八不·壽喜燒

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✨ Blingbling美食推介✨📍太子八不·壽喜燒太子必食壽喜燒😍💠💠💠💠💠💠💠💠走進位於太子大南街嘅 八不·壽喜燒，即時感受到濃濃日系氛圍——木系裝潢、浮世繪牆畫，每個細節都好用心，彷如置身日本小巷居酒屋🏮座位唔多、感覺親切，係三五之己既聚腳之地☺️🍣 八不刺身拼盤 $208精選刺身有4款～每一款都新鮮，好適合先食刺身再食壽喜燒～係開餐必點良伴☺️🥩 極品·八不壽喜燒二人牛盛 $788採用日本 A5 佐賀牛、和牛封門柳及澳洲和牛牛小排，真係好滿足呀😍 • A5佐賀牛：油花好似雪花咁細膩，入口即溶☺️沾上蛋汁好滑溜香甜🩷 • 和牛·封門柳：肉味濃郁吾膩，肉質軟嫩🩵 • 澳洲和牛牛小排：牛肉味香濃，層次豐富，肉汁飽滿😋另外野菜拼盤包括冬菇、南瓜、娃娃菜、金菇、豆腐、粉絲等，吸收醬汁後清甜可口，食完肉之後食翻蔬菜，係平衡油膩感嘅最佳拍檔🫶🏼🌟 總評環境 💎💎💎💎💎/5服務 🌸🌸🌸🌸🌸/5食物質素 😋😋😋😋😋/5味道層次 🎯🎯🎯🎯🎯/5性價比 💰💰💰💰💰/5八不·壽喜燒@babu8hk📍太子大南街52號地舖

《八不·壽喜燒 - 太子》發咗達🧏🏻‍♀️ lunch time就食壽喜燒😍三月份持續都係食生日飯既月份，今次放lunch，同事在帶咗我去太子食呢一間壽喜燒專門店😆兩個人叫咗一個比較高級嘅近江牛盛 $968，入面有兩大碟牛肉，一碟係近江牛，一碟係澳洲M9+全血和牛，兩碟牛都好靚仔😍呢個餐仲有一份蔬菜拼盤同埋豆腐，食材都好豐富，個人覺得三個人食呢一個套餐都夠食喎🤭💁🏻‍♀️日本近江牛喺香港真係比較難食到近江牛，因為價錢比較貴🤭如果唔係生日月都唔捨得食呀🫣近江牛嘅肉質比起其他和牛鮮嫩，入口有一陣甘香嘅油香，但係食落又好似冇平時食到嘅和牛咁油膩👍🏻💁🏻‍♀️澳洲M9+全血和牛估唔到呢度除咗有日本和牛之外，仲有比較高級嘅澳洲全血和牛，全血和牛即係無經過混種既純正血統牛😍出面買都唔平㗎，全血和牛肉味比較濃郁，同樣都帶有脂肪，食落冇日本和牛咁膩之餘仲有少少肉甜味💁🏻‍♀️蔬菜拼盤唔好睇小呢個蔬菜拼盤，佢有白菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、南瓜同埋好吸汁嘅粉絲，可以先食肉，放蔬菜入去煮，啲蔬菜會吸晒啲肉汁同埋壽喜燒甜甜嘅醬汁，超級好食，個粉絲食落彈牙，吸晒支汁之後勁惹味，可以點埋蛋汁一齊食中和返個油膩感

