八不·壽喜燒

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《八不·壽喜燒 - 太子》發咗達🧏🏻‍♀️ lunch time就食壽喜燒😍三月份持續都係食生日飯既月份，今次放lunch，同事在帶咗我去太子食呢一間壽喜燒專門店😆兩個人叫咗一個比較高級嘅近江牛盛 $968，入面有兩大碟牛肉，一碟係近江牛，一碟係澳洲M9+全血和牛，兩碟牛都好靚仔😍呢個餐仲有一份蔬菜拼盤同埋豆腐，食材都好豐富，個人覺得三個人食呢一個套餐都夠食喎🤭💁🏻‍♀️日本近江牛喺香港真係比較難食到近江牛，因為價錢比較貴🤭如果唔係生日月都唔捨得食呀🫣近江牛嘅肉質比起其他和牛鮮嫩，入口有一陣甘香嘅油香，但係食落又好似冇平時食到嘅和牛咁油膩👍🏻💁🏻‍♀️澳洲M9+全血和牛估唔到呢度除咗有日本和牛之外，仲有比較高級嘅澳洲全血和牛，全血和牛即係無經過混種既純正血統牛😍出面買都唔平㗎，全血和牛肉味比較濃郁，同樣都帶有脂肪，食落冇日本和牛咁膩之餘仲有少少肉甜味💁🏻‍♀️蔬菜拼盤唔好睇小呢個蔬菜拼盤，佢有白菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、南瓜同埋好吸汁嘅粉絲，可以先食肉，放蔬菜入去煮，啲蔬菜會吸晒啲肉汁同埋壽喜燒甜甜嘅醬汁，超級好食，個粉絲食落彈牙，吸晒支汁之後勁惹味，可以點埋蛋汁一齊食中和返個油膩感

同閨蜜去咗太子嘅Babu食壽喜燒，點咗「極品・八不壽喜燒二人牛盛」，真係抵到爛！套餐有A5佐賀和牛、封門柳、黑安格斯小排，每款牛肉都超級嫩滑，特別係A5和牛，油脂分布靚到爆，入口即溶，牛香爆棚～ 壽喜燒汁調得啱啱好，甜鹹適中，煮出嚟嘅牛肉同蔬菜都超入味！野菜盤新鮮爽脆，吸飽湯汁後正到痺。最驚喜係用日本雞蛋蘸牛肉，蛋液令肉質更加滑嫩，口感大升級！ 店內環境舒服，同朋友一邊煮一邊吹水，慢慢享受。服務都好貼心，會教我哋點樣煮最好食。食完超滿足，已經諗定下次要嚟試其他套餐！絕對值得再encore～👍

🍲✨【太子隱藏版壽喜燒！A5和牛竟然不用破千？】✨🍲最近在太子發現了一家超值的壽喜燒店，完全顛覆了我對高級和牛的印象！這次點了他們的二人餐，一個價錢就能品嚐到三款頂級牛肉，CP值爆表！🤤🌟 二人餐內容：A5佐賀牛：入口即化，油脂分布完美澳洲和牛：肉質細嫩，香氣十足封門柳：口感紮實，肉汁豐富搭配特製壽喜燒汁，鹹中帶甜，還有淡淡的焦糖香，每一口都是味蕾的享受！🥬 當然還有新鮮蔬菜，完美平衡了肉類的豐腴。🍶 這次選擇了清酒，清爽的口感不會蓋過牛肉的香氣，反而讓整體用餐體驗更上一層樓！如果你也是壽喜燒愛好者，這家絕對不能錯過！快來打卡吧～📸

