餐 🍲 其他熟食都做得好出色👏🏿兩個人叫咁多嘢食都係$1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣咋性價比甚高🔅🔅店內座位不多 記住要提早預約啊🥰.📍太子大南街52號地舖 .…查看更多

### 京都脆雞京都脆雞是一道美味佳品。當我品嚐這道菜時，外皮的酥脆感咬下去的瞬間，香氣四溢，肉質鮮嫩多汁，讓人感受到雞肉的鮮美。這道菜的調味恰到好處，又帶有一絲微甜，讓整體風味更加立體。讓人一口接一口，欲罷不能。### 八不刺身拼盤八不刺身拼盤則是一道視覺與味覺的雙重享受。拼盤上擺放著各式新鮮的生魚片，包括甜蝦、三文魚、章魚等，每一片都切得恰到好處，厚薄適中。魚肉的鮮甜與海水的清新在口中交融，搭配上醬油和山葵，讓整體的風味更加豐富。這道刺身拼盤不僅是對食材的新鮮度的考驗，更是對廚師刀工的展示，### 雜錦吉列野菜雜錦吉列野菜是各種蔬菜的鮮甜與酥脆感讓我驚喜不已。每一口都能感受到不同蔬菜的風味，花菇、洋蔥，南瓜，色彩斑斕，讓人食慾大開。外層的麵衣輕薄酥脆，完美包裹著新鮮的蔬菜，讓人感受到健康與美味的結合。### 稻庭烏冬冷盤稻庭烏冬冷盤則是一道清爽的主食。當我品嚐這道冷盤時，烏冬的口感滑順，搭配上清淡的醬汁，讓人感受到一種清新的味道。這道菜的搭配非常講究，通常會有一些小菜如海苔、蔥花等，增添了風味的層次感。冷盤的形式讓人在炎熱的天氣中也能享受到美味，讓人感受到日本料理的精緻與細膩。八不·壽喜燒 (太子)太子大南街52號地舖…查看更多

✨ Blingbling美食推介✨📍太子八不·壽喜燒太子必食壽喜燒😍💠💠💠💠💠💠💠💠走進位於太子大南街嘅 八不·壽喜燒，即時感受到濃濃日系氛圍——木系裝潢、浮世繪牆畫，每個細節都好用心，彷如置身日本小巷居酒屋🏮座位唔多、感覺親切，係三五之己既聚腳之地☺️🍣 八不刺身拼盤 $208精選刺身有4款～每一款都新鮮，好適合先食刺身再食壽喜燒～係開餐必點良伴☺️🥩 極品·八不壽喜燒二人牛盛 $788採用日本 A5 佐賀牛、和牛封門柳及澳洲和牛牛小排，真係好滿足呀😍 • A5佐賀牛：油花好似雪花咁細膩，入口即溶☺️沾上蛋汁好滑溜香甜🩷 • 和牛·封門柳：肉味濃郁吾膩，肉質軟嫩🩵 • 澳洲和牛牛小排：牛肉味香濃，層次豐富，肉汁飽滿😋另外野菜拼盤包括冬菇、南瓜、娃娃菜、金菇、豆腐、粉絲等，吸收醬汁後清甜可口，食完肉之後食翻蔬菜，係平衡油膩感嘅最佳拍檔🫶🏼🌟 總評環境 💎💎💎💎💎/5服務 🌸🌸🌸🌸🌸/5食物質素 😋😋😋😋😋/5味道層次 🎯🎯🎯🎯🎯/5性價比 💰💰💰💰💰/5八不·壽喜燒@babu8hk📍太子大南街52號地舖…查看更多