同朋友去咗太子呢間專做壽喜燒嘅小店「八不」由店員即席烹調和牛壽喜燒🥩 木系裝修+和紙燈籠✨ 二人牛盛套餐 ($788) ▪️ A5佐賀和牛：霜降油花入口即化 脂肪紋理靚到發光✨▪️ 黑安格斯小排：肉汁多到要用手背抹嘴▪️ 封門柳：肉味濃到似牛肉乾濃縮版SRF美國和牛封門柳肉色深紅牛味濃郁🥩店員先用牛脂爆香洋蔥，再淋壽喜燒汁煎至半熟入口果陣肉汁同醬汁甜香一齊爆發～點埋日本蛋漿，滑溜度即刻升級💫🥬 野菜拼盤日本葛絲吸滿湯汁超入味｜南瓜甜糯娃娃菜煮到半透明｜豆腐外脆內嫩仲有冬菇同洋蔥圈增添口感🍶 食法小貼士：1️⃣ 先煎和牛品嚐原味2️⃣ 加高湯變shabu shabu涮蔬菜3️⃣ 最後用剩餘湯汁煮烏冬

從日本福岡旅行完返黎，一直對壽喜燒念念不忘🤤朋友推介喺太子有間用心經營嘅壽喜燒小店，主打關西風味，服務好之餘，食物質素亦高。一開始店員會幫手開爐，先用牛脂開鍋，爆香大蔥和洋蔥🧅輕輕烚熟，入口然後加入秘製的壽喜燒汁，燒熱後就可以放肉落去🤤壽喜燒套餐（肉香之追求）SRF美國和牛封門柳 $288封門柳係牛嘅橫隔膜部位，肉質嫩滑得嚟帶少少咬口，壽喜燒汁偏甜，每一片牛肉蘸上蛋汁，更加滑溜，食到停唔到口！🤤追加 1++韓牛 $198刺身盤 $208每款都比超多量，仲要好厚切，超級滿足🧡

今次搵食搵到去太子嘅「八不·壽喜燒」，間餐廳主打日本關西式壽喜燒，環境細細間，木系裝修好有日式居酒屋feel。今日豪一豪食咗個飛驒牛二人餐，唔使諗個餐已經包括飛驒牛同埋和牛嘅封門柳，仲有蔬菜拼盤同埋嘢飲，可以揀清酒清酒或者果酒，因為食完仲要返工，所以只係揀咗果汁同茶，果汁仲要來自日本，勁多選擇！飛驒牛嚟到嘅時候真係嘩咗一聲，油脂分布平均，勁靚！燒完之後，入口即溶，關西式壽喜燒，令到啲肉吸滿醬汁，點埋蛋漿真係好味道嘩一聲 ，同任食嗰啲真係唔同級數👍🏻👍🏻👍🏻和牛🐂封門柳肉味就係食佢嘅肉味，同開始嘅飛驒牛完全唔一樣，一個餐俾你食晒兩樣，不過就要小心睇火，唔可以煮過頭！😜野菜拼盤入面乜都有啲，其中嘅洋蔥同金針菇就同成個壽喜燒汁非常夾，吸晒啲汁勁快食晒。其他蔬菜都非常新鮮，最後尾食埋個麵，Perfect，飽到震😋

某日路經太子剛好見到街上有個錶位，泊好車即興食壽喜燒。店舖細細間，同時能容納的人數不多。我們選了二人套餐$630，有150g安格斯牛小排、100g澳洲M9全血和牛、一碟野菜拼盤和兩件吉列和牛漢堡。看上去份量不算很多，所以追加了一碗白飯$25/個。安格斯牛小排的油花分布均勻，用牛油燒熱鍋之後，加入洋蔥和燒汁，牛肉吸收肉汁令味道提升。澳洲M9全血和牛這道菜無疑是套餐的亮點。M9全血和牛的肉質極為細膩，入口即化，伴隨著一絲淡淡的甜味，直接食或搭配熱騰騰白飯也不錯。野菜拼盤野菜拼盤色彩繽紛，包含南瓜，娃娃菜、粉絲及冬菇等。我喜歡湯和菜一起煮，味道清淡不太咸。吉列和牛漢堡吉列和牛漢堡外脆內嫩，肉餡的味道非常鮮美，這是套餐比較驚喜的一環。