🐨話好耐冇食壽喜燒😂 我地都好耐冇去日本🥺聽說太子有一間唔錯😎 呢到都好多款牛 同 套餐壽喜燒套餐1人份「肉香の追求」和牛封門柳套餐壽喜燒套餐打完個靚卡之後會有店員幫手起爐 煮一煮香洋蔥等配菜再倒入適量嘅壽喜燒汁 並講解食法🫶🏻今次呢個套餐揀左🐨鍾意食嘅封門柳日本SRF和牛封門柳油花分佈細密均勻每啖都有滿足嘅牛香味同口感加上壽喜燒效果嘅味道再沾上香滑嘅日本雞蛋 味道 同 口感層次更豐富野菜拼盤新鮮又豐富😎👍🏻澳洲和牛 黑安格斯•牛小排
叫多碟牛小排try try😎當然一樣油脂都幾豐富肉質比上兩款結實又有彈性鍾意口感豐寰宇啲嘅朋友會喜歡🫶🏻壽喜燒汁加持冇得頂✨近江牛咁多靚牛當然要試多啲✨一睇相就知近江牛嘅油花更細膩分佈肉質軟嫩帶彈性香氣同口感更強😎當然壽喜燒汁加持更正.稻庭烏冬
食左咁多款牛 盤上嘅牛汁超香加個稻庭烏冬落去吸哂啲牛汁 同埋 壽喜燒汁✨每啖超級香之餘 烏東口感彈牙成個食哂剛剛好🫶🏻夠哂滿足

🩵京都脆雞炸雞係完全無炸衣，雞皮炸到好香脆，加左少少調味，惹味既前菜🙈😗🩵日式年糕用左日本甜醬油燒，甜甜地，燒到金黃色，外面脆脆地，包住軟淋淋既年糕😍 燒得好出色！🩵挪威三文魚刺身8片$78有8片三文魚刺身，性價比極高！仲要新鮮，厚切😛😛🩵壽喜燒套餐- 1人份「肉香の追求」和牛封門柳- 野菜拼盤逐片逐片牛慢慢燒，壽喜燒汁份量可以自己控制，覺得太濃仲有支清湯可以中和返，有得玩有得食🫢🫢

呢間主打壽喜燒的店裝修日系和風，座位舒適。🔶1 人份壽喜燒套餐- 澳洲M9+全血和牛套餐連一份野菜拼盤，另外加了個日本珍珠米🍚店員會先幫忙用牛脂開爐，加入大蔥& 洋蔥炒香再加入壽喜燒汁，之後就自己放入牛肉，和牛吸收晒甜甜地嘅壽喜燒汁，再點生蛋汁食令肉質更嫩滑，和牛肥而不膩，食完牛肉再加入清湯煮野菜，很清甜。🔶蒲燒海鰻鰻魚燒到外面焦香裡面嫩滑，食落肉質嫩滑又帶油脂香，醬汁調味也適中。🔶日式年糕年糕掃晒滿醬油再燒香，食落好煙韌。

係太子搵到間關西風壽喜燒🍲🍲餐廳日式木系裝修，好有居酒屋feel⛺️⛺️壽喜燒套餐 - 日本A5黑毛和牛配野菜拼盤 $368🐃🐃🐃A5黑毛和牛片厚切，更食得出牛香油脂雪花好靚❄️❄️一人份量都好多壽喜燒汁夠甜，根據個人喜好煮到適合既生熟度🥩🥩和牛點埋生蛋黃入口更滑🥚🥚入口即溶😍😍野菜拼盤🥦🥬🍄‍🟫野菜款式好多，份量多到個鍋都放唔曬將和牛壽喜爐精華索曬之後，勁甜勁好食😋😋😋解一解膩，仲可以減少罪惡感🙊🙊挪威三文魚刺身8片🐟🐟🐟 $78必點，勁抵食全部腩位之餘，仲好大片油味甘香鮮甜🤌🏻🤌🏻 大滿足

今次去咗太子🚇嘅「八不·壽喜燒」，揀咗佢哋$788 嘅「極品·八不壽喜燒二人牛盛套餐」💰，真係食到好滿足！呢間餐廳主打🇯🇵日本關西式壽喜燒，環境佈置好有日本風情🏯，木系裝修加上柔和燈光，感覺好舒服☺️。個餐包一个枝300ml清酒🍶或者果酒，我哋揀咗呢支白岳-柑橘梅酒🥃，柑橘味清新，酸酸甜甜好開胃🍊，配埋壽喜燒一齊食，簡直係👏完美配搭！呢個餐嘅焦點🇯🇵日本A5佐賀和牛 (120g) 油脂分布均勻，雖然都切得有一定🤏厚度但係依然入口即溶，肉質好鮮嫩，🤤壽喜燒醬汁帶出咗牛肉嘅鮮甜，真係👍好食到停唔到口！和牛🥩牛小排 (100g) 油脂好豐富，🔥煮完之後香氣撲鼻，入口即化，配上😋壽喜燒嘅甜醬汁，味道層次好豐富！和牛🐂封門柳 (100g) 肉味就比較濃郁，😍口感軟嫩得嚟帶少少🤏嚼勁，蘸上蛋汁食更加滑溜，👏好正！野菜盤入邊嘅🥬蔬菜種類豐富，有金針菇、豆腐、大蔥、小白菜、南瓜🎃同埋蒟蒻麵等等，佢哋吸晒壽喜燒湯汁🥰嘅精華，食落好清甜，又可以平衡👍返肉類嘅油膩感！