📍位於太子嘅「八不·壽喜燒」，一入到門口就俾佢哋嘅日式裝潢吸引住✨淺木色嘅主調，加上牆身嘅日式和風壁畫，真係好似去咗日本嘅小巷居酒屋咁🏮餐廳主打關西風壽喜燒，唔收加一服務費，真係好抵食👍 隨餐附上兩個陶瓷樽，一個係清湯，一個係壽喜燒醬汁，可以自己調較味道，好貼心💗.1️⃣ 壽喜燒套餐 - 1人份「肉香の追求」和牛封門柳 🥩🔥呢個套餐嘅主角當然係和牛封門柳😍 封門柳油花分佈均勻，肉質軟嫩，入口即溶🤤 放落壽喜燒鍋度輕輕一涮，吸收咗甜甜鹹鹹嘅醬汁，簡直係人間美味😋 封門柳嘅肉味濃郁，油脂香氣十足，食完真係齒頰留香💯 配埋個野菜拼盤，簡直係完美嘅享受！2️⃣ 美國極黑豚（梅肉） 🐷美國極黑豚梅肉嘅油花都好靚，肉質彈牙，唔會太肥膩🤤 放落壽喜燒鍋度涮一涮，食落肉味香濃，口感豐富👍 佢哋嘅豬肉切得夠薄，好快就熟，而且唔會韌，啱晒鍾意食豬肉嘅朋友！3️⃣ 野菜拼盤（豆腐和野菜拼盤） 🥬🍄🎃超豐富，有蔬菜、冬菇、南瓜、金菇、紅蘿蔔、日本葛絲等等🥬 冬菇吸飽晒壽喜燒嘅醬汁，食落 juicy 又入味🍄 南瓜香甜軟糯，可以平衡返肉嘅油膩感🎃 金菇爽脆，增加口感～紅蘿蔔就帶嚟一絲清甜🥕 日本葛絲彈牙，索晒啲醬汁，好好味😋 食完咁多肉，食啲蔬菜，真係可以解膩，係完美嘅搭配！4️⃣ 茶碗蒸 🥚🍤茶碗蒸裏面有櫻花蝦、帶子、鳴門卷、冬菇、蔥，用料豐富🥚蒸得好滑，入口即化，充滿蛋香。櫻花蝦嘅鹹香、帶子嘅鮮甜、鳴門卷嘅彈牙、冬菇嘅香味，全部都融合喺一齊，味道層次豐富😋 熱辣辣嘅茶碗蒸，食落好舒服😌5️⃣ 名古屋風味粟米（素） 🌽呢個名古屋風味粟米好特別，用咗味噌醬去烤，味道鹹甜鹹甜，好惹味🌽 粟米本身嘅甜味，加上味噌醬嘅鹹香，真係好夾👍 粟米烤得啱啱好，唔會太乾，仲保留到粟米嘅水份，食落 juicy 又香甜😋6️⃣ 稻庭烏冬 🍜稻庭烏冬口感彈牙，滑溜，容易吸收湯汁。放落壽喜燒鍋度煮一陣，索晒啲醬汁，簡直係一流😋 烏冬嘅口感同壽喜燒嘅醬汁好夾，食落好滿足👍7️⃣ 蒲燒海鰻 蒲燒海鰻用咗醬燒方式，刷上甜鹹醬汁，烤至外皮微脆，內裡軟嫩。鰻魚肉質肥美，入口即化，充滿油脂香氣～醬汁嘅甜鹹味同鰻魚嘅鮮味完美結合，令人回味無窮💯總括而言，「八不·壽喜燒」嘅食物質素高，環境舒適，服務態度都好好。無論係情侶約會，定係朋友聚餐，都好啱嚟呢度😎.八不地址：太子大南街52號地舖.#八不 #太子八不#太子 #太子美食 #太子cafe #太子好去處 #油尖旺 #油尖旺美食 #油尖旺好去處 #食好西 #壽喜燒 #香港壽喜燒 #香港美食 #香港好去處 #香港打卡…查看更多

喺太子有間用心經營嘅壽喜燒小店，主打關西風味，服務好之餘，食物質素亦高店員一開始會幫手開爐，先用牛脂開鍋，爆香大蔥和洋蔥🧅輕輕烚熟，入口然後加入秘製的壽喜燒汁，燒熱後就可以放肉落去🤤壽喜燒套餐（肉香之追求）SRF美國和牛封門柳 $288封門柳係牛嘅橫隔膜部位，肉質嫩滑得嚟帶少少咬口，壽喜燒汁偏甜🤤每片牛肉蘸上蛋汁，更加滑溜🥢甜鹹平衡得靚，牛肉吸晒汁，再沾蛋真係滑到飛起～暖心又暖胃！ 追加/ 稀有澳洲「唯一」純血統和牛 M9+（100g）💰$228 🔥入口即化！油花靚到似畫，香氣滿分又唔膩。真係高質到誇張～一生試一次無悔！ —🦞 焗·龍蝦尾 $288 已拆好嘅龍蝦肉爽口彈牙，焗得啱啱好，調味係wasabi食落夠fresh！ —🦀 名古屋風味·爆炒軟殼蟹 $98 炸得金黃脆身，配上炸蒜勁香惹味～—🍶 清酒煮大蜆 $98 清酒香撲鼻又唔烈，蜆肉鮮甜多汁，有14隻🥹❤️‍🔥凍嘅天氣食返碗暖暖地嘅～簡直療癒～ ✨食完呢餐壽喜燒，心情好晒～ 📸打卡又靚、味道又正。想試記得預位早啲！人均500，唔收加一…查看更多