今日帶女兒去到太子嘅「八不·壽喜燒」☺️滿足佢想食壽喜燒嘅願望！小店門面日系風，入面環境典雅，和風裝修都好靚✨揀咗「肉香の追求」SRF美國和牛封門柳壽喜燒餐，$288性價比唔錯牛肉同配菜賣相精緻😍店員先幫我哋炒香洋蔥同大蔥，再加入壽喜燒汁，之後就可以自己慢慢將牛肉煎熟🥰食完牛肉仲可以加入高湯變成壽喜燒shabu shabu，真係好滿足！另外追加嘅「名古屋風味•爆炒軟殼蟹」賣相超靚，炸粉薄，香脆可口，唔會硬，超級好食！「柚子大根」都非常推薦，酸酸甜甜非常開胃又解膩！女兒仲order咗佢最愛食嘅日式燒年糕，外脆內軟又煙韌，香到不得了！仲飲埋日本Tominaga神戶100%葡萄汁，佢超開心！🥰❤️呢次係因為佢小一成績好好嘅獎勵，佢食得開心就值得啦✨

✨A5和牛抵食壽喜燒$788二人牛盛有驚喜 唐揚魷魚鬚炸到勁香脆🤤「八不」一定要食佢哋嘅招牌壽喜燒，呢間隱藏喺大南街嘅小店，人氣極高🔥我哋叫咗個二人牛盛套餐，再加兩款小食，無論味道同環境都超滿意👍🏻🥩 八不壽喜燒二人牛盛 ($788)份量一d都唔少！上枱時成枱都係肉，由店員幫忙料理，唔怕浪費食材- 🐮日本A5佐賀和牛油花靚到似藝術品，入口即溶🤤- 🐮SRF封門柳肉味極濃口感嫩滑- 🐮頂級黑安格斯小排肉汁豐富，而且油香味爆棚✨壽喜燒汁甜度剛好，唔會死鹹，朋友話比佢喺大阪食過嘅更啱胃口！🔸追加必食- 稻庭烏冬 ($22)索汁能力100分，口感煙靭必定要追加- 🍚日本珍珠米飯 ($25)粒粒分明，飯香味十足，撈蛋汁食簡直係邪惡組合🔸小食驚喜位- 🦑唐揚魷魚鬚 ($88)炸粉薄身夠鬆脆，配柚子醬清新到爆- 🍄‍🟫雜錦吉列野菜 ($68)南瓜+冬菇+番薯+洋蔥，炸到外脆內軟，完全唔油膩👍🏻係太子食到咁高質嘅和牛壽喜燒，真係好驚喜！最難忘佐賀和牛壽喜燒～ 回味無窮！下次一定會再encore！🎎（P.S. 店外店內環境都超適合打卡，記得相機食先啊！）

📍八不·壽喜燒 (太子)太子大南街52號地舖今天來到了太子一家專注壽喜燒的餐廳，品嚐他們的壽喜燒套餐。✨野菜拼盤拼盤有日本葛絲、洋蔥圈、南瓜、冬菇、白菜、娃娃菜、豆腐和雞蛋，色彩繽紛且食材新鮮。店員即場用牛脂起鑊，再倒入壽喜燒醬汁，將牛肉煎香，整個過程充滿肉香同醬香，焦香味十足，性價比極高，絕不油膩！✨1人份「肉香の追求」和牛封門柳壽喜燒套餐追加和牛小排✨和牛封門柳和牛肉質鮮嫩，脂肪分布均勻，肉色較深，散發出濃厚的牛肉香味，入口即化。✨澳洲和牛小排追加了澳洲和牛小排，牛小排細膩嫩滑多汁，輕輕一咬滿口充滿油脂香氣。搭上特製壽喜燒醬汁，讓人欲罷不能。蔬菜與牛肉一起，在壽喜燒醬汁中煮熟，增添口感和風味。整體而言，這家壽喜燒專門店給我無與倫比的用餐體驗。無論是肉質的選擇還是新鮮配菜，都非常高水準，各位壽喜燒愛好者，絕對值得一試！————————————————————整體用餐體驗✨味道(5/5)✨環境(5/5)✨服務(4/5)✨性價比(5/5)