香港唔少日式餐廳都有壽喜燒，最近朋友介紹搵到間唔洗搭飛機就食到當地直送靚牛，一於去搵食！餐廳位於太子大南街，地鐵站出黎步行幾分鐘就到！店舖以日式木系風格為主調，好和風感覺！店員推介一個套餐都好啱我哋嘅牛魔王😍😍😍🇯🇵飛驒牛盛🇯🇵2人餐🐮飛驒牛180g 重磅級嘅飛驒牛，油花比例較重，入口即化🐮和牛封門柳130g 和牛大家都知濃厚牛味，封門柳嘅部位會比較有咬感🥬野菜盤 🥕豐富嘅野菜盤有齊壽喜燒嘅蔬菜🥬類🍶清酒/🍹果酒套餐介包埋酒類或飲品添🍸店員好細心幫忙開爐，先用牛油脂為本，加入大蔥及洋蔥🧅，再調配特製壽喜燒醬汁，如果覺得太濃仲配有清湯中和一下！跟住我哋就可以自己整啦！每片飛驒牛係睇得到、食得到嘅濃香牛味，由於脂肪比例平均，配埋蛋漿食，入口超滑溜，啖啖都咁好味！朋友就喜歡和牛封門柳，啖啖入口充滿彈性濃香！唔洗1k就可以享受到飛驒牛同和牛，要bookmark呢間下次再食😆😆#太子 #太子美食 #太子cafe #太子好去處 #油尖旺 #油尖旺美食 #油尖旺好去處 #食好西 #壽喜燒 #香港壽喜燒 #香港美食 #香港好去處 #香港打卡

位於太子大南街主打🇯🇵關西風壽喜燒,裝潢風格較日式木系座位唔算多,壽喜燒價格由$288起可以再追加牛,豬,配料..所有壽喜燒套餐包野菜拼盤及日本蛋🥚亦可以唔要野菜拼盤升級換和牛🐮和牛封門柳油脂均匀,肉味較濃,幾有咬口茶美豚腩,豚腩口感嫩滑😋壽喜汁味道唔太甜,幾好👍🏻🔸壽喜燒套餐1人份「肉香之追求」和牛封門柳配野菜拼盤 $288🆙追加日本茶美豚腩130g $158🆙追加稻庭烏冬 $22🆙追加日本蛋 $10🔸日本Tominaga神户100%鮮橙汁 $16

天氣轉涼即刻想食鍋物類🙌行經太子俾小女子發現一間壽喜燒餐廳，即刻入去try try～餐廳行日式古典裝橫，好有格調～🎐🥩澳洲「全血」和牛Black more M9+壽喜燒套餐｜💰$322嗌咗澳洲和牛壽喜燒套餐，職員好貼心會幫手烹製，唔好睇少佢係澳洲牛，肉質一樣嘆出色✨油脂分佈好平均，油花好靚，食落嫩滑juicy(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🥩和牛封門柳｜💰$198另外追加封門柳，牛味好濃郁，配埋蛋汁簡直幸福到原地升天😇另外仲有😇野菜拼盤，入面都好多款式，南瓜、芋絲、豆腐、菜，成個套餐超滿足！絕對係捧住個肚走～