店舖唔算大，裝修簡潔，有種樸素和風感覺，坐得都幾舒服。我哋點咗飛驒牛盛二人餐（$988），包括油花較重嘅飛驒牛180克、牛封門柳130克同一個野菜盤，另外加咗枝柚子果酒。店員先簡單介紹食材，然後幫我哋煮第一輪。飛驒牛脂肪分布均勻，輕輕一灼，肉質軟嫩，牛味香濃，油脂甘香但唔會過膩。蘸少少日本蛋液，口感更滑。牛封門柳肉味較突出，質地實在有咬口，同飛驒牛嘅油潤形成對比。野菜盤有豆腐、香菇、金菇、娃娃菜等，吸咗壽喜燒汁之後清甜入味。壽喜燒汁調得幾好，甜鹹度適中，唔會蓋過食材原味。柚子果酒清新微酸，容易入口，同濃味牛肉幾夾。整體食材質素唔錯，份量合理，兩個人食得飽。服務態度友善，會適時幫手加湯同換碟。價錢中上，但以質素嚟講合理，適合想靜靜地食餐好嘅時候。#八不壽喜燒 #太子美食 #日式壽喜燒 #飛驒牛 #香港食評 #二人晚餐 #日本菜 #美食分享…查看更多

諗住生日食餐好啲，見呢一間食評好多都好好，冇諗過咁失望。和牛唔夠軟腍，仲要有筋既。A5和牛但一啲油香感都冇，而且冇嗰種好軟嫩嘅口感，同埋係切到好細塊，平時唔算大食，但食完成碟都唔覺得飽🫠🫠🫠🫠🫠🫠壽喜燒汁又唔夠甜，亦都唔會有人幫你燒全部都係自己做，明白呢一個價位確實又唔好期望又會有人幫你燒，但基本第1塊都可以幫客人燒咗先，而且個野菜盤絕對係令人極度之失望，娃娃菜超級老、從來未試過一個壽喜燒野菜盤係會用白菜仔☹️☹️而且個餐係唔包飯，要外加。…查看更多

喺太子成日見到好多隱世小店，呢間小店雖然舖頭唔大，不過裝修好有日本風，最重要係有和牛壽喜燒，喺售未去到日本之前食返個壽喜燒回味吓，我哋點咗一人和牛壽喜燒，本身有野菜，但係可以加錢轉其他牛肉。店員首先用牛嘅脂肪喜獲再燒一燒大蔥，香味令到食慾大增，蝸牛油脂分泌非常平均，燒一燒鑽飾已經食得，入口即溶嘅感覺真係好幸福，而且份量都唔少，再配埋個烏冬，其實都好飽。不過我哋見到可以食燒龍蝦，估唔到上枱嘅時候見到係好大條嘅龍蝦味，用芝士燒到好香口，啖啖肉真係好惹味。…查看更多

之前經過呢間位於太子嘅壽喜燒，見門面裝修好木系日式已經想試吓，今次終於過咗嚟食lunch裏面充滿日式格調，仲有一幅浮世繪牆壁畫，好似喺日本居酒屋咁🌊餐廳有各款1人2人餐選擇，亦都有單叫menu，今次我哋揀左「飛驒牛盛二人餐」，裏面有飛驒牛、和牛封門柳、野菜拼盤同果酒主菜飛驒牛油花分布好靚，大理石紋，每塊塊大塊厚肉，牛肉落鑊燒嘅時候有啲似雪花，點埋日本蛋肉質嫩滑，而且入口即溶和牛封門柳，呢個食落會比起飛驒牛口感煙靭d，肉味幾濃郁野菜拼盤包括冬菇、南瓜、娃娃菜、白菜仔、金菇、豆腐、日本粉絲、洋蔥同紅蘿蔔，好豐富，一路食肉一路食菜亦都可以中和油膩咁食壽喜燒最佳嘅朋友就係酒，呢個餐最好就係包埋果酒，一路食住壽喜燒肉一路飲酒係最佳嘅享受…查看更多