嗚嗚，成日見到人推介已經想過嚟食好耐，係真係高質嫁😭😭首先兩個人過嚟食，嗌呢個二人套餐已經好夠飽，我真係好鍾意食牛小排，呢份係油脂分布均勻，好似大理石紋咁靚，燒左一陣入口即化，好正！另外全血和牛啲油花分布就更加細緻綿密，好似雪花咁，油脂甘香，完全唔會覺得油膩，最重要係有人幫手燒😂呢個先係重點，想講個吉列千層豬真係喜出望外，佢將啲肉搞到好碎，出面再炸到好鬆軟，有種食緊炸紫薯嘅質感，好好食！所以十分推介！仲要環境好舒服，希望佢多啲人幫襯🤪壽喜燒套· 人氣满满二人餐 $630✅澳洲和牛 牛小排 150g✅澳洲M9+ 全血和牛 100g ✅吉列千層豬 一份✅蔬菜拼盤 一份✅野飲 ml (自選）

日本風味🇯🇵 壽喜燒💥高質靚牛🐂入口即融🥩 必試松阪牛有無人好鐘意食壽喜燒?❓推薦大家一定要試試這家店😍這間壽喜燒專門店提供多款高質靚牛，包括︰松阪牛、日本A5黑毛和牛、雪室和牛、澳洲M9+全血和牛、A5仲要係佐賀牛等等，牛肉愛好者一定非試不可👏🏻今次趁住外出工作之便，Lunch Time過來試一試高質靚牛🥩揀了「滿松阪牛盛2人餐」👉🏻餐內包括了日本松阪牛及澳洲和牛牛小排各一盤、蔬菜粉絲拼盤、前菜、清酒或果酒，如果不飲酒則可改為自選果汁/汽水飲品。松阪牛之所以美味，入口即融，全憑其一絲于不苟的飼養過程，由飼養環境、飼料、飼養員專業的照顧下，培養而食的優質牛肉，油脂豐富，口感好難忘😋另一盤澳洲和牛雪花分佈平均，牛質嫩滑有肉汁，配上壽喜燒汁太好吃了。📍 八不·壽喜燒 @babu8hk太子大南街52號地舖

✨八不 🍲✨今日想同大家分享一個隱藏喺太子的美味壽喜燒專門店**八不**！🍽️呢間店位於太子大南街52號，距離太子站C2出口超近，真係好方便！一入到去就被嗰種溫暖嘅氛圍包圍，令人瞬間放鬆🥰今日我點咗佢哋嘅壽喜燒set，裡面有超嫩嘅飛驒牛同埋和牛封牛柳，牛肉質鮮美，每一口都入口即溶，真係幸福到不得了，仲有新鮮嘅雜菜拼盤，色彩繽紛，食落特別爽口，搭埋壽喜燒嘅醬汁，真係絕配❣️如果你都鍾意壽喜燒，真心推薦你哋嚟試下！食材新鮮得令人驚喜，服務又特別親切，店員會幫你烹調壽喜燒汁❤️快啲嚟八不，享受美味嘅壽喜燒啦！你哋一定會愛上呢度嘅！😋 #八不 #壽喜燒 #太子美食 #飛驒牛 #食評 #美味分享#八不 #太子八不 #太子 #太子cafe #太子好去處 #油尖旺 #油尖旺美食 #油尖旺好去處 #食好西 #壽喜燒 #香港壽喜燒 #香港美食 #香港好去處 #香港打卡