八不壽喜燒是一間在太子的壽喜燒小店，木色日系簡約裝修，有高質的日本和牛，吸引了我們來品嚐。飛驒牛盛2人餐 $988 Set包含了飛驒牛180克和日本和牛封門柳130克。飛驒牛的油脂豐富，分佈均勻，燒煮後散發出迷人的脂香，入口即化，口感十分細膩；而封門柳較為精瘦，但帶有獨特的濃郁牛味，較有咬口。野菜盤的搭配清新爽口，有幾款蔬菜吸粉絲，加入壽喜燒醬汁一起煮，味道甘甜而不膩，粉絲更可吸滿鍋中燉煮的湯汁，味道濃厚。飲品 白岳- 柑橘梅酒 300ml $98 Set可包括一支酒二人分享，柑橘梅酒帶有微微的酸甜果香，酒味濃香，有微醺感覺，味道清新。日本Tominaga神戶100％葡萄汁 $16 另外選這款多人推介的果汁，這款葡萄汁香甜但不過於濃郁，果香有真實感。

放假當然要對自己好啲，今日就嚟到位於太子嘅壽喜燒餐廳，佢哋提供唔同嘅壽喜燒套餐，最平嘅七百零蚊就有交易，價錢都送幾親民啦！我哋最後就揀咗—— 飛驒牛盛•2人餐🥩$988，價錢已經包咗一碟飛驒牛、一碟和牛封門柳 、一個野菜拼盤🥬、一支日本酒～上齊菜打個卡📸，就係時候開始食啦！店員會主動幫手開爐，落壽喜燒汁，然後就係自己郁手開始煮嘅時間啦～飛驒牛肉嘅油脂非常豐富，做到入口就滲油脂香味出嚟嘅感覺😍😍和牛封門柳牛味就比較重，兩款牛肉都各有特色～另外呢個套餐仲加咗一支日本酒，我哋當日就揀咗柚子果酒🍊，柚子味道都幾濃郁㗎～

A5 佐賀牛 壽喜燒 壽喜燒的做法也很獨特，通常是將薄切的牛肉與新鮮的蔬菜、豆腐等一起煮在甜醬油湯底中，味道鮮美，令人垂涎欲滴！😋據說A5佐賀牛的肉質非常嫩滑，油花分布均勻，口感極佳，搭配壽喜燒的甜味！ A5 佐賀牛真的是肉食愛好者選擇之一🥩✨ 其肉質細膩，油花分布均勻，入口即化，口感極為豐富。在烹飪方面，A5 佐賀牛壽喜燒展現出它獨特的風味。外焦里嫩，香氣四溢，真是讓人忍不住想多吃幾塊！🔥 當然，享用A5 佐賀牛的時候，搭配一些新鮮的蔬菜會吃得更開心🍚🥬

今日同老公去左太子附近行下街，順便諗住搵間餐廳醫下個肚先，見到呢間裝修風格咁日式，又令我掛住去日本啲日子了。入去食下先🤓我地叫左一個一人份量稀有澳洲 全血 和牛black more M9+ 🩷🩷🩷🩷呢個係包份蔬菜拼盤 因為套餐冇跟飯同烏冬，我哋各加咗一個飯同烏冬share食試下。呢個牛既味道偏濃，因為店家既壽喜燒汁無咁濃味，反而食得出啲牛肉味濃，而且好掛汁，同埋煮左一陣啲肉都唔會過份，平時我食壽喜燒係偏大塊同埋薄身。呢個有啲新鮮感佢少少厚身得黎，又唔會太大塊，岩曬我啲嘴無咁大，可以一啖食左塊牛肉好方便。呢啲新穎整法都唔錯👍🏻烏冬係稻庭烏冬比較掛汁，同埋飯用左珍珠米，撈埋啲壽喜燒汁牛肉食好襯。蔬菜拼盤都有好多種唔同嘅蔬菜拼埋一齊，有香菇，金針菇，娃娃菜，白菜，紅蘿蔔，粉絲，南瓜，豆腐，洋蔥同大蔥，用壽喜燒汁煮完令到蔬菜嘅甜味湧出，索曬啲壽喜燒湯味。真係好正，呢個蔬菜兩個人食份量都夠。我再叫咗一支日本木村山梨葡萄汽水🩷🩷🩷🩷🩷好夠氣同埋提子味都好濃我哋追加一碟澳洲和牛安格斯牛小排🩷🩷🩷🩷呢個牛味就冇M9果隻咁濃，偏淡小小，但佢就夠嫩口，同埋佢口感都好滑身。平時食日本和牛就食得多，估唔到新嘗