太子壽喜燒！八不·壽喜燒極品套餐🌟太子主打傳統壽喜燒，環境日式簡約，暖黃燈光超有氣氛，情侶約會、朋友聚會都超適合，而且食物質素高，選擇多！極品·八不壽喜燒套餐$788🐮套餐有日本A5佐賀和牛、和牛封門柳同安格斯牛小排，質素超正，雪花紋分布均勻，切得厚實，放入甜香濃郁嘅壽喜燒輕涮幾秒，肉質軟嫩多汁，蘸埋新鮮生雞蛋，每啖都係濃郁肉香，大滿足！日式年糕$48🍡，吸滿醬汁，外層微焦口感煙韌，甜香十足吉列池魚片$78🐟，外皮炸得金黃酥脆，魚肉鮮嫩唔柴，蘸埋醬食超解膩雜錦吉列野菜$68🥦南瓜、冬菇、洋蔥炸得香脆，保留蔬菜鮮甜，鹹淡適中，平衡壽喜燒嘅油膩感～湯底越煮越濃，後期可以加少少清湯配野菜盤，吸滿醬汁嘅食材每一啖都超惹味。服務員態度親切，會適時幫手調整火候，體驗感滿分！👍🏼想歎正宗日式壽喜燒，太子八不·壽喜燒絕對值得book位，極品套餐食材高質，配埋特色小食，簡直係壽喜燒愛好者嘅福音！…查看更多

朋友知我最鍾壽喜燒專登約我黎八不·壽喜燒(太子)，裝潢環境日式風格滿滿,仲配上環境氛圍已經加爆分!我哋今次主要食2款靚牛雪室和牛是一種超級好吃的日本和牛，因為它們在特製的雪室裡飼養，這樣的環境讓牛隻保持健康又舒適，肉質也變得特別好。它的肉質非常細膩，脂肪分布得剛剛好，吃起來特別柔軟多汁，風味也很濃郁，自然有種甜味，雪室和牛真的是日本和牛裡的頂尖選擇，必定一試難忘！飛驒牛也超好吃！它的肉嫩嫩的，一咬下去就很有口感。裡面的脂肪分布得剛剛好特別香。野菜盒入面有娃娃菜、白菜、粉絲、洋蔥等,用壽 喜燒汁煮超入味~餐廳性價比極高，有多款牛選擇，值得一試🥰…查看更多

The 🇯🇵Hida Beef Platter🇯🇵 for two at "Babu" is an absolute triumph for meat lovers. Priced at $988, this set is a masterclass in premium Japanese wagyu. The star is the 180g of Hida beef, renowned for its intense marbling. Each slice melts luxuriously on the tongue, delivering a rich, buttery flavour that is simply sublime. The 130g hanger steak adds a deeper, beefier note, providing a wonderful contrast.Paired with a fresh vegetable platter and smooth, chilled sake, the experience is perfectly balanced. An indulgent and unforgettable meal.…查看更多

閨蜜約我去位於太子大南街52號地舖的<八不•壽喜燒>食日式壽喜燒，環境舒適，裝修富有日式風情。我哋點咗🥢和牛封門柳 $198，追加野菜盤$68：服務員用油脂起鑊，煎香洋蔥和大蒜，加上壽喜燒醬汁，我哋就開始燒和牛封門柳，封門柳燒起來牛味香濃，好快就可以食啦，十分好味；野菜盤有白菜仔、娃娃菜、金菇、冬菇、洋蔥、日本南瓜、大蒜和粉絲，食完牛肉之後，跟著就將野菜用湯料煮好，十分入味。🥢北海道和牛舌芯$158，追加稻庭烏冬$22：牛舌芯燒好之後，爽口又好味，稻庭烏冬滑溜又好食。🥢名古屋風味粟米$58：粟米燒得香甜好味，灑上名古屋風味配料，堪稱一絕。…查看更多