📍八不·壽喜燒 (太子)太子大南街52號地舖👉🏾壽喜燒套餐呢個壽喜燒套餐真係好正，和牛封門柳真係無得輸，肉質超級柔嫩，入口即化，味道濃郁！鮮嫩多汁，壽喜燒醬汁嘅味道甜中帶鹹，絕對係一流！食落去層次感十足，搭配白飯食更加完美，真係一試就愛上，唔好錯過！食完令人心滿意足，絕對值得再來！👉🏾茶碗蒸呢個茶碗蒸真係好滑，口感嫩滑得嚟又有層次，雞蛋香味濃郁。入面有帶子同櫻花蝦同青豆，增加咗色彩同口感，每一口都充滿鮮味！回頭:yesyesyes!!!佢嘅肉類有好多款，可以選擇自己鍾意嘅肉類，而且佢嘅份量都好足重點係味道好好，而且環境舒服，我最鍾意就係小店🩷🩷🩷🩷

今次試咗呢間隱世日式小店，一入門口就見到滿滿日式氛圍！牆身掛住好多浮世繪風格嘅畫，仲有精緻嘅日式小擺設（招財貓、達摩、紙燈籠），好似瞬間穿越去咗京都咁～🎎壽喜燒套餐個壽喜燒湯底甜度剛剛好，最正係用咗澳洲和牛小排同M+全血和牛！和牛油花分布超靚，輕輕一灼就入口即化，肉味濃得嚟帶微微甜香，點埋生雞蛋汁更加滑溜，食到停唔到口！野菜拼盤都絕不馬虎：- 大蘑菇厚肉多汁，索晒壽喜燒湯精華- 粉條滑溜溜，掛汁能力滿分- 小白菜同青菜新鮮爽脆，平衡返和牛嘅油膩感蒲燒海鰻絕對係高質，鰻魚肥厚到啖啖肉，燒得微微焦香，個醬汁甜度剛剛好，撈埋珍珠米食真係想encore！吉列千層豚係必點，擺到像朵花，外皮脆到「咔嚓」聲，入面幾層豚肉鬆化鮮嫩，咬落仲有肉汁滲出，好惹味～吉列池魚片就驚艷在魚肉超嫩，完全無骨，炸粉薄脆唔油膩，配芥末醬食好清新！🐟京都脆雞皮脆肉嫩，醃得好入味，調味好與眾不同，似足日本居酒屋風味～🍗最後加咗份日式年糕做甜品，外脆內軟會拉絲！食材高質，份量足料，服務又貼心。如果想食高質日料，呢度絕對係心水之選！👍

高質和牛壽喜燒，雪花紋路極靚‼️🔻極品•八不壽喜燒二人牛盛 💰788 套餐包括🇯🇵日本A5佐賀牛130g、SRF封門柳100g、頂級安格斯牛小排100g、野菜盤、清酒白鹿/白岳果酒300ml佐賀牛A5雪花紋均勻細密❄️輕灼數秒，油脂甘香豐腴☺️蘸日本蛋漿🥚口感滑溜細膩，肉質柔軟近乎即溶，不愧為主角。 SRF封門柳肉味濃厚突出，油脂較少但肉質軟嫩😋切面呈現淡粉紅色，咀嚼時肉汁飽滿，適合偏好原汁牛味嘅食客頂級安格斯小排油脂與瘦肉比例平衡，帶淡淡甜香😍肉質彈牙有嚼勁，細嚐有輕微奶香餘韻，層次豐富❤️我個人喜好：A5佐賀牛>安格斯牛小排>封門柳🥬 野菜盤有白菜、金菇、南瓜、冬菇等🍄吸收壽喜燒甜汁後更顯鮮甜～🍊柚子果酒冰涼酸甜🍶清新柚子香氣突出。配合濃味牛肉非常解膩，尤其適合夏天享用$788食齊三款高質牛肉+解膩果酒，性價比合理🤔由濃郁到清爽嘅搭配有心思，兩個人可以再加點一碗米飯更具飽肚感🍚建議提前訂座，晚市經常滿座！